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用羊排如何熬汤海带_牛排,羊排能和海带一起煮的吃吗?

家常菜 2024年02月24日 09:52 206 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于用羊排如何熬汤海带_牛排,羊排能和海带一起煮的吃吗?的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.羊排骨炖汤的做法大全
2.牛排,羊排能和海带一起煮的吃吗?

羊排骨炖汤的做法大全

这一锅汤水,加了羊肉,排骨,海带和花生米,调味只加了一点点盐,真的是很甘甜,汤水也不油腻,儿子是连喝了两碗汤,还吃了几块肉,海带和花生米也吃了不少,边吃边说这汤真好喝,要知道,咱家的娃儿,嘴巴是特别挑剔的,能得到他的好评,还真心不容易呢。

工艺:煲

口味:家常味

时间:<2小时

热量:较高热量

配料:

烹饪步骤:

1.羊肉和排骨准备

2.锅中放水,加料酒,3片姜,下排骨焯水。(羊肉是之前焯水的,待排骨焯好后下锅再焯一下即可)

3.海带和花生米准备

4.焯水的排骨和羊肉洗净沥水

5.羊肉和排骨,放入炖锅中,加入生姜,大葱和干辣椒。

6.加入足够量的热水

8.加入料酒

9.炖锅的外围也加热水,接通电源,选择炖肉程序,时间为2.5H

10.炖煮的时候,把泡发的海带洗净切块,花生米焯水后去皮

11.1H后加入处理好的海带,花生米

12.2.5H煲汤程序结束后加盐调味

13.搅匀后装碗即可美美的享用啦

烹饪小贴士:

因为羊肉有一些膻味,故加入大葱和干辣椒,可减轻一些膻味

不介意的,花生米可以不去皮的。花生米下锅之前下锅焯水,也可避免汤水变色

牛排,羊排能和海带一起煮的吃吗?

萝卜炖羊排汤,

萝卜还是一味中药,其性良味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。你想知道好吃的萝卜炖羊排汤是如何做的吗?今天,为大家推荐萝卜炖羊排汤的做法。

萝卜炖羊排汤的食材准备

主料 羊排500g 白萝卜300g 辅料 姜一小块 小葱1根 黄芪15g 精盐适量 胡椒粉适量 ?

萝卜炖羊排汤的具体做法步骤

1.将羊排泡水,为了泡出血污。哈哈,盆有点小,倒过来再泡泡。

2.将羊排剁成小块。

3.取一炒锅放几片生姜,用中小火将羊排炒干。

4.准备好小葱、生姜和黄芪。

5.取一大锅将炒干的羊排放入,再倒满一锅冷水,大火煮开后撇去污沫。

6.然后放小葱、生姜和黄芪煮开5分钟后,改小火炖到羊排酥烂,约1小时。

7.羊排汤炖好后将白萝卜清洗干净,切厚片。

8.另取一锅,舀上几勺子炖好的羊排汤和羊排,并将白萝卜也下锅,加点盐调味。

9.用中火煮到萝卜变透明,撒点香葱即可出锅。

吃时根据个人口味加点辣椒油或胡椒粉调味。

不同的萝卜的功效

1、红心萝卜补铁抗衰老

红心萝卜中富含花青素,不但能给食物提供美丽的颜色,还具有很强的抗氧化性,能够抵抗衰老,增强血管弹性、增进视力,让皮肤更光滑。另外红心萝卜中铁的含量要高于其他萝卜。红心萝卜清脆爽口,常用于凉拌或者腌泡菜。需要提醒的是,花青素在酸性条件下稳定,因此做凉菜时最好加点醋。

2、白萝卜补气促消化

白萝卜生吃促消化,因为其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠功能,还有很强的消炎作用。白萝卜熟吃能补气顺气,尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃,效果更佳。白萝卜吃法较为多样,除了炖肉吃外,还可分别和鲫鱼、海带一起煲汤,和梨一起榨汁喝也是不错的选择。

3、青萝卜清热止渴

青萝卜皮翠绿色,埋入土里部分的尾端为玉白色。整个萝卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增。青萝卜所含热量较少,吃后易产生饱胀感,有助于减肥。从中医的角度分析,青萝卜不仅清热舒肝,还能防治痰多、口干舌渴。青萝卜有“水果萝卜”的美称,除直接吃外,还适合切成丝凉拌吃,跟海蜇丝搭配,既爽口又美味。

4、水萝卜补维C

水萝卜在夏天较多见,其中的维生素C含量较高,是同等重量白萝卜的2倍,青萝卜的3倍。另外水萝卜含有丰富的膳食纤维,可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出,具有利尿、消食等功效,并且有利于解酒。因为水萝卜维生素C含量高,所以最好直接生吃。

您好,很高兴能为您解答:

牛排和羊排最好红烧或糖醋红烧排骨,做法到百度搜就有。干海带或是鲜海带买回来不要洗!先上锅蒸熟后再洗干净吃,这样做海带很容易烂,不然海带煮不熟的,这是一个奇招哦。海带豆腐是一道好菜营养丰富。——希望能帮助您,您如果满意就采纳我哦。谢谢

标签: 羊排 萝卜

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