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小西红柿如何切花摆盘_初学摆盘100种方法

家常菜 2024年02月24日 10:00 144 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于小西红柿如何切花摆盘_初学摆盘100种方法的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.西红柿怎么切爱心
2.初学摆盘100种方法
3.怎么用番茄做玫瑰花
4.西兰花怎么摆盘好看

西红柿怎么切爱心

西红柿怎么切爱心?

1、首先准备西红柿、刀、砧板等工具

2、在西红柿大约三分之一处斜切,选择下半部分西红柿。

3、把西红柿切口朝下放在砧板上,从中线位置将其切开。

4、将西红柿第二次切口向下,拼到一起就完成了。

总结

1.准备食材、工具等

2.在西红柿大约三分之一处斜切

3.把西红柿切口朝下放在砧板上对半切开

4.将第二次切口向下,拼到一起即可

一个不起眼的小西红柿,不到10秒钟,就会给我们带来惊喜,转眼就能让它变成一个红红的心,哈哈。用它摆盘装饰真是不错的选择哈。

初学摆盘100种方法

圣女果小金鱼戏水 & 西红柿花(水果拼盘之摆盘)

圣女果小金鱼戏水 & 西红柿花

今天教大家做两款有趣可爱的盘饰,非常容易配搭菜肴,轻松地为你的菜肴加分。

做法也非常简单,只需花上一二分钟,感兴趣的朋友也跟着做做看吧。?

圣女果小金鱼戏水 & 西红柿花

圣女果小金鱼戏水?

材料:圣女果1个、黄瓜1小段、指天椒1个、葱1根

圣女果小金鱼戏水 & 西红柿花

做法:

1、材料备好。

2、圣女果从中间切开两半,取一半做为鱼身。

3、辣椒切圈。

4、葱切花。?

圣女果小金鱼戏水 & 西红柿花

5、黄瓜段切开两半。

6、取一段斜着切开。

7、沿着斜切面开始薄薄切成梳子状,顶部相连不要切断,切5片为一组,共切两组。

8、放入盘中,调整好。把圣女果当鱼的身体,辣椒圈当鱼的眼睛,黄瓜片摊开,当鱼的尾巴,葱花当水泡,盘饰就做好了。?

圣女果小金鱼戏水 & 西红柿花

技巧:?

黄瓜切片一定要薄,大小要均匀,顶部相连不能切断,切好的黄瓜片摊开即可当小金鱼的尾巴。

 西红柿花 

圣女果小金鱼戏水 & 西红柿花

材料:西红柿1个、香菜叶2根

圣女果小金鱼戏水 & 西红柿花

做法:

1、材料备好。

2、西红柿洗净擦干,摘掉西红柿蒂。

3、像削水果一样将西红柿削皮。

4、小心从柿皮的一端卷起,皮面朝里卷。

5、使之成为一朵花。

6、放入盘里,配上香菜叶装饰。

圣女果小金鱼戏水 & 西红柿花

技巧:?

1、削皮的时候最好保持统一的宽度,这样做好的花瓣才会漂亮。

2、最好削成一整条完整的皮,太短无法卷成一朵好看的花。

3、卷的时候力度要把握,卷太紧花朵不好看,卷太松难以成型。

4、可以用牙签固定,方便定型移动,不用也可以。

怎么用番茄做玫瑰花

摆盘如下:

第一个胡萝卜黄瓜:

准备一根胡萝卜和一根黄瓜,都从中间对半切开,取半根胡萝卜和半根黄瓜切成三角形,剩下的一半黄瓜切成薄片,取一个盘,把三角形的黄瓜和胡萝卜相错对拼一圈,黄瓜片摆在最外面一圈即可,中间的地方用来放菜。

第二种橙子黄瓜:

取一个橙子先对半切开,再切薄片,黄瓜也是切半圆片,圣女果对半切开,取一个平盘,先把橙子摆在最外面,再把黄瓜片摆在橙子的内圈,最后再每个橙子片上摆上一个圣女果,也是中间用来盛菜。

第三个红花配绿叶:

这个盘饰比较简单,取一片完整的芹菜叶清洗干净,再取一个西红柿,用刀慢慢的将西红柿皮削下来,注意不要削断哦,跟削苹果皮一样就行,宽度在1.5公分左右,削好的西红柿皮平铺在菜板上,从一头开始卷起来,卷成一卷,把芹菜叶放在平盘上,卷好的西红柿卷放在芹菜叶上,稍微往外拉一下西红柿皮,让其成为玫瑰花的样子即可。

第四种黄瓜盘饰:

取一根黄瓜,先从中间对半切开,然后分成均匀的十段,取一段黄瓜,用刀慢慢的切片,注意要切到黄瓜段的三分之一处,不要把黄瓜直接切断,剩下的就断都这么切。切好以后把黄瓜段均匀的摆在盘中,白城一个圆形,用手轻轻的按压切好的黄瓜断,它会散开,如下图所示。

第五种西红柿盘饰:

取两个西红柿,将其中的一个西红柿均匀的切成八分,把西红柿心去掉,然后放在一边备用,取八个金桔,用刀在金桔的两边各切下来一小段作为小兔子的耳朵,在金桔的中间位置轻轻的切一刀,不要切断哦,把切下来的两个小兔子耳朵插在上面,去两个黑豆当兔子的眼睛,在盘子中间放一个完整的西红柿或者是喜欢吃的水果,把做好的黄金小兔子摆在四周。

西兰花怎么摆盘好看

1、西红柿一个;

2、把西红柿皮削下来;

3、削下来的西红柿皮;

4、在手里拿着把番茄外皮朝内整个围起来,稍微围紧点,一朵玫瑰花就出炉了,在盘里弄点绿叶装饰一下,摆盘做装饰就好了。

1、将西兰花整个放在盘子中央,用其他配料点缀,如蘑菇、彩椒、小番茄等,形成一个圆形或者菱形的图案。这种方法适合用作素食主菜或者冷盘。

2、将西兰花的花朵分开,用手轻轻地将它们分散开来,放在盘子的一侧或者两侧,再用其他食材和调料装点。这种方法适合用作配菜或者主食的一部分。

3、将西兰花的花朵摆成一个倒立的三角形或者圆锥形,再用其他食材和调料点缀。这种方法适合用作主菜的一部分,比如搭配肉类或者海鲜。

4、将西兰花的花朵和茎部分别切成小块,然后将它们混合在一起,用其他食材和调料点缀。这种方法适合用作沙拉或者配菜。

标签: 西红柿 黄瓜 圣女果

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