琵琶鸡腿如何做_枇杷鸡腿怎么做好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于琵琶鸡腿如何做_枇杷鸡腿怎么做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.琵琶腿怎么做好吃2.枇杷鸡腿怎么做好吃
3.琵琶鸡腿最佳做法
琵琶腿怎么做好吃
琵琶腿的家常做法如下：
步骤1、琵琶腿洗净控干水分，用刀切几下好入味。
步骤2、琵琶腿中放料酒2勺、生抽2—3勺，胡椒粉少许，蒜末1勺，葱姜丝少许。
步骤3、拌匀后腌制1小时以上。
步骤4、锅中放少许油煎琵琶腿至两面金黄。（中小火煎，把鸡腿上的蒜末抹掉再煎。）
步骤5、放入白糖炒糖色。放八角。
步骤6、放入开水、盐和腌琵琶腿的料炖15—20分钟。
步骤7、收汁即可。美味的琵琶腿出锅了。
枇杷鸡腿怎么做好吃
食材明细：、鸡腿8个、烧烤料1袋、蜂蜜1勺
香烤琵琶腿的做法步骤
1
准备材料：鸡腿8个，烧烤料1袋，蜂蜜1勺。烧烤料可根据自己喜欢的口味选择，我用的是新奥尔良烤肉味。
2
鸡腿洗净，用刀在每个鸡腿上扎两刀，更容易入味。
3
将烧烤料直接放入鸡腿中，这样腌制的鸡腿更容易入味，不用放水。
4
戴上手套给每个鸡腿来个全身的按摩，让烧烤料充分粘在鸡腿上。
5
充分的搅拌，让烧烤料均匀的分布在每一个鸡腿上。
6
放入冰箱冷藏一夜，第二天就可以直接烤了。
7
把腌制好的鸡腿放入烤箱，温度200度，时间40分钟，35分钟时拿出来刷上一层蜂蜜。
8
每家的烤箱温度不一样，可根据自家的烤箱来掌握温度和时间。时间到，美味的香烤琵琶腿出炉了，可以大餐了。
琵琶鸡腿最佳做法
主料：鸡腿4个。
辅料：可乐800毫升。
调料：食盐适量、姜适量、八角适量、花椒适量、干辣椒4个、料酒适量、生抽适量、老抽适量、香叶适量、植物油适量。
做法：
1、琵琶腿用温水彻底洗净沥干水分备用；
2、炒锅中放少许植物油，油热后放入琵琶腿小火煎几分钟至微黄；
3、倒入可乐没过琵琶腿，所有原料也一并放入；
4、大火烧开转中小火慢炖直到汁比较浓稠，改大火收干。
1、先准备几个洗干净的鸡腿，建议先把鸡腿在水里泡2个小时，泡出里面的血水。
下来把这些鸡腿再处理一下。
分别在每个鸡腿的正反两面各划两刀，这样做会让鸡腿更加的入味。鸡腿切完后还要再次清洗干净，然后往里面加入2勺盐，用手揉搓鸡腿，让盐能够渗入到鸡肉里面，让鸡腿先入个底味。
然后再加少量的白酒，白酒可以去腥味。再加点酱油进去，主要是给鸡肉上色，这样鸡腿看着更有食欲。就这样继续揉搓鸡腿，让这些调料都融入到鸡肉里面去。
然后再继续往里面加入葱姜蒜进去，这里的葱姜蒜可以先用手使劲揉搓下，把里面的葱姜汁挤出来。再加入花椒、八角、桂皮、香叶和丁香，继续揉搓，让鸡腿和所有的调料完全混合在一起。用保鲜膜盖上放冰箱里冷藏腌制2个小时，时间越长越好。
琵笆鸡腿的做法
材料
琵琶腿6根，葱姜蒜、盐、老抽、糖、白胡椒、白酒、蜂蜜、酱豆腐、可乐(水也可以)。[1]
制作
1.将琵琶腿过开水至六成熟，备用；
2.葱姜蒜炝锅，放入鸡腿翻炒，加入白酒2-3勺，少许盐、老抽；
3.将一听可乐倒入锅内，加入糖少许、白胡椒、蜂蜜两勺、酱豆腐一块；
4.待收汁后即可(炖煮时小心糊底)。
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