如何烧南瓜叶_上汤南瓜叶的家常做法大全怎么做好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何烧南瓜叶_上汤南瓜叶的家常做法大全怎么做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.南瓜叶怎么做的做法2.上汤南瓜叶的家常做法大全怎么做好吃
3.蒜泥炒南瓜叶的正宗做法，蒜泥炒南瓜叶怎样做才好吃的
南瓜叶怎么做的做法
清炒南瓜叶
用料 ?
南瓜叶子 克
嫩南瓜 半个
大蒜
辣椒
清炒南瓜叶的做法 ?
南瓜叶子一把，一定要南瓜藤尖的，颜色嫩绿色的，如果是黄绿的话就有点老了，一定要挑嫩的，不然口感不好
杆子部分去茎，杆子手能轻易掐进去的都可以吃
南瓜叶子正面有三条茎去除
浸泡水中五分钟，洗净沥干
嫩南瓜半个
切丝
把南瓜叶子挑出来，使劲揉叶子一定要揉透，不然吃到嘴里毛绒绒滴。横切再竖切切成沫。
锅里放入猪油，放入大蒜沫爆香
先放入南瓜丝炒两分钟，在放入南瓜叶，慢慢炒，等变软出水时加入盐、几滴酱油、一点点料酒炒半分钟左右加入热水，没过菜，盖盖子焖五分钟
上汤南瓜叶的家常做法大全怎么做好吃
南瓜叶子怎么做好吃
不管是藤.叶.花一般亮光的做法是煮汤,此法在广西尤为常见.
他们都有一个共同的特点,就是有很多毛毛,洗是没用的,唯一的方法就是"抽丝".
就像给豆荚抽丝一样,从藤的地段开始,这一小块,然后顺着正跟瓜藤往上抽,有点剥皮的意思.
整根藤的四周都要剥干净,依次是叶.花
要注意叶子的剥法,叶子和叶杆相连的地方有一个小凹槽,用指甲顶下去,扣起一点,捏住,然后向叶尖方向抽丝.
花就是把花蒂花心去掉即可
煮的时候等水开后再放菜下去,等到颜色变为鲜绿色即可起锅...
瓜苗是很容易熟的,煮太久会变成黑色哦!味道也会变得不新鲜!
为使味道更鲜美,也可以适当加少许鸡精.
南瓜叶可以吃吗？如何做好吃？
可以吃，选南瓜苗最嫩的叶跟茎,茎外层的皮要撕掉,下油爆香蒜(油的分量要比平时炒菜多)放南瓜叶炒一会,然后放点水煮(有高汤的话放高汤更好),煮的时间依个人口味,喜欢茎脆的话时间短一点,软的话就煮长点时间,出锅前放盐即可.
南瓜叶柄就是南瓜苗，南瓜苗不仅味道鲜美、口感好、风味独特，而且营养丰富，富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等。常食之，对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病均有一定的疗效。 南瓜苗的嫩梢、嫩茎节、嫩叶片和嫩叶柄，以及嫩花茎、花苞均可食用。 清炒南瓜苗：1、慢慢的把带刺的粗皮表衣撕干净。 2、择成手指长的段，洗净待用。 3、 热油锅，放入南瓜苗爆炒，炒得差不多加入适量盐一起炒。 4、最后加鸡精就可以了
清炒南瓜叶怎么做好吃
食材用料
南瓜叶一把
嫩姜一小块
大蒜3瓣相克食物
乾红辣椒3颗
五花肉一小块儿
盐适量
味精适量相克食物
清炒南瓜叶的做法
1.准备好材料（南瓜叶要撕掉外面一层，叶子比较扎可放水里用手揉搓一下）五花肉忘记拍了
2.五花肉切片放锅里小火慢煎，煎出油（五花肉选肥一点的）
3.煎出油放姜蒜
4.放乾红辣椒
5.先放梗翻炒
6.加入盐调味
7.放入叶子继续翻炒
8.这里可以加少量水
9.放入味精调味
南瓜叶汤怎么做如何做好吃
南瓜叶汤的做法步骤
1. 挑嫩的买哦
2. 拔丝
3. 小心别被刺到
4. 这些不要
5. 洗菜的盆子，叶子放进去揉，揉碎扯烂，这样不刺手的，没脉络很容易就碎了
6. 从盆子里移驾砧板，完全切碎，
7. 大蒜下锅
8. 南瓜叶下锅翻炒
9. 把盆里揉过的菜汁也下锅归还原主
10. 加盐炒到快熟，我妈就放了一小勺盐，我们家爱清淡的
11. 熟了之后就加水煮，煮沸
12. 生粉一勺
13. 加水，不能是热水哦，不然就提前熟了，就结块了，如果想要稠些就多些生粉，搅拌均匀使融化
14. 加入沸了的锅里，煮一会儿就可以准备起锅了
上汤南瓜叶怎么做好吃
用料
主料
南瓜藤1把
皮蛋2个
猪肉30克
辅料
蒜片
3瓣
胡椒粉
1小勺
油盐
适量
上汤南瓜叶的做法1.
准备好原材料；
2.
烧热锅， 放入适量的油， 下入蒜片煸炒；
3.
蒜片煸香后下入肉末翻炒；
4.
肉末翻炒变色后加入适量的水， 煮上两分钟；
5.
加入皮蛋进去煮上一分钟；
6.
加入盐和胡椒粉调味；
7.
下入南瓜叶；
8.
南瓜叶煮变色后再煮一下， 加入少许橄榄油；
9.
盛入碗中。
请问南瓜叶怎么吃啊。
蒜泥清炒。如果南瓜藤多，可是掐嫩的藤，连着叶子，然后把藤上的筯撕掉，摘成小节，和叶子一起炒。放点淡盐就OK了。我们这里是连着藤一起吃的。 查看原帖>>
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豆腐南瓜叶的做法，豆腐南瓜叶怎么做好吃，豆腐
豆腐南瓜叶的做法
1.
南瓜叶去掉老茎和边缘外皮的扎人的粗毛。
2.
豆腐切成块状。
3.
热锅下油，加料酒，煎豆腐至两面**。
4.
不起锅，下南瓜叶翻炒。
5.
南瓜叶变软，加少许水，煮开。加糖，盐调味。味道很鲜美啊！
南瓜叶怎么做青 啊
做汤时，锅里的水适量，水一定要烧开再将南瓜叶放下，不盖锅盖，大火烧开2－3分后放盐，味精，出汤。
炒时，锅烧热，放油，油温至90度加入南瓜叶不停翻炒，2－3分钟后放盐，味精，撤火，出锅。
南瓜的叶柄怎么做好吃？
南瓜叶柄就是南瓜苗，南瓜苗不仅味道鲜美、口感好、风味独特，而且营养丰富，富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等。常食之，对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病均有一定的疗效。 南瓜苗的嫩梢、嫩茎节、嫩叶片和嫩叶柄，以及嫩花茎、花苞均可食用。 清炒南瓜苗：1、慢慢的把带刺的粗皮表衣撕干净。 2、择成手指长的段，洗净待用。 3饥 热油锅，放入南瓜苗爆炒，炒得差不多加入适量盐一起炒。 4、最后加鸡精就可以了
南瓜叶炒鸡蛋的做法，南瓜叶炒鸡蛋怎么做好吃
食材
主料
南瓜叶
250g
辅料
鸡蛋
1个
盐
适量
步骤
1.南瓜叶洗净。
2.切小段。
3.鸡蛋打入碗中，下适量盐打散。
4.锅下适量油，倒进蛋液煎。
5.加入南瓜叶，翻炒均匀。
6.最后调入适量盐即可。
蒜泥炒南瓜叶的正宗做法，蒜泥炒南瓜叶怎样做才好吃的
1.
准备好原材料；
2.
烧热锅， 放入适量的油， 下入蒜片煸炒；
3.
蒜片煸香后下入肉末翻炒；
4.
肉末翻炒变色后加入适量的水， 煮上两分钟；
5.
加入皮蛋进去煮上一分钟；
6.
加入盐和胡椒粉调味；
7.
下入南瓜叶；
8.
南瓜叶煮变色后再煮一下， 加入少许橄榄油；
9.
盛入碗中。
蒜泥炒南瓜叶的做法步骤
1
选取新鲜的南瓜叶，如果有梗的话就要拔丝。
2
用手轻轻搓洗南瓜叶（就跟搓衣服一样），把上面的毛毛洗掉，差不多就行了。
3
把洗好的南瓜叶焯一下水（水沸腾才能把南瓜叶放下去），用铁铲翻几下，两三分钟就差不多可以把它捞出来了。
4
捞出来之后，用清水冲洗。
5
捏干。
6
剁碎。
7
热锅，食用油热后，把蒜泥红辣椒放下去爆香，紧接着把剁碎的南瓜叶放下下翻炒，放食盐，（喜辣的人可放些辣椒粉之类的）再把之前勾芡好的淀粉水放下去（记住不要往边上淋下去否则会有锅巴的，要往南瓜叶上面淋），干的话可以放点清水，收汁后放味精就可以出盘了
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