桃干如何做_黄桃干怎么晒家常做法_1
大家好!今天让小编来大家介绍下关于桃干如何做_黄桃干怎么晒家常做法的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.桃干怎么晒家常做法2.黄桃干怎么晒家常做法
3.三蒸三晒桃干的做法
桃干怎么晒家常做法
选用果形大、含糖量较多、肉质紧厚、果汁较少的为好。用流动清水洗净果实表面的泥沙和桃毛,用不锈钢水果刀沿果实的缝合线切开,除去桃核,在沸水中漂烫5~10分钟,沥干水分,放入熏硫室,熏硫4~6小时,再暴晒至干燥即可。
黄桃干怎么晒家常做法
1、桃干如何晒家常做法:首先需要选用果形大、含糖量较多、肉质紧厚、果汁较少的为好。
2、然后再用流动清水洗净果实表面的泥沙和桃毛,用不锈钢水果刀沿果实的缝合线切开,除去桃核,在沸水中漂烫5~10分钟,沥干水分,放入熏硫室,熏硫4~6小时,再暴晒至干燥即可。
三蒸三晒桃干的做法
1.新鲜黄桃洗净去皮。
2.黄桃切片,干的稍微厚一点,味道不错。
3.将冰糖和水倒入锅中,煮至融化。
4.冰糖融化后,倒入黄桃片。
5.滴几滴柠檬,防止黄桃片氧化变色。
6.煮至沸腾,然后冷却。
7.将煮熟的黄桃片放在烤网上。
8.放入烤箱低温烘烤6小时。
9.如图,看起来像是烤的,也可以晒两天。
10.干黄桃就完成了。
https://www.yebaike.com/d/file/20200915/93f43df53898ce0cd525cf0d5960a9d0.jpg
三蒸三晒桃干的做法如下:
工具/材料:桃子、糖、硅胶垫、锅。
1、准备一堆桃子,洗干净备用。
2、把洗好了的桃子削皮。
3、去核切块。
4、加入白糖。
5、加糖以后搅拌均匀。
6、盖上保鲜膜在冰箱冷藏一夜。
7、腌制了一夜的桃子出了很多水,直接倒入无水无油的锅里开火煮个5分钟左右,撇去浮沫。
8、煮好以后的桃子过滤出汤汁。
9、煮好捞出的桃子在垫子上摆好在硅胶垫上。
10、放入风干机,设置65℃,5个小时。时间到后桃子还比较热所以感觉软软的,等凉透以后就变得很劲道了。
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