洋葱如何炒羊肉好吃又简单_羊肉炒洋葱怎样做
大家好！今天让小编来大家介绍下关于洋葱如何炒羊肉好吃又简单_羊肉炒洋葱怎样做的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.羊肉怎么炒好吃 洋葱2.羊肉炒洋葱怎样做
3.羊肉炒洋葱怎么做好吃
羊肉怎么炒好吃 洋葱
洋葱爆羊肉的做法
1.羊肉片加料酒、胡椒粉、生抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟
2.洋葱、青椒洗干净
3.青椒切成块
4.洋葱切成块
5.起油锅，洋葱入锅炒香
6.青椒入锅炒后盛出
7.再起油锅，羊肉片入锅炒
8.加料酒炒
9.洋葱、青椒入锅炒
10.加盐炒。炒均匀即可出锅享用
羊肉炒洋葱怎样做
洋葱在饭桌上虽然不怎么常见，但是在街面上市场里却经常可以看到，洋葱的味道和性质跟大葱比较接近，所以一般爱吃的人不是很多。当然知道它的营养价值很高的人也比比皆是，但是它如果单一的食用肯定是没什么意思，如果搭配着肉或者是鸡蛋一起味道就提升了很多。提洋葱炒肉片,大伙儿都挺熟的吧，这道菜可是有助于健脾开胃，预防高脂血症防癌呢。但是不少人容易把肉炒又硬又老，而且还不好吃。今天大叔下厨房教你做超嫩版的快手洋葱炒羊肉肉片，那可是步步都有窍门。
羊肉改刀切薄片，孜然辣粉先行腌，去皮洋葱切成丝，急火快炒美味添。虽然还没入冬，但温性食物已可慢慢吃起来了，大叔喜欢羊肉，不管红烧的，白煮的还是涮的，我全都喜欢。以前大叔家一入冬就经常做，唯独羊肉片不常做，因买不到好的部位，炒出来不嫩，不好吃。这次老婆买了块羊脊骨，做肉片很嫩，拿它炒洋葱很搭，做成孜然味的更下饭，喜欢的话，你也可以跟着大叔一起试着做下吧~
羊肉，洋葱，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉，蚝油，盐，糖，生粉，麻油适量
1、首先将羊肉洗净后切片待用，将切好的羊肉入容器，加盐调味，糖提鲜，蚝油增味，入孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉捏匀，干可加些油使之润滑，加生粉上浆，油封入冰箱备用即可；
2、然后将洋葱切丝待用，开油锅，油温七成将洋葱拉一下后就可以备用啦；
3、最后就是坐锅，油少许下入羊肉片划散，色变入洋葱，少许盐调味，鸡精提鲜拌匀淋麻油增香增亮后就可以出锅上桌啦~
香气扑鼻，鲜香嫩滑，孜然味十足的洋葱炒羊肉就做好了，喜欢的话，自己动手试试吧~非常好吃，超级下饭呢！
小提示
1、炒时也一定要充分把水、末炒干净，如果炒出油多的话，把油倒出；
2、虽然是炒的菜，但与烤羊肉串味道是一样的，自己也试试吧！
羊肉炒洋葱怎么做好吃
羊肉200克
洋葱一个
食盐
一茶匙
糖
半茶匙
粗孜然
一茶匙
孜然粉
2茶匙
生抽
一茶匙
料酒
2茶匙
洋葱炒羊肉的做法
1.
羊腿肉洗净切片
2.
生姜切丝
3.
用料酒、生抽、粗孜然、孜然粉、盐、糖腌制20分钟
4.
洋葱切丝
5.
腌制好的羊肉
6.
锅中油烧温下入羊肉变色
7.
捞起过滤油待用
8.
锅中留油加入洋葱羊肉再次撒入粗孜然、孜然粉快速炒香
9.
起锅
10.
摆上香菜完成
洋葱炒羊肉成品图
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第一遍下锅的时候变色就一定要捞起来，避免过老
1、主料：羊腿肉适量、青椒适量、洋葱适量、红椒适量。
2、辅料：玉米油适量、干红辣椒一个、麻椒适量、葱花适量、盐适量、生抽适量、烧烤料适量。
3、羊腿肉洗净血水，放清水中中小火煮三十分钟。
4、煮好的羊腿肉捞出。
5、羊肉切小片。
6、青红椒切斜段。
7、洋葱切小块。
8、锅内适量油烧热，干红辣椒，花椒，葱花炒香。
9、羊肉片放入翻炒两下。
10、适量生抽，烧烤料调味儿。
11、洋葱，青红椒放入翻炒几下。
12、适量盐，翻炒均匀关火盛盘。
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