烘焙如何清洗_烘焙用的玻璃烤盘经常会沾到油污洗不掉，如何快速洗干净？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于烘焙如何清洗_烘焙用的玻璃烤盘经常会沾到油污洗不掉，如何快速洗干净？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.蛋糕模具怎么清洗2.烘焙用的玻璃烤盘经常会沾到油污洗不掉，如何快速洗干净？
蛋糕模具怎么清洗
随着烘焙的日渐普及，在家里做蛋糕的人越来越多，随之一个烦恼也诞生了，就是蛋糕模具的清洗，由于蛋糕的用料多为面粉、鸡蛋、奶油、糖等，加上高温烘焙之后，蛋糕模具的清洗确实很麻烦，这里来和大家分享一下蛋糕模具的清洗方法。
首先是要浸泡，通常蛋糕模具上的油渍都是烤干的，所以直接清洗很费劲，也容易划伤模具，浸泡最好使用热水。
浸泡大约1小时以上蛋糕渣都泡软了，然后用硅胶的刮板刮铲将蛋糕渣滓刮下来。
用蘸了洗涤灵的百洁布擦一遍蛋糕模具的内外表面，去掉油和没有清干净的蛋糕渣，用清水冲洗干净就可以了。
如果有比较难于清洁的死角，可以用小刷子，比如牙刷、试管刷沾上洗涤灵和清水刷洗冲干净。
有条件最好最后用小苏打加上水，使用刷子或者海绵刷洗一遍，可以避免留下**印痕。
烤蛋糕之前垫上油纸或者涂足够的脱模油，也能够降低粘在模具上的蛋糕，有利于之后的清洗。
烘焙用的玻璃烤盘经常会沾到油污洗不掉，如何快速洗干净？
1、首次使用的不粘烤盘，启用前用清水冲洗干净并擦干，然后放进烤炉，用200度空烤10分钟，取出后冷却至常温，用软布擦干即可使用。注：每次使用不沾模具时均涂抹食用油，可以最大发挥其不沾性，延长涂层使用时间。
2、不沾涂层在长时间高温下工作，毛孔会扩大，突然冷却后会立刻紧缩，会使残留物藏在里面不出来，侵蚀不沾涂层，最终导致涂层推动不沾性。建议烘烤温度低于240度，更能延长使用寿命；避免不均匀地受热，烘焙温度不能超过290度不能空烧。
3、勿将烤完或待烤的食品长时间放在不沾模具里，因其积累在食物中的温气，糖份和油所形成的腐蚀物会腐蚀和氧化涂层底部的金属材料。
4、不沾烤盘使用后须等温度稍降，再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗。不可用酸性洗涤剂清洗，遇到顽固污渍，用海绵或软布清洗。切用粗糙砂布或钢丝球，金属铲菜瓜布清理。
烘培中的玻璃烤盘许多时候会沾上油污洗不掉，那我有什么方法可以去除这一些油污呢？我们要想去除这一些油污，首先要知道这一些油污的组成成分是什么，这一些油污是有一些酯化物形成。这一些酯化物呈碱性。所以我们需要用家庭里面常备的一些酸性物质去祛除。
在生活中我们常用可乐以及白醋去去除这一些酯化物，因为可乐和白醋呈酸性，以及比较便宜，在我们生活中随处可见，用可乐或者白醋混上一些清水，然后再把它倒在玻璃烤盘上，等待一个小时左右，然后用毛巾把上面的脏东西擦一擦，就很容易地去除了玻璃上的脏东西。
但是这一个方法有一个坏处，那就是可乐和白醋会对玻璃颜色造成一些影响，会让玻璃变得稍微黄一点，那么有没有一些更好的方法去去除这一些污渍呢。那就是我们家里面常备的一类东西牙膏了。对于我们牙齿来说，牙齿上常常会接触许多的脏东西，牙膏的作用就是把这一些脏东西去除。
玻璃烤盘与牙齿的化学结构是一模一样的，都是碳酸钙，玻璃烤盘上的脏东西，也就相当于牙齿上的脏东西，我们可以用去除牙齿上脏东西相同的方法去除玻璃烤盘上脏东西。把牙膏余一些干净的水混合起来，搅拌成有泡沫出现。然后把这个东西倒在玻璃烤盘上静止4个小时左右，然后再用一张干净的纸巾抹干净，就会看到玻璃烤盘焕然一新的样子。
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