电饼铛在家如何做烤羊肉_电饼铛自制烤羊肉的做法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于电饼铛在家如何做烤羊肉_电饼铛自制烤羊肉的做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.电饼铛怎么烤羊肉2.电饼铛自制烤羊肉的做法
3.怎样用电饼档烤羊排？
4.利仁电饼铛试用之洋葱烤羊肉怎么做如何
电饼铛怎么烤羊肉
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉，那么你知道羊肉要怎么烤吗?接下来我为你介绍一下烤羊肉的做法吧。
烤羊肉的食材准备
烤羊肉的做法教程
1.羊肉切小块
2.加入盐，淀粉，孜然拌匀，太干加适量水，腌制30分钟
3.用牙签一个一个穿成串儿
4.穿好的串，多干净!
5.电饼铛加入少量油，放入串，煎
6.一面煎好，翻过来煎另一面
7.香喷喷的羊肉串熟了!
羊肉的功效
味甘、性热，入脾、胃、肾、心经;
温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;
温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;
补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。
强筋：强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。
壮骨：预防或是辅助治疗骨科疾病。
保护胃黏膜：羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。
补肝明目：羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。
电饼铛自制烤羊肉的做法
- 电饼铛烤羊肉串做法 -
1先把羊肉洗干净切成小块。然后将处理好的羊肉块放入碗中，加胡椒粉、盐、料酒、少许烧烤酱及大蒜片腌制。为了更入味一点，可以腌制3个小时以上。
2将腌好的羊肉块用竹签串成羊肉串放在一旁备用。
3电饼铛先加热，然后刷上一些羊油，等油稍热时放上羊肉串进行烤制。烤制过程中需要多次翻转以防烤焦。等有羊肉香气飘出，羊肉变色就差不多了。这时候可以根据自己的口味撒上些许辣椒粉与孜然即可。
4最后将羊肉串拿出开吃就可以了。
- 小技巧 -
1. 选羊肉的时候要选肥瘦比例好的羊肉。
2. 串羊肉的时候尽量让肉块肥瘦相间，这样烤出的羊肉才会有味道。
3. 烤羊肉的时候尽量选用羊肉，这样会让羊肉的味道更加醇厚。
怎样用电饼档烤羊排？
电瓶车要自制烤羊肉的话，最好的方法呢就是先买上羊肉。尤其是羊排这部分，然后类调节部分的肉，烤肉的时候比较热，然后把它切成长条状放在烤肉盘里面。撒上孜然，刷上油，这样的话烤出来的味道那非常好，治安里面记住要加点儿咸盐
利仁电饼铛试用之洋葱烤羊肉怎么做如何
电饼档烤羊排重点在于羊排的鲜美。
烤羊排制作方法
主料：羊排400g、洋葱半个
辅料：油6ml、盐5g、孜然粉6g
步骤：
羊排泡血水后，洗净备用。
2.准备孜然粉和洋葱一个（实用半个）。把洋葱切丝，铺到保鲜碗中。放入羊排，再撒上孜然粉。
( ps:带一次性手套，把羊排抓匀，入味。然后放冰箱冷藏一夜，中间最好在用手抓几次，以便更好的入味。)
3.电饼铛预热放油，倒入腌制好的羊排和洋葱8.盖上盖子，开启上下火。两面煎至焦黄时，把洋葱捞出，因为会糊。倒入一碗清水，利用水蒸气使羊排更容易熟。中间勤翻面，谨防糊掉，能用筷子扎透，就证明熟了。
利仁电饼铛试用之洋葱烤羊肉的做法步骤
1.?紫皮洋葱切条，电饼铛预热。
2.?预热好后，“烤肉”键，放入洋葱条。
3.?放入羊肉片，均匀撒上辣椒碎、盐、孜然。
4.?烤熟即可。
5.?烤至羊肉片稍微焦脆，更加好吃哦！
小贴士
1.用辣椒粉、孜然粉更好，我没有，就用辣椒面和孜然粒了，味道也不错。
2.电饼铛不用放油，羊肉烤时会出油，步骤2的过程图中，洋葱下有油是因为上一波烤肉后留下的底油。
相关文章
