糖醋黄瓜如何腌制_糖醋黄瓜的腌制方法糖醋黄瓜怎么做
家常菜
2024年02月26日 09:36 133
菜师傅
大家好！今天让小编来大家介绍下关于糖醋黄瓜如何腌制_糖醋黄瓜的腌制方法糖醋黄瓜怎么做的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.如何腌制糖醋黄瓜？2.糖醋黄瓜的腌制方法 糖醋黄瓜怎么做
3.如何腌制糖醋黄瓜咸菜
如何腌制糖醋黄瓜？
将准备好的食材混合到一起，调制即可。
步骤：
将黄瓜洗干净，切花型，再用刀拍下。
盆里准备香菜、葱花。
切干辣椒和蒜末。
准备白醋。
准备白糖。
添加生抽、盐和鸡精，一起放入盆里。
锅里热油，爆香蒜末。
一起搅拌均匀，即食。
糖醋黄瓜的腌制方法 糖醋黄瓜怎么做
十斤的配料将以下配料乘以10即可，下面介绍做法：
准备材料：黄瓜500克、 小番茄100克、油15克、生抽15克、醋30克、红糖15克、盐2克
制作步骤：
1、黄瓜和小番茄切块，块不用切的太小
2、起锅，锅中倒入油，油的种类不限制
3、放入黄瓜和小番茄煸炒
4、把生抽，醋，盐放一起拌匀，调成一碗料汁，备用
5、把调好的料汁倒入锅中，并且加入红糖拌匀
6、腌制一晚即可，可放入容器，随吃随取，成品图
如何腌制糖醋黄瓜咸菜
1、将黄瓜洗净．切片备用；
2、调入盐腌制30分钟入味；
3、加入砂糖，醋，拌匀即可食用。
4、糖醋黄瓜是一道菜品。其制作原料有嫩黄瓜、白糖、盐等，是一道经典的传统小菜，属于凉拌菜，味道咸鲜，还具有一定的营养功效。
1、将1斤左右的黄瓜洗净去皮（如果不怕农药残留，可以不去皮，皮的营养也很丰富），去籽，切成1厘米宽，5厘米长的条状；
2、用10克盐腌黄瓜10多分钟，将控出的水倒掉，用冷开水（不能用温开水，否则黄瓜就不脆了）冲刷黄瓜；
3、放10克糖，3克盐，拍下2个大蒜头（抗菌，增香，怕味道的也可省略）。放白醋（不要放香醋，否则黄瓜的香味易受影响），再放少许味精或鸡精。
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