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粉鸡蛋怎么做如何做好吃的_鸡蛋炒粉的做法,鸡蛋炒粉怎么做好吃,鸡蛋炒粉的家常

家常菜 2024年02月26日 09:37 116 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于粉鸡蛋怎么做如何做好吃的_鸡蛋炒粉的做法,鸡蛋炒粉怎么做好吃,鸡蛋炒粉的家常的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.粉鸡蛋饼怎么做好吃,红薯粉鸡蛋饼的家常做法
2.鸡蛋炒粉的做法,鸡蛋炒粉怎么做好吃,鸡蛋炒粉的家常
3.粉条炒鸡蛋怎么做如何做好吃
4.鸡蛋汤米粉怎么做如何做好吃

粉鸡蛋饼怎么做好吃,红薯粉鸡蛋饼的家常做法

主料;面粉200g,全蛋4个

辅料:糖适量,油适量,水适量

步骤:

1.面粉加入水。

2.拌匀。

3.分次加入全蛋拌匀,再加和适量的糖拌匀。

4.拌好的面糊静置10-15分钟。

5.锅加热放少许油。

6.倒入一定量的面糊。

7.中小火煎至一面金**后翻面。

8.煎至两面金**,出锅装盘。

鸡蛋炒粉的做法,鸡蛋炒粉怎么做好吃,鸡蛋炒粉的家常

方法/步骤

准备好鸡蛋,市面上买的普通鸡蛋。

红曲米,菜市场卖调料的小店有,可以多问几家。

像平时煮鸡蛋一样,只是加上点红曲米。

煮鸡蛋过程中的红曲米。

中火煮十几分钟,鸡蛋熟了,也变红了。?

将煮好的红鸡蛋。

做好的红鸡蛋与原来的鸡蛋对比图。

粉条炒鸡蛋怎么做如何做好吃

用料

主料

粉丝1小把

辅料

鸡蛋

2个

调料

食盐

3克

适量

3克

生抽

3毫升

老抽

3毫升

适量

鸡蛋炒粉丝的做法

1.将干粉丝用温水泡10分钟

2.然后洗净跟冷水一起开大火煮,煮至七八成熟即可

3.关火后立即将粉丝捞到冷水中,并过2遍冷水,让粉丝彻底降温后再炒会更劲道

4.将冷透的粉丝捞出,控干水份待用

5.葱、姜切末备用

6.鸡蛋磕入碗中,再加入一汤匙的清水,用搅拌器打散

7.小火,炒锅中油热后葱、姜末炝锅

8.倒入鸡蛋液,调中火

9.用筷子快速的划拉,让鸡蛋熟成散碎状

10.放入粉丝,同样用筷子划拉着掺拌鸡蛋跟粉丝

11.看差不多拌匀了就加入金标生抽、老抽,盐一点点,划拉着看粉丝上色均匀即可

鸡蛋汤米粉怎么做如何做好吃

主料

粉条?:200

鸡蛋?:2个

辅料

葱白 :适量g

生姜 :适量

面粉 :适量

五香粉 :适量

蒜苗?:适量

大蒜?:适量

盐 :适量

白糖 :适量

香菜?:适量g

辣酱 :适量

植物油 :适量

具体步骤

第一步

1.粉条提前用水浸泡软后,捞出控干水。.

第二步

2.粉条均匀沾上面粉。(因为我控的特干,所以用很少的面粉)。

第三步

3.鸡蛋加白糖及盐打散待用。

第四步

4.坐锅倒油,热后炒粉条,我是一手铲一手筷,左右开工。炒软后盛出待用。

第五步

5.热锅凉油,倒入鸡蛋翻炒。.

第六步

6.无鸡蛋液后将鸡蛋搅散成大块。.

第七步

7.锅内倒油,小火炒葱姜蒜末,爆香。.

第八步

8.倒入辣酱翻炒。

第九步

9.炒好的鸡蛋,粉条入锅翻炒,加入盐,白糖,五香粉搅匀。.

第十步

10.出锅前放香菜,蒜苗翻炒10秒出锅。

第十一步

11.准备开吃。

烹饪技巧

粉条加面粉前一定要将水控干。

1.米粉事先泡发,一般来说,十分钟左右就泡软了,当然也要看是什么粉哈。

2.小葱切末,再准备鸡蛋一只,自制的青剁椒少许。

3.锅内放油,把鸡蛋放入煎香。

4.两都煎一煎,吃起来才焦香的哈。

5.跟着把葱白末放入锅内,煸炒出香味,这样做有葱油的香味哦。

6.跟着沏入开水。

7.放入适量的盐。

8.一点点的糖提味。

9.再来点味极鲜提色增鲜的。

10.放入少许的蚝油提提鲜味。

11.再把米粉放入锅内,大火煮开。

12.汤碗内放入少许的芝麻油和葱花。

13.把煮好的米粉倒入碗内。

14.拌好味道。

标签: 鸡蛋 适量

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