猪肺如何清洗干净_怎样清洗猪肺最快最干净

家常菜 2024年02月26日 09:47 126 菜师傅

大家好！今天让小编来大家介绍下关于猪肺如何清洗干净_怎样清洗猪肺最快最干净的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.猪的心肺怎么洗才干净
2.怎样清洗猪肺最快最干净
3.猪肺怎么清洗猪肺怎么洗才干净
4.猪肺怎样清洗

猪的心肺怎么洗才干净

猪心肺是一种很好吃的食物，口味清香，营养价值丰富，是家庭常用来制作美食的特色食材。但很多人都不知道猪心肺怎么清洗才干净又去味。现在让我们跟小编一起来看看吧！

猪心肺怎么清洗：清洗猪肺时，可将连着猪肺的喉管套在水龙头上，一边灌水一边轻拍猪肺，用力搓，并倒去肺中污水，反复搓洗数次，最后再割破肺膜，把内外洗净、切块。把猪心肺提在手里，将心肺头上的那一根气管，插在水龙头上面，紧紧抵住，然后，将龙头打开，直接放水往那心肺里面灌水。直灌得那猪心肺膨胀起来，里面存水不住，开始往外边涌流时。然后，把水龙头给关上，腾出一只手，拿起刀儿，从上往下，在猪心肺上面划上几条口子，直接把里边的血水放哈出来。等混杂的血水流完毕，再又将猪心肺的气管插在水龙头上，再又放水直接往里面灌。直灌到猪心肺里面流出来的水，不带有血色和血沫子打止。然后，用刀把猪心划破开，用水冲洗干净，再把猪肺给划破，搁水里面反复冲洗，直至干净。

猪心肺怎么去腥味：猪心肺的那股子腥气，全在于心肺里面残存的血沫子所致。这血沫子若是不弄个干净的话，无论你怎么着，始终都有一股子血腥味儿。因为血腥味儿作怪，人闻到就要呕吐。所以，要吃这东西，首先得要去掉这腥臭味儿。告诉大家一个快捷，简便法儿，这方法既省时间，又能迅速去掉心肺里面的血水，使之没有一点儿腥气。把划成若干砣的猪心肺，放到锅里头放水煮。要记住，用刀拍上一砣生姜丢进去，再撒进一小把花椒到锅里头，直煮到用筷儿一戳，很容易就能戳进去或者戳穿，就行。灌到猪心肺里面流出来的水，不带有血色和血沫子打止。然后，用刀把猪心划破开，用水冲洗干净，再把猪肺给划破，搁水里面反复冲洗，直至干净。这样，猪心肺才没得一点腥臭味儿。

怎样清洗猪肺最快最干净

猪肺脏，真难洗有个窍门教给你。水龙头上套肺管，将水灌进猪肺里，肺扩张，莫着急，让大小血管水进去，用劲压，反复洗，肺变白，达目地，

教你几招: 将猪肺管套在水龙头上，灌满水后倒出，反复多次，洗净内部。然后放入锅内，用水浸没，烧沸后再浸15分钟，倒出残物，再灌水冲洗1～2遍即可。

金银菜杏仁猪肺汤

用料: 猪肺一个，猪肉一百六十克，大白菜六百克，白菜干四十到八十克，南北杏共四十克，蜜枣六粒，陈皮一小块，清水十六碗

做法:

(1) 陈皮洗净浸软；枣去核，白菜干浸软洗净；猪肺用水冲洗干净，切开大块，置烧红铁锅中（无油）爆过，再洗净，沥去水分

(2) 把杏仁、白菜干、蜜枣，陈皮与清水同放直身瓦煲内，旺火烧滚，下猪肺、白菜，再滚起时，改文火煲三小时

附注: 清洗猪肺时，可将连着猪肺的喉管套在水龙头上，一边灌水一边轻拍猪肺，用力搓，并倒去肺中污水，反复搓洗数次，最后再割破肺膜，把内外洗净、切块，放锅内爆过再煲汤

猪肺怎么清洗猪肺怎么洗才干净

清洗猪肺最快最干净的方法如下：

1、把猪肺的气管接到水龙头，将水灌满，一定要让水充满猪肺的每个部位。灌满水的猪肺会胀得很大，再用手使劲按压猪肺，把水给挤出来，水完全挤出来后再接水龙头直到灌满，这样重复2-3次左右就可看见猪肺渐渐变白，这是因为里面的血水和泡沫大部分被冲洗了出来。