红萝卜炖大虾如何做_萝卜丝炖虾的家常做法

家常菜 2024年02月27日 09:39 206 菜师傅

大家好！今天让小编来大家介绍下关于红萝卜炖大虾如何做_萝卜丝炖虾的家常做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.大虾能和胡萝卜一起吃吗
2.萝卜丝炖虾的家常做法
3.胡萝卜可以跟虾一起煮粥吗
4.鲜虾萝卜汤的做法

大虾能和胡萝卜一起吃吗

食物之间相生相克，有些食物搭配起来对身体健康好，有些食物搭配起来会影响身体健康，所以在日常饮食中，一定要注意搭配禁忌，虾是常见的海产品，具有很高的营养价值，红萝卜我们在平时也经常吃，红萝卜中尤其是维生素的含量特别高，食用价值很高，虾和红萝卜可以一起吃吗?

胡萝卜和虾能一起吃。

胡萝卜味平、性甘，富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素、植物纤维、琥珀酸钾盐、花青素、钙、铁等营养成分;而虾味甘、性微温，含有蛋白质、维生素、氨基酸、钙、钾、镁等营养物质，两者在性味以及成分上均无相克冲突，因此可以同食。

辟谣：虾和胡萝卜能产生砒霜

有传闻说将虾与胡萝卜等富含维C的食物同吃会产生砒霜，因为虾中含有砷元素，这种元素会和维生素发生反应，形成对人体有害的剧毒，也就是俗说的砒霜。但这在现实生活中两者同食发生中毒的可能性几乎为零。

解答

原因1：胡萝卜并不是富含维C的食物

胡萝卜中含有的维生素其实并不多，每100克胡萝卜长含有的维生素C大约是12毫克，这个含量，即使你吃到撑的胡萝卜和虾，也不足以产生砒霜之毒。

原因2：食用虾和胡萝卜量有限

如果把虾中的五钾砷与维C两样物质放到试管中进行试验，确实能生成毒性很强的类似砒霜的物质，但在人体是不可能的，因为想形成有毒物质，砷的含量必须足够多，但海产品的含砷量很有限，达不到与维生素C发生化学反应的数量。要想通过吃虾和维C产生砒霜，需要一顿吃40公斤虾、蟹方可达到杀人目的。另外与试管相比，人的胃环境极为复杂，两种食物在胃里面那么短的时间，不大可能突然转化。因此在现实生活中发生中毒几乎不可能。

胡萝卜和虾同食有什么好处

1、味道更为鲜美

胡萝卜含有糖类成分，虾肉中含有较多的甘氨酸，丙氨酸，脯氨酸和甜菜碱等呈味物质，其中，甘氨酸是一种因甜味而得名的呈味氨基酸，甜菜碱是一种带有爽快甜味的物质。因此造成虾吃起来带有甘甜的口感，若是将两者都是味甘甜的食物放在一起搭配食用，则会更加的甘美味甜，适合胃口不好或喜欢甜味口感的人群食用。

2、补充营养

胡萝卜是蔬菜类，虾是海产类，两者生产的地方不一样，所含有的营养成分皆有不同，搭配到一起吃能互相补充彼此的营养成分，更有利于身体健康。

胡萝卜和虾一起吃多少合适

1、胡萝卜食用量：每日100克为宜。

2、虾食用量：每日100克为宜。

胡萝卜和虾不能成为一天当中所有的食物，我们除了要吃这两种食物以外，还要补充其他

萝卜丝炖虾的家常做法

萝卜大虾汤

材料：

　活虾10-20只、青萝卜1个、油、盐、小葱各适量

做法：

　将青萝卜洗净、去皮，虾清理干净、洗净，青萝卜切丝、小葱洗净切小段;热锅放油，放小葱煸炒，放萝卜丝翻炒几下，加适量的水煮开，加入虾煮开，适量的盐调味煮开即可。

功效：

　青萝卜富含人体所需的营养物质，纤维素较多，且热量较少，吃后能产生饱胀感，有利于肠胃蠕动，而虾有镇静安神的作用，将青萝卜丝和虾同煮，能够起到消食养胃、宁心安神的作用，是比较适合春分前后食用的菜。

萝卜清汤所需材料

主要食材牛肉、白萝卜、洋葱、高汤

海带萝卜汤的做法

1牛肉洗净，切小块，汆去血水后，剁碎;白萝卜、洋葱去皮洗净，剁碎。

2锅里放入牛肉、高汤煮一会儿，再放入白萝卜、洋葱。

3充分煮熟后用筛子筛过，流汤即可。

海带萝卜汤的功效与作用

牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津，利尿通便的功效。萝卜清汤此汤具有化滞去痰、补中益气、助消化、利尿通便、促进血液循环、增强抵抗力的功效。牛肉可以有滋补气血的作用，还可以强筋骨，和白萝卜具有滋阴润肺的作用，还可以止咳化痰的功效哦，同时具有增强抵抗力的作用哦，适合冬季食谱。

胡萝卜可以跟虾一起煮粥吗

萝卜丝炖虾的家常做法步骤如下。

步骤1：萝卜去皮切成细丝，粗点细点都可以哈。按照个人喜好，或者刀工不好的直接切片炖都行。

步骤2：虾头如图斜剪掉头刺和虾须，方便出味，而且不必担心吃的时候扎到手或者嘴，虾须混在菜里也不美观。

步骤3：虾的量不拘于多少，喜欢吃就多放几只。

步骤4：热锅凉油，蒜蓉炒到微微发黄就行了。

步骤5：放入虾，翻炒到虾变红色就行了。

步骤6：放入萝卜丝翻炒几下就行。

步骤7：加入足量的清水，放入洗净的粉条，倒入小半勺醋，大火煮开锅后，中小火煮大概15分钟就可以加盐调味出锅啦。注意要开着锅盖煮哈，要不然萝卜会变色。

步骤8：

盛到碗中即可，再强调一遍，用绿萝卜的话煮的过程不要盖锅盖！萝卜会变色。白萝卜的话无所谓。

冬吃萝卜夏吃姜，冬季关于萝卜的美食层出不穷。你会发现萝卜简直是万能菜，跟鸡鸭鱼肉，甚至跟各种海鲜都能完美的搭配在一起。

鲜虾萝卜汤的做法

虾可以跟胡萝卜一起煮粥吗？

虾可以跟胡萝卜一起煮粥。虾和胡萝卜是可以一起吃的，但是胡萝卜最好是不要生吃。

1. 虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值‘可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。

2. 淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。虾可以与燕麦、韭菜花、白菜（做熟的）、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒。

3. 胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或**。

4. 二年生草本，高15-120厘米。茎单生，全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质，长圆形；叶柄长3-12厘米；茎生叶近无柄，有叶鞘。复伞形花序，花序梗长10-55厘米，有糙硬毛；总苞有多数苞片，呈叶状，羽状分裂；伞辐多数，结果时外缘的伞辐向内弯曲；小总苞片5-7，线形；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长，长3-10毫米。果实圆卵形，长3-4毫米，宽2毫米，棱上有白色刺毛。花期5-7月。

参考资料：

妈妈网《胡萝卜和虾能一起吃吗》网页链接

胡萝卜菠菜虾仁粥的做法步骤图,怎么做好吃

首先把大米洗净，放入电饭煲煮粥，我家用的是有压力的电饭煲，烧的粥比较烂。

这里要注意不要太稀的粥。

把虾去头抽筋，剥皮，把泥肠取出，然后洗干净切成丁。

把胡萝卜洗净切成丁，把菠菜洗净切碎。

锅中放入适量水，把胡萝卜放入，煮熟，再放入虾仁，煮开，然后倒入事先烧好的粥一起煮，等粥开了再放入菠菜，盐，搅拌几下就可以关火出锅了。

这样就完成了，即容易又营养。

...

胡萝卜虾的做法步骤图,胡萝卜虾怎么做好吃

主料虾仁7个胡萝卜半根辅料食用油两勺食用盐半g海天蚝油一勺步骤1.新鲜的虾与红萝卜准备好，把虾子放入冰箱冷冻半小时2.鲜虾子从冰箱取出，用水洗净。