没有电饭锅如何焖米饭_没有电饭锅怎么焖大米
大家好！今天让小编来大家介绍下关于没有电饭锅如何焖米饭_没有电饭锅怎么焖大米的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.没有电饭煲怎么蒸大米饭2.没有电饭锅怎么焖大米
没有电饭煲怎么蒸大米饭
要怎样才能在没有电饭煲的情况下蒸大米饭呢?其实，只需要第一条基本法则：用锅!有许多人错以为只有电饭煲才能蒸出最好的白饭，但是在没有电饭煲的日子我们仍然可以用传统方法自己动手做美味的米饭。
第二条基本法则：量米与水!在没有电饭煲的情况下我们可以用锅来代替，但是量米与水的比例非常关键。如果水放多了，米饭会变成稀泥状;水放少了，米饭会无法煮熟。因此，在量米时，最好用杯子来衡量水的份量。
第三条基本法则：正确火候!在烹调大米饭时，火候也是非常重要的。如果火力过大，米饭会焦掉、煮过了会模糊;如果火力过小，米饭会煮不熟。因此，我们需要耐心地等待，并定期用勺子搅动米饭。当米饭变得干爽且微微带有焦香的味道时，就代表着米饭已经煮好啦!
总之，在没有电饭煲的情况下，三个基本法则是不可少的：用锅、量米与水、正确火候。如果你能做到以上三点，相信你也能够做出美味可口的大米饭了。
没有电饭锅怎么焖大米
主料：大米500g。
辅料：食盐少许、纯净水适量。
步骤：
1、将大米淘洗干净。
2、然后浸泡半小时。
3、米饭沥干水分后倒入压力煲锅内。
4、锅中加适量水烧开。
5、烧开的水取适量倒入大米中。
6、加一点点盐。
7、调至煮饭键煮20分钟。
8、米饭即可食用了。
1、没有电饭锅，用普通小点的蒸锅一样可以焖米饭。
淘完米下到锅里，加同样量的水，把锅里的米轻轻晃荡平了，用手掌轻轻平放进去量一下，水刚好没到手指和手掌连接的关节处就可以了、适量了，放到炉盘上，用大火烧开，勤看着点，待米吸水后，水若有若无时关成最小的，只有豆粒大小的小火，继续烧锅底中间，耳朵凑近锅盖，当听到轻微的嗞啦嗞啦的响声的时候，把锅挪开，转圈烧锅底的四周，当听到轻微的嗞啦嗞啦的响声的时候，把锅转开一点，一段一段烧其他四周，人最好不要走开，勤看、勤听、勤转，防止糊锅，这样转个两圈、三圈，不到10分钟米饭就焖好了。
2、用高压锅也可以焖米饭。
米和水的比例量同上，盖好盖（一定要保持好阀门的通畅），上炉盘大火烧开，气压顶开泄压阀嗤嗤冒气，再烧1、2分钟后关火，待十分钟左右（没有冷却千万不能打开锅盖），高压锅里的高压蒸汽冷却后，打开锅盖就好了。
祝您好运！！！！
相关文章
