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米锅巴的用西红柿如何炒_请介绍下糙米锅粑饭的做法?

家常菜 2024年02月29日 09:32 119 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于米锅巴的用西红柿如何炒_请介绍下糙米锅粑饭的做法?的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.怎样做大米锅巴?
2.请介绍下糙米锅粑饭的做法?
3.现成米锅巴入菜怎么做

怎样做大米锅巴?

大米锅巴的做法如下:

1、大米淘洗干净。

2、倒入电饭煲,加适量水煮米饭。

3、盛出350克米饭。

4、加入生抽,淀粉,盐搅拌均匀。

5、案板上铺油纸,把搅拌均匀的米饭铺在油纸上用擀面杖擀平整。

6、选择你喜欢的用模具或者水杯,压出大约0.3厘米厚的大米饼胚型,表面刷一层薄薄的玉米油。

7、送入预热好的烤箱,180度烤20~25分钟。

请介绍下糙米锅粑饭的做法?

小米锅巴是一种非常受欢迎的小吃,它的制作过程简单易懂,口感酥脆,味道香醇,深受广大食客的喜爱。如果你也想在家里尝试做一下小米锅巴,那么就跟着下面的步骤一起来制作吧。

材料

1.小米粥:500克

2.糯米粉:50克

3.白糖:适量

4.油:适量

步骤

1.准备小米粥

将小米洗净,加入适量的水煮沸,然后转小火煮30分钟左右,直到小米变得烂熟。将小米煮熟后,加入适量的水,再煮沸一次,然后用勺子慢慢搅拌成糊状。

2.加入糯米粉和白糖

将糯米粉和适量的白糖加入小米糊中,搅拌均匀,直到成为一个均匀的面团。

3.搓成小球

将面团搓成小球,然后用手掌压扁,使其成为一个薄薄的圆形。

4.煎制小米锅巴

在平底锅中加入适量的油,烧热后将小米锅巴放入锅中,用中小火煎制。在煎制过程中,要不断地翻动小米锅巴,直到两面都变得金**和酥脆。

小结

以上就是小米锅巴的做法大全家常做法,制作过程非常简单,只需要几个简单的步骤,就可以在家里制作出美味的小米锅巴。如果你也喜欢小米锅巴,那么就跟着上面的步骤一起来制作吧,相信你一定会做出非常美味的小米锅巴。

现成米锅巴入菜怎么做

糙米锅粑饭的做法

材料

糙米饭两碗、玉米粒适量、

A:菜适量、红萝卜适量、鸡蛋两颗、起司片一片、盐巴少许、白胡椒少许、白芝麻少许、

? 麻油一大匙。

做法

(1)糙米两碗入油锅炒香后,加入玉米粒,加盐巴及白胡椒调味拌炒后备用;

(2)青菜烫熟,红萝卜切丝炒香、鸡蛋煎成蛋皮后切成蛋丝备用;

(3)小火加热铁锅,倒入麻油;

(4)将炒饭平均平铺于锅内,用汤匙稍将饭粒压紧实;

(5)将食材依序铺上,撒上白芝麻,铺上起司片,开中大火烧热铸铁锅约3分钟即完成;

(6)上桌。

现成米锅巴入菜怎么做

蛋黄炬锅巴

材料

锅巴50g,咸蛋黄3个

做法

1.锅巴用油炸酥

2.炒锅放少许油放入蛋黄炒散开,放入锅巴翻炒,使锅巴上沾满蛋黄即可

锅巴肉片

材料

猪里脊肉300克、大米锅巴100克、玉兰片50克、水发冬菇50克、豌豆苗50克、葱100克、姜5克、蒜10克、泡辣椒10克、酱油10克、胡椒粉2克、料酒20克、味精1克、白糖25克、醋15克、盐3克、蛋清25克、豆粉30克、素油250克、猪化油100克、鲜汤50克

做法

1、猪里脊肉去尽白筋,横切成薄片,用盐、胡椒粉、料酒、味精拌匀;并用蛋清豆粉挂好浆。

2、冬菇去蒂片成片,玉兰片片成片。葱切成节,姜、蒜切片,泡辣椒去籽切成斜刀片。锅巴掰成5厘米见方(或圆形)的块。

3、用酱油胡椒粉、料酒、味精、白糖、醋、盐、水豆粉加鲜汤对成芡汁。

4、炒锅置火上,下猪化油烧热(约180℃),将肉片入锅炒散,滑熟,倒入漏勺。

5、锅内留底油,下冬菇、玉兰片、泡辣椒、姜,蒜、葱,稍炒。

6、下肉片炒匀,烹入芡汁,下豌豆苗,稍收,起锅装碗。

7、锅巴入烧沸的素油锅中,炸至**。浮起即捞起,装入窝盘,并浇上少量沸油。

8、将锅巴和炒好的肉片同时上桌,趁油烫迅即将肉片淋于锅巴上即成。

虾仁锅巴

材料

材料:虾仁4两,毛豆2大匙,锅巴7片,香菇3朵,玉米笋6根,红蕃茄2颗,,葱末1大匙

调味料:盐半小匙,糖1大匙,白醋1大匙,蕃茄酱1大匙,酒半小匙,太白粉适量

做法

1.先将香菇切去蒂头后切丁,玉米笋切丁,葱切丁,去皮蕃茄切丁,锅巴剥成小片备用

2.再将虾仁洗净后,以纸巾稍微压干水分后放入容器中,加入盐、太白粉和绍兴酒略微抓腌一下备用

3.锅中烧热1大匙油,爆香葱白后,放入虾仁、笋丁和香菇丁,再加入蕃茄酱、糖、盐、白醋和适量的水调味,加入汆烫好的毛豆拌匀煮滚后,淋入太白粉水芶芡,再放入蕃茄丁,起锅前加入葱末拌炒均匀成为虾仁烩料备用

4.将锅中4杯的油烧热至180度,放入锅巴炸至膨胀酥脆后,捞出沥油盛入深盘中,再淋上虾仁烩料就完成今天的这一道虾仁锅巴了

标签: 锅巴 小米

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