电饼铛如何披萨_如何用电饼铛做披萨
大家好！今天让小编来大家介绍下关于电饼铛如何披萨_如何用电饼铛做披萨的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.电饼铛披萨的制作过程窍门2.如何用电饼铛做披萨
3.电饼铛披萨的做法简单
电饼铛披萨的制作过程窍门
主料
自发粉
250g
辅料
红椒
半个
青椒
半个
黄椒
半个
香菇
三朵
葱头
半个
鸡蛋
一个
牛奶
半袋
香肠
适量
配料
橄榄油
适量
奶酪
尽量多一些
黄油
一大勺
盐巴
适量
番茄酱
适量
咸甜
口味
烘焙
工艺
三刻钟
耗时
高级
难度
电饼铛披萨的做法步骤
1这是切好的配料，其中青、红、黄椒、葱头、香菇用水焯一下。以免不好熟。
2首先，面粉选用自发粉，打入一颗鸡蛋，一勺黄油，没有黄油的一勺沙拉酱也可以的，味道也不错。和面的时候尽量软一些，我是全用的牛奶和面哦。
3和好的面放在一边发酵。自发粉放在热一点的地方大概十五分钟就可以了。
4发好面之后，放在面板上，一边揉一边加入橄榄油，一次一次慢慢加橄榄油，直到面不会再粘面板就和好了。然后，将面摊开，手摊哦，如图那样的。能这样摊开就说明面很软很软了。
5摊好之后放入电饼铛中，先在面上刷一层番茄酱，千万不要刷多，不然会酸。然后先铺菜，青、红、黄椒、香菇、葱头，都均匀的洒在上面之后，铺上一层丝状的奶酪。如果您买的就是块状的，那您就切成丝状就好。然后撒上香肠，再铺一层厚厚的奶酪。奶酪尽量多一些，这样披萨才会拉丝哦！！！
6加盖或者将电饼铛的盖子盖上都行的，要是用电饼铛的盖呢，就等着周边的饼发起来就要马上盖上，奶酪化掉的时候就要开盖，不然会烤糊。当然，用锅盖，饼的底子有可能会烤的硬一些。最好是用锅盖的，掌握时间就好。我加锅盖是因为那边在烤肉。（面壁中...）依照个人口味吧！
如何用电饼铛做披萨
1、饼底：高筋面粉150g、水70g，橄榄油15g、糖1茶匙、盐1/4茶匙、干酵母粉1/2茶匙。
2、馅儿料：披萨酱5汤匙、马苏里拉奶酪100g、香肠50g、玉米30g、青椒30g。
3、将饼底所需的料全部混合，揉至面团可以拉出薄膜即可，然后盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
4、香肠，玉米，青椒切丁，马苏里拉奶酪刨丝，待用。
5、发酵好的面团，排出空气，擀成圆饼状，放入电饼铛中，面饼边缘部分包裹一圈细的黄油条。
6、面饼上，均匀的涂一层披萨酱。
7、上面撒上马苏里拉奶酪丝，继续放香肠丁、玉米粒、青椒丁等，最后再均匀撒上马苏里拉奶酪丝。
8、电饼铛 调至烤肉功能键上，烘烤约15分钟即可。
电饼铛披萨的做法简单
食材
主料：面粉
辅料：黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑
怎样用电饼铛做披萨？
做法一
1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时；
2、 将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片；
3、 在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上
扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝；
4、 将放好调料的比萨饼放入电饼铛中4到5分钟，即可。
END
怎样用电饼铛做披萨？做法二
1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点
2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用
3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好
4.把蕃茄酱浓浓抹一层
5.把菜丝(还有肉片)撒上
6.把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃)
7.撒上胡椒粉
8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.（用烤箱也行，但太费电，250度也要10多分钟呢）
材料：面粉250克左右、火腿适量、乳酪200克左右、彩椒适量、洋葱半个、青椒1个、蘑菇5个、西红柿1个、纯牛奶60毫升、酵母2克、黑胡椒粉1勺、番茄沙司2勺、白糖1勺、大蒜半头、泡打粉1克左右、橄榄油适量、蚝油少许。
1、第一步先将酵母用适量温水调开倒入面粉中，再依次倒入少许白糖、盐，牛奶，用筷子将面粉搅拌至雪花状后倒入适量橄榄油，用手反复揉面直至面团光滑，盖上保鲜膜醒发大概1个小时左右。如下图所示。
2、第二步将面团擀成5mm厚度的面饼，边缘要厚一点，如下图所示。
3、第三步用叉子在上面插上小洞，将平底锅抹上橄榄油，开2分钟的小火，如下图所示。
4、第四步将西红柿、洋葱、大蒜、火腿切丁，锅内放入橄榄油，依次将蒜末洋葱倒入锅里去炒，之后放火腿丁，和西红柿丁，最后放白糖，番茄沙司和耗油，如下图所示。
5、第五步将洋葱，火腿，彩椒，蘑菇改刀，放进平底锅去炒，不用加调料，如下图所示。
6、第六步将披萨酱均匀涂在面饼上面，放入奶酪，然后放入西红柿，蘑菇，洋葱，火腿，彩椒，最后再撒上奶酪，如下图所示。
7、第七步盖上盖子等待10多分钟，就可以了，如下图所示。
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