新鲜九层塔如何保存_九层塔的功效与食用方法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于新鲜九层塔如何保存_九层塔的功效与食用方法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.ʾŲ?2.九层塔的功效与食用方法
3.如何养殖九层塔
???ʾŲ?????α???
冰箱的基本功能是进行食物储存，延长食物的保质期。而很多朋友们使用冰箱是存在误区的，比如觉得冰箱可以放任何食物。其实有不少食物最好别放到冰箱里面，这样反而更加容易变质！
冰箱里面储存食物保证它们的新鲜度。而很多朋友们总以为冰箱可以储存任何食物，平时吃不完就直接塞到冰箱里面。而一些食物其实并不适合放置到冰箱里面，如果放入冰箱拿出来食用会导致健康问题，万万不能大意！
冰箱里万万不能放这几种食物！
1、香蕉
香蕉是一种热带水果，如果在冰箱里存放香蕉的话，不仅无法延长香蕉的保质期，还可能会使香蕉变黑、腐烂。
2、馒头
第二个是馒头，有经验的人就知道，馒头一放到冰箱它就会变的很干燥，也变了味道，拿出来再蒸的话一点味道也没了，所以馒头不要多买，也不要放在冰箱。
3、巧克力
储存巧克力的温度是5℃?18℃。放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。
4、鸡蛋
鸡蛋不能和生姜、洋葱放在一起，这是因为蛋壳上有很多小孔，生姜和洋葱的浓重气味会钻进气孔进入鸡蛋内，促使鸡蛋加快变质，时间久了后就有特别难闻的味道。
5、鱼类
吃不完的鱼不宜放冰箱里太久，像鲫鱼长时间冷藏，就容易肉质发生变化和鱼体酸败，所以，冰箱中存放的鱼，时间不宜太久。
6、蜂蜜
如果将蜂蜜放在冰箱里的话，蜂蜜受凉会使得蜂蜜沉淀糖分结晶，底部会有许多沉淀物，这样会导致很多不便，不仅仅拿取不方便还会进一步低落营养。
7、叶子、根茎蔬菜类
一些蔬菜长时间放在冰箱里容易变黑、变软，影响口感。比如西红柿长时间在冰箱中冷藏，肉质呈水泡状，变得十分软烂，甚至会出现散裂现象，表面有黑斑，无鲜味，影响口感，加速腐烂变质
叶子蔬菜，比如白菜、小油菜等，在冰箱的低温环境中反而更容易腐烂；土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱等即使在室温下也可以长时间保存，无需放入冰箱存储。黄瓜存储适宜温度为10℃、青椒则为8℃左右， 冰箱冷藏室 的温度一般在5℃以下，显然不适合存放。
8、蛋糕面包烘焙类
很多人喜欢在超市做活动的时候，一次性买回家很多放在冰箱里，比如我们吃的面包，面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，使面包富有弹性和柔软结构的原因。而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快。放在冰箱里面可能并没有达到保鲜效果，还会适得其反。
9、九层塔
九层塔（与薄荷相似的一种 草本植物 ）放进冰箱会枯萎，也会吸收冰箱里的气味。保存九层塔的方法是把九层塔擦干，放进装满空气的袋子封好再放冰箱。
冰箱是可以进行食物保鲜，但冰箱也不是的，不是任何食物都适合放入冰箱进行储存。如果朋友们家里冰箱里面放了上面这些食物，回去就立马扔掉吧，不然吃了变质的食物容易得病。
九层塔的功效与食用方法
新鲜蔬菜怎么保鲜
新鲜蔬菜怎么保鲜， 蔬菜是我们日常生活中不可缺少的食物，对我们的人体能起到非常重要的作用。一般来说蔬菜的保存期都是比较短一点的，以下了解新鲜蔬菜怎么保鲜。
新鲜蔬菜怎么保鲜11、 莲藕清水储存法
莲藕是咱们比较常见的一种蔬菜。平时咱们切开的莲藕比较容易变黑和腐烂，如果可以使用清水储存的方法。咱们先用清水将藕表面的泥土洗掉，然后将莲藕放进一个入适量的水的容器里面，让水没过莲藕即可。注意的是，一般每4~5天要换一次水，防止清水发臭，影响莲藕的口感。
2、西红柿和茄子保鲜袋保存法
西红柿和茄子是咱们比较常见的蔬菜。咱们可以先把剩余的西红柿和茄子放入大一些的保鲜袋中，用绳子扎紧袋口，然后将其放在阴凉的地方。不过，咱们每天还应该打开袋口，进行一次换气，换气的时间大概5分钟左右。
3、芹菜和韭菜根部浸水保存法
平时喜欢食用芹菜和韭菜的小伙伴，可以采用根部保存法。咱们可以先把买回的新鲜芹菜和韭菜先择去枯黄的叶子，再用细绳把中间扎起来。找一个容器里面放入适量的`清水，把这些蔬菜的根部全部浸入水中就可以了。
如何识别新鲜的蔬菜
这里就简单说下菠菜和白菜（其实新鲜蔬菜识别方法差不多，大同小异）
1、 菠菜
菠菜是咱们生活中比较常见的一款蔬菜，不过要挑新鲜的菠菜，还是有学问的。咱们在挑选菠菜的时候，可以先看一下菠菜的颜色，不仅要菠菜的叶子要绿油油的，而且菠菜的根要红。然后看一下菠菜的外形，菠菜叶子不能有腐烂现象，开花的不能要，菠菜根部越粗越好。最后摸一下菠菜的手感，咱们可以用指甲轻微掐一下梗，如果能轻松掐断的，不带丝，这就说明是新鲜的菠菜。
2、 白菜
平时很多人也喜欢食用白菜，咱们在挑选白菜的时候，可以先看一下白菜的颜色，叶片要发黄发白的，这种白菜口感甜。然后看一下白菜的外形，叶小又薄，褶皱少的水份含量多，叶片包裹紧密结实。最后摸一下白菜的手感，摸起来要有脆脆的纸张感，轻轻一撕要能碎裂的那种感觉，这就说明是新鲜的白菜。
新鲜蔬菜怎么保鲜2盐渍法
萝卜叶加盐腌一下，就成了好吃的雪里红，炒肉丝或肉末都好吃喔！（食材与盐比例=1：0.1）
糖渍法
糖与盐都是用来保存食物的好方法，目的是让食材脱水，微生物才不易繁殖。糖渍法可以做果制或蜜饯。
油渍法
蔬果加入适量的香草、香料或调味料，再浸泡于橄榄油中，也是一种保存食材的方法。油渍后油品还能作成酱汁，或是用来炒菜使用。（制作前食材一定要干燥不能有水，否则容易酸败）。例如油渍西红柿、油渍九层塔、油渍甜椒等。
日晒法
当季水果利用日晒法脱水，制成水果干，浓缩的风味更加甜蜜。除了直接吃外，果干泡茶更好喝喔！
食材保存法并非单一方式，例如萝卜干就是以盐腌后日晒而成。水果干为了增加味道，也会先糖渍后再日晒。巧妙搭配运用，使食材滋味更丰富！
常见蔬菜保鲜小技巧和方法：
（1）芹菜保鲜
西芹和芹菜都可以这种方法：将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里，然后放入冰箱里保存，可保存很长时间。普通芹菜还可以将叶子和茎杆分别放到保鲜袋里保存。
（2）香菜保鲜
最好挑选棵大、带根的香菜，然后捆成小捆，外面包―层纸后装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上将袋置于阴凉处，随吃随取，保证香菜在7―10天内都是新鲜的。还可以准备一个放了水的杯子，将香菜的根部泡到水中，每天换水，同样也能保持几天的新鲜。（3）茄子保鲜
茄子不能用水冲洗，用保鲜膜包好放进冰箱里保存，避免磕碰、受热，最好尽早食用。（4）韭菜保鲜
因为韭菜怕干，所以将新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来，然后根部朝下放在水盆里，可以长时间不干、不烂。也可以用喷过水的纸包好后放进保鲜袋里保存，最好尽快食用。
（5）西红柿保鲜
西红柿要挑选完好、没有磕碰过的，不用水洗，直接放于保鲜袋内入冰箱保存就可以，如果西红柿上面有一点腐烂最好就不要食用了。
（6）土豆保鲜
土豆适宜低温保存，低于0摄氏度容易冻坏，高于5摄氏度时又容易发芽，发了芽的土豆会产生有毒的龙葵素。贮藏土豆要注意温度，另外就是注意保持土豆的干燥，以防霉烂。
（7）冬瓜保鲜
选择表皮完好有完整白霜的冬瓜，放于通风阴凉处，最好能垫上木板等，而不要直接把冬瓜放在地上，这样可以保鲜4—5个月。
（8）大葱保鲜
可先用纸包好后放进保鲜袋，竖着放入冰箱里保存时间会更长。
（9）葱头保鲜
将买来的洋葱头晾干，放在凉爽、干燥、通风的地方，比如可以直接放入网袋中挂起来，能贮藏很长时间。如用塑料袋包住或放入冰箱，反而容易闷软、变质、发芽。
（10）大蒜保鲜
大蒜属香辛类蔬菜，保存时最好能保持原样。可放入网袋中，然后吊挂在室内阴凉通风处。还可以将大蒜去皮，加工成蒜泥密封起来放入冰箱内冷藏，大约可使用2个星期。
（11）姜保鲜
姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜或者纸巾包起来至于冰箱内保存，还可以冷冻保存。
（12）菠菜保鲜
用喷壶在菜叶上喷一些水，用纸包好再装入保鲜袋中放进冰箱。
（13）胡萝卜、山药保鲜
将胡萝卜的上泥土洗净、晾干，用保鲜袋包好放进冰箱。
（14）南瓜保鲜
切开的南瓜都是从瓜的心部开始变质，所以要将瓜瓤部分全部挖掉后再放入保鲜袋里保存。
（15）金针菇保鲜
可以在金针菇的包装上扎两个小孔，然后再放入冰箱里保存。
（16）圆白菜、生菜保鲜
新鲜蔬菜怎么保鲜3非叶类蔬菜保鲜
土豆：
喜低温，宜低温冷藏，不宜高温置放，否则土豆的淀粉含量会降低，还会发芽。除了要低温保存外，还要保持土豆的干燥，以防霉烂。
莲藕：
用清水洗净泥土，放入浸泡在水中，每1～2天换一次水，冬季保持水不结冰为好。
冬瓜：
应选表皮完好有完整白霜的冬瓜，在通风阴凉处铺上木板，把冬瓜放在上面，可保鲜4～5个月。
冬笋和生姜：
找一旧面盆铺上湿沙，将冬笋和生姜尖头朝上埋入沙中拍实，置于阴暗、通风处，可保鲜4～7周。
大蒜：
将好蒜装入塑料袋内封紧，放在室内，每周检查一次，发现有干瘪的蒜及时拿出来。
西红柿和茄子：
放入大号的保鲜袋中，扎紧袋口，将其放在阴凉处。每天应打开袋口，换气5分钟左右。
芹菜：
先择去黄叶，用细绳在中间宽松地扎起来。盆中放入适量清水，把芹菜根部浸入水中，可以保持3～4天较为新鲜。
洋葱和蒜苗：
晾干洋葱或蒜苗，放在凉爽、干燥、通风处，能贮藏很长时间。不宜用塑料袋包住，或放入冰箱，否则洋葱或蒜苗会闷软、变质和发芽。
如何养殖九层塔
九层塔，这个名字听起来就很神秘，它到底有什么神奇的功效呢？其实，九层塔是一种非常常见的*本植物，具有丰富的营养价值和许多健康功效。
我们来了解一下九层塔的营养价值。据研究发现，九层塔中富含大量的维生素C和维生素A，这两种维生素对人体具有重要的保健作用，可以增强免疫力、预防感冒等疾病。九层塔还含有多种微量元素和氨基酸，能够促进新陈代谢、改善皮肤质量、缓解疲劳等。
接下来是九层塔的食用方法。由于九层塔口感清新、味道香浓，所以在菜肴中广泛应用。可以将其切碎或撕成小片加入沙拉、汤、炒菜等中进行调味。也可以直接将九层塔叶片捣碎加入饮品中饮用，如柠檬水、蜜水等，能够起到清凉解暑的作用。
除此之外，九层塔还有许多其他的功效。例如，九层塔具有化痰止咳、清热解毒、净化空气等作用，在家中常放一盆九层塔可以起到很好的养生保健作用。由于其香气浓郁，还可以用来驱蚊防虫。
在使用九层塔时，需要注意以下几点：不要过量食用，因为过量食用会引起口干、口腔溃疡等不良反应。在采摘九层塔时要选用新鲜无污染的材料，并且在加工前要进行适当的清洗和消毒。
九层塔是一种非常优秀的*本植物，在饮食中广泛应用有很多好处。不仅营养丰富，而且具有许多健康功效和美容养颜作用。所以，大家平时可以尽情享受这种美味佳肴，并将其融入到日常饮食中。如果您想要进一步了解九层塔的健康功效和食用方法，欢迎咨询专业营养师或医生的建议。如果您想要购买九层塔精华油，皮肤科主任建议使用花梦花精华油，这款产品受到非常多消费者喜欢和好评。
九层塔的养殖方法及过程如下：
1、营养土及药土的准备营养土配制总的原则：营养土具有营养丰富、质地疏松、透气性好、保水力强、酸碱度中性等特点，并且无病原菌、虫卵、杂草种子。具体的配制要依各地的条件、作物种类不同，而有差异，大致可参照下面的比例：田土、马粪、炉灰、沙：50%、15%、20%、15%。田土、马粪、大粪：70%、15%、15%。田土、马粪、大粪土：34%、33%、33%。田土、马粪、炉灰、大粪土：60%、30%、7%、3%。药土：用苗菌敌(20g/袋)或猝倒立枯灵(20g/袋)，每袋分别加过筛的细砂土20--30kg、10--15kg，播种时上覆下垫用。
2、九层塔的育苗期一般在4月中下旬进行播种。
3、九层塔种子的选择：种子应选择发芽力旺盛的新鲜饱满的种子，经筛选、风选和水选除去杂质、细土和瘪粒。种子处理的目的：种子处理的目的是促进种子发芽，提高发芽率和发芽势，消除附着于种子表皮的病菌和病毒，增强作物的抗逆性。九层塔种子处理的方法：将种子放入容器内，先倒入一点冷水，将种子浸湿。约3--5min后，等种子表皮浸湿并吸收一些水分之后，慢慢向容器内倒入热水，边倒边用木棒搅拌，使种子受热均匀。
当容器内水温升到50--55℃时，便可停止加热水；当温度下降时，再加些热水，使水温保持要求的温度15--20min后，自然冷却至25℃左右，继续浸种，浸种时间以种子吸水刚好饱和为准。九层塔种子浸种7--8h后，种子表面通常出现一层黏液，在催芽过程中容易发霉，导致烂种。
因此，九层塔在浸种后要用清水反复漂洗种子，并且要用力搓洗，直到去掉种子表面的黏液，将种子放入纱布袋里，用力将水甩净，用湿毛巾或纱布盖好，保温保湿，放在25℃左右的温度下进行催芽。在催芽过程中，每天用清水漂洗1次，控净，如种子量大，每天翻动1--2次，使温度均衡，出芽整齐。催芽前期温度可略高，促进出芽，当芽子将出(种子将张嘴)时，温度要降3--5℃，使芽粗壮整齐。芽出齐后，如遇到特殊天气，可将芽子移到5--10℃的地方，控制芽子生长，等待播种。
4、播种要选择晴天上午进行，将营养土装入播种盘内，用热水或温水浇透，等水渗下后，撒1层药土，将出芽的种子均匀播于盘内，上面覆1cm厚药土，盖上塑料薄膜，保温保湿。
九层塔的种植方法
1.选地整地
九层塔为深根植物，其根可入土50～100厘米，故宜选择排水良好，肥沃疏松的砂质壤土。栽前施足基肥，整平耙细，做130厘米左右党的平畦或高畦。
2.繁殖方法
用种子繁殖。南方3-4月，北方4月下旬至5月初播种。条播按行距35厘米左右开浅沟，穴播按穴距25厘米开浅穴，匀撒入沟里或穴里，盖一层薄土并保持土壤湿润，每公顷用种子3～4.5千克。九层塔也可采用育苗移栽，北方可于3月份阳畦育苗，苗高10～15厘米时带上移栽于大田。移栽后踏实浇水。
3.田间管理
九层塔苗高6～10厘米时进行间苗、补苗，穴播每穴留苗2～3株，条播按10厘米留1株。一般中耕除草2次，第一次于出苗后10～20天，浅锄表土。第二次在5月上旬至6月上旬，苗封行前，每次中耕后都要施入人畜粪水。九层塔幼苗期怕干旱，应注意及时浇水。
4.采收加工
九层塔的茎叶采收在7～8月，割取全草，晒干即成。九层塔种子采收在8～9月，种子成熟时收割全草，后熟几天，打下种子簸净杂质。
相关文章
