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火龙果如何制作芋圆_为什么火龙果芋圆不能成块

家常菜 2024年02月29日 09:48 210 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于火龙果如何制作芋圆_为什么火龙果芋圆不能成块的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.芋圆是哪里的小吃呢?新手在家该如何自制彩色芋圆?
2.为什么火龙果芋圆不能成块
3.火龙果圆子的做法步骤图,火龙果圆子怎么做

芋圆是哪里的小吃呢?新手在家该如何自制彩色芋圆?

芋圆是台湾著名的传统甜点。 芋圆爽口有嚼劲,冷热皆宜。 已经成为很多追求健康甜品的人的选择。

1.芋圆来自台湾。 它们由芋头、红薯等粗粮和淀粉制成。 它们与您最喜欢的食材、红豆和水果搭配。 最适合夏天降温。 芋圆很好吃,但是市面上卖的芋圆比较贵,而且食材也不难买到,也不贵。 因此,如果您有时间,最好在家制作它们。 您可以一次制作更多并将其存放在冰箱中。 想吃就拿出来煮。

2.做法很简单,只要买芋头红薯和紫薯,蒸熟,捣成泥,加入淀粉和面条,然后擀成长条,切成小块,擀成圆形,然后煮熟, 煮熟后取出。 放入碗中,加入你想吃的水果或红豆,加糖,蜂蜜,调好甜度。 最后加入牛奶或酸奶即可食用。

3.选择自己喜欢的时令水果,如山楂、猕猴桃、苹果、梨、金橘、火龙果、菠萝、草莓等。将桃胶煮40分钟左右,小火慢炖,炖好后依次加入水果 . 先放硬果,软果不要煮太久,再加入三色芋圆,慢煮5分钟左右,加入冰糖,即可食用。

4.紫薯、南瓜和小芋头去皮,切成小块,放入锅中蒸熟。 蒸好后取出,放在另外一个盆里,趁热加入白糖木薯淀粉,搅拌均匀,和成面团。 用保鲜膜盖住三种面团,静置十分钟。 起床后取出揉捏,揉成小指大小的长条,切成手指大小的小块,撒上少许木薯淀粉,擀平,防止粘连 . 锅中加水,大火烧开,放入适量青芋丸,煮至浮起,再煮一分钟捞起,放入冷开水中,待凉一分钟 尽管。 取出放入大碗中,加入预先做好的烧仙草、蜂蜜红豆、牛奶、冰沙即可食用。

看似简单朴素,却在不同材质的碰撞中营造出浓郁的韵味。 除了最重要的芋圆外,还可以加入仙草、薏米、西米、红豆等,在盘子里加一点冰沙。 真是夏日消暑必备神仙糖水!

为什么火龙果芋圆不能成块

芋圆水果捞的做法如下:

材料:紫薯、木薯粉、酸奶、火龙果、芒果、水。

1、紫薯去皮切块,然后上锅蒸熟。

2、放凉后碾压成泥,倒入木薯粉。

3、揉成不粘手的面团。

4、搓成小丸子,再撒入少许木薯粉防粘。

5、起锅烧水,水开然后下芋圆,煮至芋圆全部浮起关火。

6、捞出过凉水。

7、芋圆沥干水分后倒入碗中,加入芒果和火龙果。

8、倒入酸奶,拌匀即可享用。

火龙果圆子的做法步骤图,火龙果圆子怎么做

木薯粉不足。制作火龙果芋圆时,配料与木薯粉的比例为1.5比1,木薯粉不足,会导致制作的芋圆松散,不能成块,尽量选择质量较高的木薯粉,优质的木薯粉具有较高的粘度和足够的量,足量木薯粉的芋圆会有较高的黏度,这样芋圆才能顺利成块。

火龙果圆子的做法步骤图,火龙果圆子怎么做

用料

红心火龙果1个

糯米粉若干

白糖若干

步骤 1

点选检视大图

1、一个大盆,放入若干糯米粉,加入火龙果,火龙果水分很足了,不需要加水了,加若干白糖,可以自己试一下甜度是否符合个人口味; 2、糯米粉和火龙果的量依个人需求量放,揉面至不粘手,搓长条后切小小粒; 3、煮开水后,放入做好的圆子,注意搅拌,容易粘锅,大火滚3分钟即可出锅;

步骤 2

点选检视大图

没吃完的圆子可以撒上糯米粉,保证不粘在一起的情况下保鲜盒装好放入冷藏柜储存

火龙果溶豆的做法步骤图,火龙果溶豆怎么做

用料

火龙果汁 15克

玉米淀粉 7克

奶粉 15克

蛋清 1个

糖 5克

火龙果溶豆的做法

火龙果汁和玉米淀粉,奶粉混合搅拌均匀

蛋清加几滴柠檬汁用电动打蛋器打至硬性发泡,糖分次加进去

蛋清和火龙果溶液混合

装裱花袋挤满盘放烤箱100度60分钟就好了

火龙果蛋羹的做法步骤图,火龙果蛋羹怎么做

用料

鸡蛋2 个

火龙果 1个

盐 适量

葱花 适量

虾皮 适量

火龙果蛋羹的做法

将鸡蛋和水调匀(也可以用奶勾兑),放入食用油、葱花、盐少许、虾皮,放蒸锅里文火蒸20分钟。注意,可以在碗里搅拌好蛋液,再倒入火龙果皮里,不要倒满,蒸熟后会膨胀。

火龙果蛋羹的做法 步骤1

熟后皮会发软,用铲子托出放在硬板上比较像铁板面一样有派头,有美感。也可以放盘子里。火龙果蛋羹的做法 步骤2

撒上几丁果肉,入口时果肉的清凉甜爽与蛋羹的丝滑绵软

火龙果沙拉的做法步骤图,火龙果沙拉怎么做

材料

火龙果180克

柠檬沙拉酱:25克

橙汁:50克。

做法

将火龙果去皮起肉,切成丁,盛入容器内待用,把橙汁淋入火龙果四周,最后浇上柠檬沙拉酱,即可食用。

火龙果船的做法步骤图,火龙果船怎么做好吃

主料150g南瓜 150g火龙果

制作步骤1 南瓜去皮切块,火龙果在三分之一处横切,挖出果肉切块。

2 锅中放少许橄榄油。

3 加入南瓜炒至变亮。

4 加入火龙果略炒。

5 加入适量水煮开。

6 当南瓜变熟时,加入水淀粉勾芡关火。

7 装入火龙果外壳中即可。

鲜榨火龙果的做法步骤图,鲜榨火龙果怎么做

步骤 1

点选检视大图?

我使用的是白芯儿火龙果

步骤 2

点选检视大图?

切开后,果皮果肉分离,果皮不要丢哦!

步骤 3

点选检视大图?

果肉放入随身杯,加入几片果皮(花青素),果皮是那种淡淡的青草香。

步骤 4

点选检视大图

安装到机身,按住开关5秒左右,如果喜欢更黏稠可以再多加些时间。

步骤 5

点选检视大图

瞬间变为很漂亮的紫罗兰色,心情好好。

步骤 6

点选检视大图

换上随身杯盖,带着营养出门啦!

步骤 7

点选检视大图

这次没有新增任何液体,整体粘稠,但加入了果皮,充满青草香,口感还是不错的,不喜欢太粘稠的小伙伴还是加些牛奶或者纯净水,口感会更好!

小贴士

现在市面上这种迷你榨汁机很多,用起来都很方便,特别是清洗,而且WMF这款有破壁功能,可以释放出更多的营养,特别适合我这种又想要营养又嫌麻烦懒得清洗的家伙!

火龙果肠粉的做法步骤图,火龙果肠粉怎么做

用料

火龙果

肠粉专用粉

鸡蛋

火龙果肠粉的做法

准备肠粉专用粉和红心火龙果浆火龙果肠粉的做法 步骤1

根据个人喜好调制米浆,稀一点成品会更透明,稠一点会更厚火龙果肠粉的做法 步骤2

盘子先刷上层油,再铺薄薄一层火龙果米浆混合液,最后洒上鸡蛋、青菜、肉末、虾仁等。锅开后大火煮2分钟左右,到起大泡就是熟了,夹出来。火龙果肠粉的做法 步骤3

用刮板从一侧开始卷起火龙果肠粉的做法 步骤4

成品。玫瑰色的肠粉颜值爆表

火龙果雪糕的做法步骤图,火龙果雪糕怎么做

火龙果雪糕的做法

1.牛奶加酸奶,加糖和蜂蜜混合

2.火龙果打成泥,加入柠檬汁

3.装入冰棒模,放冰箱冷冻

火龙果优格的做法步骤图,火龙果优格怎么做

火龙果凉皮的做法步骤

1. 食材:澄粉80克、面粉10克、红心火龙果汁、黄瓜1小段、红枣花生芝麻酱、熟芝麻

2. 将面粉倒入澄粉中(加入面粉更有韧劲)

3. 倒入红心火龙果汁

4. 调成特别稀的面糊,呈流水状即可

5. 取一勺面糊倒入干净的盘子内,晃动盘子,使面糊均匀的铺在盘底

6. 水烧开大火蒸2分,即可成型,成型后放入冷水冷却后揭下来

7. 冷却后切条,依次将剩下的做完

8. 加入黄瓜丝

9. 加入红枣花生芝麻酱拌在一起,洒少许熟白芝麻,滴几滴黑芝麻核桃油就拌匀即可

火龙果凉粉的做法步骤图,火龙果凉粉怎么做

火龙果凉粉的做法

步骤一

火龙果去皮,切块备用

步骤二

加入少许凉开水,榨汁

步骤三

为了口感更好,我这里进行了过滤

步骤四

取上大概100g的清水,加入凉粉末,并要搅拌溶解(凉粉糊),待备用

步骤五

在剩余的清水中(大概1150g),加入细砂糖后,烧至沸腾糖溶解。。。。。

步骤六

这时就把火龙果汁加入沸腾的糖水中,并再次烧开。。。。。

步骤七

将 “步骤4” 的凉粉糊徐徐倒入,然后搅拌1分钟。。。。。到此火龙果凉粉算是完成了!只要装瓶就可以了

步骤八

了更好看,可以小心地把凉粉表面上的泡沫撇去,然后再趁热逐个地将火龙果凉粉倒入到布丁瓶中。。。。

步骤九

这时就大工告成了!待上火龙果凉粉完全凉却后就可以开涮了。。。。经冷藏过后口感会更好哦

标签: 火龙果 步骤

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