烤鸡排如何好吃_烤鸡排窍门
大家好！今天让小编来大家介绍下关于烤鸡排如何好吃_烤鸡排窍门的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.烤鸡排配酱汁2.烤鸡排窍门
3.蒜香剁椒烤鸡排的做法步骤图，怎么做好吃
4.碳烤鸡排怎样做？
烤鸡排配酱汁
佐料
鸡腿(7块)
佐料
胡椒(半茶匙)料酒(适量)盐(适量)蚝油(1汤匙)水(3汤匙)蜂蜜(1汤匙)白胡椒(适量)蒜粉(半茶匙)鸡汁(1汤匙)黑酱油(1汤匙)日本酱油(1汤匙)
炊具
油炸锅
一个
去骨鸡腿，加少许盐、料酒、胡椒粉腌制半小时。
2
将酱汁放入碗中，搅拌均匀，制成酱汁备用。
三
锅里热1汤匙油，然后放入鸡腿，先把有鸡皮的一面煎一下。
四
煎至变色，然后翻面继续。煎的时候用锅铲压一下，这样鸡肉就不会卷曲了。
五
鸡排煎好后两面上色，倒入酱汁，煮开。
六
盖上盖子焖4-5分钟，这样鸡排更容易煮。
七
把煮好的鸡排放在盘子里。
八
然后把酱汁大火煮开，收一点汁，再把酱汁浇在鸡排上。
本站将与大家分享酱烧鸡的做法。你学会了怎么做烧鸡配酱，以及时间和调料的搭配吗？我们我将通过我们的手教你如何做烤鸡。可以做出营养又好吃的酱香烧鸡。赶紧给你和家人做一顿好吃的。我们期待您分享酱汁鸡排食谱的烹饪成果。
烤鸡排窍门
上下火200度烤25分钟。烤鸡排做法：鸡胸肉1大块、面包糠适量、鸡蛋1个、新奥尔良腌肉料3勺、料酒2勺、植物油适量。鸡胸肉洗净，切成薄片。加入料酒、腌料搅拌均匀，放置冰箱腌制30分钟。打散一个鸡蛋，面包糠里倒入一勺植物油，搅拌均匀。将腌制鸡胸在蛋液中滚一下。
上下火200度烤25分钟。烤鸡排做法：鸡胸肉1大块、面包糠适量、鸡蛋1个、新奥尔良腌肉料3勺、料酒2勺、植物油适量。
1、鸡胸洗干净，侧面切，切成薄片。加入料酒、腌料搅拌均匀，放置冰箱腌制30分钟。
2、打散一个鸡蛋，面包糠里倒入一勺植物油，搅拌均匀。
3、将腌制鸡胸在蛋液中滚一下。
4、放入面包糠中，裹满面包糠。
5、依次完成所有工作，把鸡肉放在烤架上。上下火200度烤25分钟即可。
6、配番茄酱、梅子酱都很好吃，不想蘸酱就撒上黑胡椒碎和辣椒粉。
蒜香剁椒烤鸡排的做法步骤图，怎么做好吃
我女儿最喜欢就是炸鸡排了，如果餐桌上出现这道菜，再加上她最爱的番茄酱，她每次都能多吃一碗饭，怎么吃都吃不腻，女儿每次看到我买鸡肉时都会一再的提醒我做鸡排，不能做别的，我有时也会忍不住问她，你这样天天吃鸡排，不腻吗？
女儿既然这样回我说，不会啊，如果是炸的吃是有点腻，可是你不是用烤的吗，再加上番茄酱，不但不油腻，还特别开胃，外面脆脆的，里面嫩嫩的，最主要也没有骨头，吃的可过瘾了。如果不是怕撑破肚皮，我都能吃三碗饭，你们听听，这小丫头说起来头头是道，读书都没见这么会说过，真是服了，其实烤鸡排做法特别简单方便，最主要是不加一滴油，非油炸更健康，就边减肥人士也可以放心的吃。好吃不怕长胖。
无油黄金烤鸡排
所需材料：鸡胸肉300克，奥尔良腌料10克，蚝油1汤匙，生抽2汤匙，盐2克，五香粉2克，料酒2汤匙，鸡蛋1个，甘汁园面包糠适量，甘汁园玉米淀粉适量
制作方法：1、鸡胸肉去皮去筋骨洗净后用肉锤敲打拍松，两面都要，这样做出来的鸡排才不会柴
2、把拍松的鸡胸肉放入容器中，加入料酒、蚝油、生抽、盐、五香粉、奥尔良腌料抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制过夜
3、把甘汁园面包糠和甘汁园玉米淀粉分别倒入盘中，鸡蛋打散备用
4、从冰箱取出腌制好的鸡胸肉，先放入淀粉中沾上一层薄薄的淀粉，再放入蛋液中沾上蛋液，最后再放入面包糠中沾满面包糠，依次做好放入烤盘中，烤盘要先垫一张锡纸，这样烤好方便清洗
5、再放入预热好的东菱烤箱，上下火180度，中层烤20分钟，烤好取出切块即可美味的无油低脂的黄金大鸡排了
一道美味的无油黄金烤鸡排就做好了，美味低脂，做法简单，你也快来试试吧！
你喜欢这道无油黄金烤鸡排吗？鸡胸肉你也有什么好做法呢？如果你有更好的办法欢迎给我留言。希望有机会能跟您交流美食。喜欢这道美食的亲们，欢迎点赞、收藏、评论和转发，你的一点一评一转是对我最大的支持和鼓励。如果有什么不对之处也欢迎给我吐槽指正，也可以私信我！关注茹絮的美食生活，小编每天都会给大家带来不一样的美食，让你不再为吃什么而烦恼。
碳烤鸡排怎样做？
用料 ?
鸡排 2块
剁椒 适量
蒜蓉 适量
姜丝 适量
酱油、耗油 适量
胡椒粉 适量
花生油 适量
葱花 适量
蒜香剁椒烤鸡排的做法 ?
我一般取半只鸡的鸡胸脯，洗净后处理成3块，1块带骨头少肉的，2块没有骨头的，都是薄块。我喜欢吃带骨头的。
处理好的鸡排加入姜丝、胡椒粉、花生油、酱油和耗油，搅拌均匀，腌制1小时以上。
腌制好的鸡排上撒上蒜蓉，再撒上剁椒，继续腌制30分钟。
烤箱预热200度中层上下火烤30分钟，出炉后乘热撒上葱花，把烤盘里的汤汁用小勺子舀起淋在鸡排上，即可
小贴士
因为剁椒有咸味了，加上酱油和耗油，所以不用再放盐。
碳 烤 鸡 排
材 料 ：
A ：鸡胸肉1/2块；
B ：葱末10克，姜末10克，蒜末40克，五香粉1/4茶匙，糖1大匙，味精1茶匙，
酱油膏1大匙，小苏打1/4茶匙，水50毫升，料理米酒1大匙；
C ：炸鸡排粉100克；
D ：蜜汁烤肉酱2大匙。
做 法 步 骤 ：
鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片（注意不要切断）备用。
材料B放入果汁机中搅打约30秒混合均匀即为腌汁备用。
作法1的鸡排以作法2的腌汁腌制约30分钟后捞起沥干，再以按压的方式均匀沾裹炸鸡排粉备用。
热油锅，待油温烧热至150℃时放入作法3的鸡排炸约2分钟，至鸡排表皮酥脆且呈现金**时即捞起沥油。
于鸡排两面均匀刷上蜜汁烤肉酱后，放入已预热200℃的烤箱烤约1分钟至香味溢出即可。
碳烤鸡排的做法主料 ：鸡腿250克 2人份
辅料 ：
生抽 一汤匙、 料酒 一汤匙、 海鲜酱 一汤匙、 白芝麻 少许、 生姜 3片。
步骤 :
1、准备姜片和白芝麻
2、鸡腿洗净
3、剔除鸡骨后用刀背把鸡腿敲整齐
4、放入碗中加入料酒，生姜片，生抽和海鲜酱拌匀腌制一晚上
5、烤盘铺上锡纸，放入鸡排皮朝上，撒上白芝麻
6、烤箱200度预热后放入烤盘20分钟
7、烤好之后拿出待微凉，斩块装盆上桌
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