绿豆芽炒韭菜如何做窍门_炒豆芽怎么做好吃，韭菜炒豆芽的家常做法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于绿豆芽炒韭菜如何做窍门_炒豆芽怎么做好吃，韭菜炒豆芽的家常做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.绿豆菜韭菜怎么炒2.炒豆芽怎么做好吃，韭菜炒豆芽的家常做法
3.韭菜炒绿豆芽如何炒得好吃？
绿豆菜韭菜怎么炒
绿豆芽炒韭菜清炒较多，不放入过多的辅料，属于一道素菜比较清淡，经常被大家用来用饼卷菜吃，而且要大火炒，迅速的出锅这样吃起来又脆又清香。
绿豆芽炒韭菜时可以放入鸡蛋、粉条或者粉丝都可以，常被人称为合菜，而且每次小编带着孩子出去吃饭，都会点上一份合菜配着饼吃，这个时候再来上一份汤，那不要提多美的一件事
所以这里小编就带着大家一起学习绿豆芽炒韭菜（合菜）
1、豆芽、韭菜洗净，粉条提前浸泡。
2、葱蒜、小米椒切段，粉条下开水中煮熟，捞出，拌上老抽少许上色。
3、油热鸡蛋打散，并加少许盐一点醋搅匀煎熟捞出。
4、油热下葱蒜小米椒，放入豆芽炒断生。放入鸡蛋、粉条，韭菜段炒匀，加花椒粉、生抽、蚝油、少许盐、鸡精炒匀。
5、最后出锅，再加上一份米饭吃起来绝对的香。
粉丝要用开水泡，泡个五六分钟就可以捞出来了，用余温再热一会儿软硬度就正合适，如果用凉水全很硬，因为炒的时候很短，熟不了；
我炒这个菜调味就用酱油，酱油要多一些，顶多再放一点点盐或者蚝油，不然就咸了。
需要注意，最好是大火快速翻炒
以上就是此题的全部解答，欢迎留言评论
炒豆芽怎么做好吃，韭菜炒豆芽的家常做法
前言
绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
材料
主料：绿豆芽200g、韭菜50g；
辅料：油适量、盐3g、花椒粉适量、葱适量
绿豆芽炒韭菜
1
豆芽洗净，用水焯一下，捞出沥干。
2
韭菜洗净切段，葱花切碎。
3
油热炒豆芽。
4
加韭菜。
5
加花椒粉。
6
加盐。
7
盛出即可。
小贴士
放了韭菜也可不放葱花。
韭菜炒绿豆芽如何炒得好吃？
主料： 绿豆芽 500克 韭菜 100克
调料： 植物油 20克 姜 5克 盐 3克 味精 2克 各适量
韭菜炒绿豆芽的做法：
1. 将绿豆芽掐去根须，洗净，切成段；
2. 韭菜择洗干净，切成段；
3. 将炒锅放旺火上，倒入植物油，烧热，放姜末、精盐煸炒片刻；
4. 再放绿豆芽，翻炒至熟；
5. 加入韭菜、味精炒几下即成。
原料 绿豆芽400克，韭菜100克，植物油50克，精盐6克，葱姜各少许。 做法 1.将豆芽掐去两头，放入凉水内淘洗干净，捞出控净水分。将韭菜择好 洗净，切成3厘米长的段。葱、姜切成丝。 2.将锅放在旺火上，放入油，热后用葱、姜丝炝锅，随即倒入豆芽，翻炒几下，再 倒入韭菜，放入精盐翻炒几下即成。 特色 嫩脆利口。原料 绿豆芽400克，韭菜100克，植物油50克，精盐6克，葱姜各少许。 做法 1.将豆芽掐去两头，放入凉水内淘洗干净，捞出控净水分。将韭菜择好 洗净，切成3厘米长的段。葱、姜切成丝。 2.将锅放在旺火上，放入油，热后用葱、姜丝炝锅，随即倒入豆芽，翻炒几下，再 倒入韭菜，放入精盐翻炒几下即成。 特色 嫩脆利口。
韭菜炒绿豆芽原料：绿豆芽200克，韭菜200克，植物油40克，精盐、葱姜末各适量。
韭菜炒绿豆芽做法：
1)将豆芽掐去两头，放入凉水内淘洗干净，捞出沥干水分；将韭菜择洗干净，切成段，待用。
2)将植物油烧热，放入葱姜末炸香，再放入豆芽煸炒，加入韭菜同炒，撒入精盐炒匀，出锅装盘即成。
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