猪肝如何做粥_猪肝粥怎么做好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于猪肝如何做粥_猪肝粥怎么做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.猪肝粥的做法2.猪肝粥怎么做好吃
3.猪肝粥的做法？
4.猪肝粥的制作方法
猪肝粥的做法
猪肝粥的做法：
1、将大米洗干净；猪肝洗净，切薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。
2、锅内放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子划开，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。
3、锅内放水烧开，倒入大米，开后改用小火熬煮约30分钟，至米涨开时，放入猪肝片，继续小火煮10-20分钟，加味精和盐即可。
猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用；适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲．眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用；适宜癌症患者及放疗、化疗后食用；适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用；
患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝， 因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。
猪肝粥怎么做好吃
番茄猪肝粥的做法
1.10g小米加100ml水，煮一个半小时
2.猪肝焯水煮熟，剁碎
3.菠菜焯水30秒，剁碎
4.番茄去皮去籽，剁碎
5.煸炒番茄，取出备用
6.待炖盅还剩半小时，加入番茄
7.待炖盅还剩5分钟，加入猪肝和菠菜
鲜虾鸡蛋羹的做法
1.西蓝花焯水，剁碎
2.虾去壳去虾线，剁碎
3.蛋黄中加入三个半蛋壳水，打散搅匀
4.网筛过滤
5.加入西蓝花和虾，搅匀
6.撇去气泡，盖保鲜膜，扎几个小孔
7.蒸10分钟，闷3分钟
猪肝粥的做法？
此粥含铁丰富含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，上班族可以喝了保护眼睛香喷喷的猪肝粥，我来啦。哇，好烫， 嘿嘿，某人最讨厌吃的猪肝，就要在他面前吃的美滋滋。再来一碗。
难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟
主料
大米100克 猪肝150克
花生油30克 盐7克
葱花10克 姜末4克
料酒10克 淀粉10克
水600克
猪肝粥的做法步骤
1. 大米洗干净；猪肝洗净，切成约0.3厘米厚的长方薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。
2. 锅内放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子划开，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。
3. 锅内放水烧开，倒入大米，开后改用小火熬煮约30分钟，至米涨开时，放入猪肝片，继续小火煮10-20分钟，加味精和盐即可。
猪肝粥的制作方法
，，，，1.准备好所有的材料
猪肝用水浸泡半小时
2.猪肝用水浸泡半小时
猪肉、猪肝洗净用适量的鸡粉、盐、生抽、淀粉抓匀腌制半小时，葱切葱花备用
3.猪肉、猪肝洗净用适量的鸡粉、盐、生抽、淀粉抓匀腌制半小时，葱切葱花备用
大米洗净放入锅中，加入适量的水大火烧开
4.大米洗净放入锅中，加入适量的水大火烧开
捞出表面浮沫，转中火炖煮20-30分钟
5.捞出表面浮沫，转中火炖煮20-30分钟
其间要用勺子在底部来回穿梭，免得糊底
6.其间要用勺子在底部来回穿梭，免得糊底
煮至米烂、米汤浓稠时加入猪肉煮熟
7.煮至米烂、米汤浓稠时加入猪肉煮熟
加入猪肝煮熟
8.加入猪肝煮熟
放入适量的盐、鸡粉调味
9.放入适量的盐、鸡粉调味
放入适量的胡椒粉调味，拌匀
10.放入适量的胡椒粉调味，拌匀
加入适量的香油，拌匀
11.加入适量的香油，拌匀
撒上葱花即可关火
12.撒上葱花即可关火
猪肝粥是一道营养丰富、口感细腻的粥品，适合宝宝食用。下面介绍猪肝粥的制作方法。
选用子肝猪肝要买子肝，口感比较细腻一点，一副子肝切一点点下来就够了。
泡水去腥味猪肝用冷水泡上两小时去除血水和腥味，然后锅中放水冷水下锅。
煮猪肝
放两片姜大火煮开，转小火，撇去浮末。猪肝煮熟后切碎，或者用料理机打碎。
煮粥这时可以开始煮粥了，宝宝电炖锅放入水和宝宝米，宝宝米比较碎一点，很容易煮熟，开启煮粥模式。
混合猪肝和粥粥煮熟以后放入猪肝泥，搅拌均匀。放少许宝宝盐，一点点就好。
淋上芝麻油最后淋上芝麻油即可，特别香，就是没有颜色不好看。
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