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抹茶水如何漂再牛奶上_黑糖珍珠抹茶鲜奶的做法步骤图,怎么做

家常菜 2024年03月02日 09:51 194 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于抹茶水如何漂再牛奶上_黑糖珍珠抹茶鲜奶的做法步骤图,怎么做的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.抹茶奶茶的详细做法
2.黑糖珍珠抹茶鲜奶的做法步骤图,怎么做
3.谁知道自制抹茶炼乳的常见做法?
4.抹茶奶茶制作方法

抹茶奶茶的详细做法

抹茶奶茶是将抹茶粉和奶茶混合制成的一种饮品,下面是抹茶奶茶的详细做法:

材料:

-奶茶粉:2勺

-抹茶粉:1勺

-热水:100ml

-牛奶:100ml

-冰块:适量

步骤:

1.将2勺奶茶粉放入杯中;

2.加入适量热水,搅拌均匀,待奶茶粉溶解后放入适量冰块并加入100ml牛奶;

3.将1勺抹茶粉放入另一个杯子中;

4.加入适量的热水,搅拌均匀成糊状;

5.将抹茶糊倒入奶茶杯中,用奶茶棒或勺子轻轻搅拌均匀;

6.最后,放上适量的冰块,即可享用。

注意事项:

1.抹茶粉的分级会影响其颜色和质量,建议选择高品质的抹茶粉;

2.奶茶粉和糖的用量可根据个人口感进行适量调整;

3.在加入抹茶粉的时候,不要一次倒入杯中,否则容易出现粉团,建议先加少量热水调匀,再慢慢倒入奶茶中搅拌。

黑糖珍珠抹茶鲜奶的做法步骤图,怎么做

抹茶可以直接用牛奶冲。抹茶粉和牛奶里面营养价值也比较丰富,抹茶粉是将绿茶通过特殊工艺加工成粉末状,含有茶多酚、膳食纤维、维生素以及多种矿物质,而牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷以及多种矿物质和维生素,二者营养价值比较高,饮用后可以补充体内的营养物质,对于缺钙也能够起到一定的改善效果,在喝牛奶时候适当的加入一些抹茶粉,可以使牛奶味道有所改变,同时也不会出现相互的作用,不会对身体产生毒副反应,所以,抹茶可以直接用牛奶冲。

谁知道自制抹茶炼乳的常见做法?

用料 ?

黑糖浆

黑糖 50g

水 40g

黑糖珍珠

黑糖 50g

黑糖珍珠 250g

水 40g

抹茶液

抹茶 3g

热水 100g

基本糖浆 0-5g

黑糖珍珠抹茶鲜奶

黑糖珍珠 100g

抹茶液 100ml

牛奶 200ml

冰块 60g

黑糖珍珠抹茶鲜奶的做法 ?

首先制作#黑糖浆#:黑糖弄碎,和水混合。(用粉黑糖也可以)

最小火煮化黑糖,沸腾后再煮5min,放凉即可(盖好,放冷藏保存,能持续使用)

然后制作#黑糖珍珠#:黑糖仍然弄碎,珍珠做法此处省略,下厨房有很多方子,推荐https://www.xiachufang.com/recipe/100570365/ 和https://www.xiachufang.com/recipe/103149291/

水先中火烧开,下珍珠煮到全部浮起,转最小火,盖上锅盖,煮13-14min

然后加入黑糖。

边搅拌边煮4-5min。

全部倒入保温杯保存。(要用大口径的保温杯,我用这个小了点后面珍珠不好捞)

然后制作#抹茶液#:抹茶加热水用茶筅画の字打散。即成(要加糖浆在此步骤加进去一起搅拌糖浆做法见:https://www.xiachufang.com/recipe/103122781/)

最后组合成#黑糖珍珠抹茶鲜奶#:杯子里放入黑糖珍珠。(用勺子舀就行,不用沥很干)

用黑糖浆做挂壁效果

然后加入冰块,牛奶,最后淋上抹茶液。

搅匀,开喝!嗝!好喝!

抹茶奶茶制作方法

自制抹茶炼乳做法步骤:

食材准备:牛奶 250g,糖 70g,抹茶粉适量

做法步骤:将牛奶,糖,抹茶粉全部倒入锅内,先中火煮到滚再转小火煮到浓稠即可。时间大约25分钟。此次完成重量大约175g。

抹茶主要具有美容养颜,养肝明目,醒脑提神,预防癌症的功效。抹茶中含有丰富的微量元素以及维生素C,常吃抹茶能够增强机体免疫功能,促进身体血液循环,调节内分泌,补充身体所需的各种维生素,是一种天然的保健佳品。女性朋友可用抹茶来美容养颜,能够起到延缓衰老,抗皱除纹的作用。可以做成抹茶糕点和抹茶饮品服用,味道甜美,口感醇厚。

炼乳是由牛奶提炼出来的一种营养的食品,所以可以提高身体的免疫力,并且可以增强身体的体质,有利于智力的开发。其中的碳水化合物和抗坏血酸类物质比牛奶高很多,除此之外还含有一定的脂肪,蛋白质,维生素,矿物质摄入体内可以提高申新陈代谢。提供身体的能量可以加速脂肪的分解,能够促进维生素的吸收,可以起到减肥的作用,还可以提高身体的免疫力,预防骨质疏松。

材料:

1.抹茶粉1茶匙

2.热水2汤匙

3.奶茶包(或茶叶)1袋(或3-5g)

4.牛奶150-200ml

5.糖(可调)适量

6.冰块适量

步骤:

1.将抹茶粉放入杯中。

2.加热水,用筷子或搅拌器将抹茶与水搅匀,成为浓稠状。

3.煮沸一小锅水,放入奶茶包或茶叶,闷泡2-3分钟(根据包装说明)。

4.滤出茶叶,将泡好的奶茶倒入抹茶杯中。

5.加入适量的糖,根据个人口味调整。

6.加入牛奶,搅拌均匀,直至抹茶和奶茶充分融合。

7.加入冰块,搅拌均匀即可享用。

小提示:

1.抹茶粉若无筛子可用筛面巾或滤纸代替筛子,去除粉末中的大颗粒。

2.煮沸的水温度应控制在85℃左右,过高过低都会影响口感。

3.牛奶可使用全脂牛奶或低脂牛奶,饮品口感有所不同。

4.糖的用量根据个人口味而定,但不宜过多。

5.冰块可根据个人口感或季节变化适量调整。

标签: 抹茶 黑糖 牛奶

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