海参和鲍鱼如何做_鲍鱼和海参能同吃吗鲍鱼和海参怎么煮
大家好！今天让小编来大家介绍下关于海参和鲍鱼如何做_鲍鱼和海参能同吃吗鲍鱼和海参怎么煮的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.海参鲍鱼捞饭如何做 海参鲍鱼捞饭做法2.鲍鱼和海参能同吃吗 鲍鱼和海参怎么煮
3.鲍鱼海参怎么发
4.鲍鱼海参煲的做法
海参鲍鱼捞饭如何做 海参鲍鱼捞饭做法
1、鲍鱼1只，海参2只，米饭1碗，高汤大棒骨熬汤，香菇、油菜少许，葱段（葱白）适量、可多加，姜两小块，鲍鱼汁3勺，蚝油2勺，料酒少许，酱油少许，老抽少许，白糖少许。
2、准备好肉馅加入黑胡椒粉、少许淀粉、少许料酒等待入锅。
3、将海参（加葱、姜）、香菇、油菜入沸水中飞水60秒，过凉备用。海参、鲍
4、鲍鱼切片、葱段多准备些、姜丝少许、胡萝卜切出自己喜欢的造型备用！海
5、大棒骨熬制出高汤备用！
6、锅内放入底油，烧至120度，加入五花肉末炒1分钟至干香、加入葱段炒至略黄，烹入酱油、老抽、高汤、蚝油、鲍鱼汁、鸡粉、白糖、调好口，放入海参，小火煨几分钟入味；最后淀粉勾芡，装入带有米饭团的盘中，上撒芝麻，摆上香菇、油菜、胡萝卜即可。
鲍鱼和海参能同吃吗 鲍鱼和海参怎么煮
鲍鱼海参汤的做法
1.材料：即食海参、鲍鱼、蛏干
2.把鲍鱼去壳 然后切花纹
3.入砂锅里加水煲
4.买的是 冰冻的 所以 在煲汤时 一边解冻海参
5.解冻完 把它切成丝
6.1个小时候后 把海参加进去调味即可
7.营养美味的汤做好了
鲍鱼海参怎么发
1 鲍鱼和海参能同吃吗
可以一起吃。
鲍鱼味甘，性平，其肉质细嫩，还含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素以及钙、磷、铁等营养成分，营养价值很高，非常受欢迎；而海参味甘，性温，滋补作用很强，其中含有蛋白质、多种维生素、脂肪、氨基酸、胆固醇、烟酸、钙、铁、钠等多种营养成分，鲍鱼和海参在营养成分和食物性质上并无冲突，所以是可以一起吃的。
2 鲍鱼和海参吃多少合适
鲍鱼和海参各1-2个。
鲍鱼和海参都是高蛋白低脂肪的食物，两者的蛋白质成分含量比较高，如果食用过多，蛋白质无法完全消化吸收，会堆积在肠胃内，加重胃肠道的负担，从而可能会引起消化不良、肠胃不适等反应，一般建议鲍鱼和海参各吃1-2个即可。
3 鲍鱼和海参一起吃的好处 温肾壮阳
鲍鱼海参汤具有温补肾阳的作用，海参中含有一定量的精氨酸成分，而精氨酸是构成男性精细胞的主要成分，男性食用后对于肾阳虚弱引起的腰膝酸软冷痛、阳痿早泄等症具有一定的改善作用。
强健筋骨鲍鱼和海参中含有丰富的蛋白质以及钙元素等成分，可以补充人体所需的营养，有助于促进的生长发育，还可以预防中老年人骨质疏松症的发生。
美容养颜鲍鱼和海参中均含有较为丰富的胶原蛋白，经常食用可以有助于增加肌肤的弹性，延缓人体衰老，起到较好的美容养颜的功效。
提高免疫力鲍鱼和海参中均含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素以及微量元素等成分，可以缓解人体疲劳，增强人体对疾病的抵抗力。
4 鲍鱼和海参怎么煮
材料：鲍鱼200克，海参400克，蛏干、食盐各适量。
做法：
1、将鲍鱼去壳，去内脏，洗净杂质，划花刀备用。
2、海参处理干净，切丝备用。
3、将鲍鱼、海参、蛏干放入砂锅中。
4、加入适量清水，开大火煮沸。
5、然后转小火，继续炖煮1小时左右，直至食材熟透。
6、出锅前加入适量食盐调味即可。
鲍鱼海参煲的做法
需要泡发6天左右，只要盖好保鲜膜冷藏，每天换一次水就不会发臭。
用料? ：海参 随意 小鲍鱼 随意
海参小鲍鱼泡发的做法 ?1、泡发前原始状态
2、海味过一下清水洗一下，加入纯净水或过滤水没过海味高几厘米，放在冷藏室泡发2～3天，容器尽量选大点，每天换一次水。
3、2～3天后拿出来用刷子认真刷洗一遍表面，如果鲍鱼有牙头的可以用剪刀去掉，没有就不用处理了。
洗干净沥水放入电饭煲，加入新的纯净水或过滤水没过海味高几厘米，打开煮饭键先煮半小时，断电焖到水凉再开盖，鲍鱼先捞出来过凉水再继续冷藏泡发，另外检查一下海参没有硬芯就可以了，有硬芯需要继续煮软，重复以上步骤。
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煮软的海参用筷子夹住中间摇晃是有弹性的，没有弹性就是没煮软需要继续焖煮。
4、海参拿出来从背部有洞口一端插入剪刀从中间剪开，全部剪好再清洗内脏效率比较快。
5、用小流水把里面的内脏和牙齿全部挖出冲洗干净，单手拍照不好操作，明白那个意思就行。
6、里面有些条状物是海参的筋，可以吃的不用去掉，有些海参的筋是连着肉的要用剪刀剪几个口子把筋剪断才不会影响泡大，我这个一拉筋就出来了所以不用剪。
7、处理好以后洗干净把海味继续换新的纯净水或过滤水浸泡3天左右，每天换一次水，放冰箱冷藏，总共要泡个6天左右的样子吧，这个示海参和鲍鱼大小而定。
8、第三天效果
9、第五天效果，泡6天就可以吃了
鲍鱼海参煲
材料
主料：水发海参640克，
辅料：鲍鱼50克，
调料：姜5克，大葱15克，蚝油10克，味精2克，盐4克，白砂糖2克
做法
1.浸开的海参，洗净，放入姜、葱锅水内滚过二十分钟，取起切件；
2.鲍鱼开罐取出，切片候用；
3.烧热瓦缸，下油，放入姜，蒜爆过，倾下清水，放入参先煲熟；
4.二十分钟后，用蚝油、味精、盐、糖调适味，放入鲍鱼搅匀，下些粉芡，熟油即成。
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