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柠檬加红糖如何制作方法_柠檬膏做法和配方比例

家常菜 2024年03月03日 09:49 134 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于柠檬加红糖如何制作方法_柠檬膏做法和配方比例的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.红糖炖柠檬要多久
2.柠檬膏做法和配方比例

红糖炖柠檬要多久

1

柠檬先用盐搓洗干净,晾干。

2

切片,去籽。一定要去籽不然会很苦的。

3

把柠檬放进炖盅,上面铺上冰糖。盖好,包上保鲜膜,中途不能打开的。

4

隔水炖足10小时。

5

出锅,炖好的柠檬,是漂亮的深琥珀色,柠檬全浮在上面,有点像柠檬干QQ的,很好吃。

6

装进消毒好的玻璃瓶,不要用塑料瓶,容易稀释出有害物质。

小贴士

只用柠檬加冰糖,不加一滴水。之前试过1比1的比例炖出来太稀,1比2有太甜了,不符合现代人的健康标准。

柠檬膏做法和配方比例

柠檬水果甜汤

食材用料:

银耳

雪梨

红枣

柠檬片

菜谱做法:

1.银耳先泡发好,赶时间的话,可以先放入电压力锅和冰糖一起压半小时左右,雪梨处理好,切块可以根据自己的喜好,放入煲中。

2.怕上火的可以去除红枣的核,或者直接用无核的红枣。

3.倒入压好的银耳汤,冰糖,开大火煮开后,改小火炖。

4.柠檬先不要放入,因为煮久的柠檬会带有淡淡的苦味。

5.现在可以切片,根据自己的喜好,怕酸的就少放入柠檬片。

6.直到雪梨块变软,就可以放入切好的柠檬片。

7.现在可以享受暖暖柠檬汤了。

8.冬天喝上甜甜的味道,还带着酸酸的柠檬香,不如赶快自己动手试试吧...O(∩_∩)O~

用手机看这道菜做法

菜谱小贴士:

银耳去蒂的时候要仔细喔,软软滑滑的银耳口感才更好,也可以加入苹果,和桂圆枸杞喔!随意搭配...

柠檬膏做法是柠檬三个、冰糖800g,柠檬用盐冲水干净,把柠檬切块一样大小片,把冰糖和柠檬倒进炖锅,隔水炖八小时即可。配方比例是柠檬8个(约800克),冰糖1600克,红糖40克,盐2克。

柠檬属小乔木,枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色,叶片厚纸质,卵形或椭圆形,单花腋生或少花簇生,果椭圆形或卵形,果皮厚,通常粗糙,柠檬**,果汁酸至甚酸,种子小,卵形,端尖,种皮平滑,子叶乳白色,通常单或兼有多胚,其性喜温暖,耐阴,不耐寒,也怕热,原产东南亚,主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。

标签: 柠檬 冰糖 做法

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