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芡实如何食用_芡实米怎么吃

家常菜 2024年03月04日 09:43 98 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于芡实如何食用_芡实米怎么吃的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.芡实的吃法?
2.芡实米怎么吃
3.芡实怎么吃去湿?
4.芡实最简单的吃法

芡实的吃法?

芡实的吃法和做法如下:

1、芡实白扁豆粥--健脾养胃,祛湿止泻。

炒芡实30克,炒扁豆20克,红枣10枚,糯米100克,共加水煮成粥。可以起到健脾化湿的作用,对脾虚泄泻,带下,暑湿吐泻等症状有着很好的治疗作用。

2、芡实薏米粥--祛湿止泻等。

芡实15克,薏米100克,冰糖适量,共加水煮成粥。薏米有祛湿除痹、健脾止泻、利水渗湿、清热排脓的功效,它搭配芡实一起食用,祛湿作用更加明显,吃了它,湿气离你越来越远。可用于风湿痹痛、水肿、脾虚泄泻、小便不利、脚气等症。

3、芡实核桃糊--遗治疗精、早泄。

芡实粉30克,核桃肉(打碎)15克,红枣(去核)7枚,白糖适量。做法如下:先将芡实粉倒进凉水中搅成糊,然后加入滚开水进行搅拌,再加入核桃肉与红枣肉,煮烂成糊状,最后加白糖搅拌均匀即可。不拘时服用,连食数周,可治肾气不固、遗精、早泄及腰腿酸软等症(注意:若尿道疼痛,小便时有淋漓不尽感者,为湿热下注膀胱,勿服)。

芡实米怎么吃

芡实可以煲汤,煮粥,也可以做成甜品。炒芡实用文火加热,慢慢炒至微**,具香气时,取出晾凉即可,就不会粘粘的。下面介绍做法:

准备材料:鲜百合100g、芡实220g、排骨200g、胡萝卜少量、鲜虾米100g、家乐浓汤宝一块、芹菜适量、盐适量

制作步骤:

1、准备好食材,如图。

2、首先,锅里注入适量水,烧开。

3、放入排骨、芡实,转中小火慢熬。

4、待煲至汤水渐渐变成乳白色,芡实颗粒饱满时。

5、加入浓汤宝一块。

6、加入胡萝卜丁,煲二分钟左右即可继续其它材料。

7、加入鲜百合。

8、加入鲜虾米。

9、最后调入适量盐和芹菜,大火烧开,即可出锅。

10、成品图。

百度百科—百合芡实煲

芡实怎么吃去湿?

芡实米的食用方法一般分为三种,分别是粥、汤、糕。虽然芡实米很多时候是作为药材,但是作为食材时,它也是非常受到欢迎的。下面我们介绍几个比较家常的芡实米的做法。

1、将芡实加入其它辅料熬制成各种芡实粥。如果用新鲜的芡实米,则将芡实米撵成膏状;如果是用晒干的芡实米,则将其撵成粉。然后将糯米淘洗干净,在锅里放入适量的水,加进糯米,煮开之后,加入芡实米一起熬制直到糯米完全熟透,芡实入味为止。

2、加入肉类熬制的芡实汤。芡实汤的做法很简单,就是直接将芡实洗干净后放入锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煮30分钟,煮至芡实熟烂即可。芡实汤除了可以直接煮之外,还可以加入其它各种辅料,比如与猪骨、鸡等等肉类,再加入其它的药材、蔬菜等都可以。熬制出来的汤清甜可口。

3、将芡实磨成粉压制成的芡实糕。芡实糕是浙江西塘一代的特色糕点,由西塘古镇居民最早制作一直流传到现在。芡实糕是取新鲜的芡实,用水煮熟后,去壳,晒干然后研成粉,然后和糯米、糖一起加入水搅拌均匀,揉成面团,捏成小团,蒸熟即可。方法简单,而且食用起来也非常方便,可以当早点,也可以当零食吃。

芡实最简单的吃法

芡实,是我们日常生活中很常见的一种植物,也属于一种中药,它的性味甘涩平和,是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,是一种非常好的祛湿天然中药,对身体健康有很大的帮助,常吃芡实可以起到很好祛湿益气的作用,因此很多人如果想祛除体内的湿气都会选择芡实,但是有的人并不清楚芡实应该要怎么吃才能更好的祛湿气,芡实的食用方法有很多,接下来小匠就跟大家介绍芡实应该怎么吃祛湿最好这个问题吧!希望对大家有帮助。

芡实内的蛋白质,脂肪以及粗纤维等都很丰富,能很好的补充人体所需,芡实对于人体健康来说具有很丰富的营养价值,因此备受人们的青睐。

1、芡实做芡实薏米粥

薏米也是生活中很常见的食物,平时把芡实和薏米一起熬粥喝,具有很好的补肾功效,并且有利于人体对它营养成份的吸收与利用,可以起到很好的祛湿效果。

2、芡实赤小豆薏米茶

赤小豆和薏米本身就有祛湿作用,适合体内湿气比较严重或者患有风湿疾病的人食用,但是单是这两种食材搭配想要祛除干净体内的湿气效果可能没那么明显,应该可以选择益气温中理气的药材搭配食用,而芡实就是最好的选择,只有把这三种食材搭配在一起,祛湿效果才更好。

3、芡实排骨汤

芡实排骨汤一起熬汤也是有祛湿作用,做法也简单,熬汤前先把排骨洗干净,然后大火煮开,去除血水和油,载把芡实洗干净放进去,也可以加些莲子一起煲,三种食材搭配在一起吃,祛湿效果很好。

4、芡实豆浆

很多人都不知道把芡实做成豆浆食用也是有祛湿作用的,首先准备好黄豆、薏米、芡实、茯苓,然后把这几种食材清洗干净,再倒进搅拌机中搅拌混合即可。

芡实好处虽然很多,有?水中之参?之美称,但是同样食用也是有些禁忌的,芡实不管是生食还是熟食,一次性不能食用太多,不利于消化,?生食过多,动风冷气,熟食过多,不仅不益脾胃,而且难消化,小儿多食,令不长,?平时有腹胀症状的人建议更不要食用,另外上火的人也不适合食用,芡实中也是有副作用的,所以并不是所有人都适合吃的,对于本身火盛,上火厉害的人来说,更不能食用。

以上就是小匠对芡实吃法的介绍,相信大家对芡实怎么吃去湿都有了大致的了解,除此以外,你知道芡实还有哪些吃法祛湿效果好的吗?可以在下面留言,一起分享哦!

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芡实是芡的干燥种子,含有淀粉,并且非常容易消化吸收,有补肾益脾、祛湿止泻的功效。芡实最简单的吃法就是洗干净之后配以糯米、山药、红枣、莲子等煮成粥,非常容易消化。芡实也可以和排骨、鸭肉等煲汤喝,足够丰富的营养来补充身体的能量,或者是最简单的直接用芡实熬水喝,也可以加点红糖一起熬制,对于女生是很养生的饮品。芡实也可以晒干之后磨成粉末,直接冲水饮用也可以达到效果。但是便秘患者还有产妇最好不要食用芡实,婴幼儿也不可以使用,会导致宝宝出现小儿早熟的症状。

超简单的芡实粥

用料 ?

芡实 抓几把

糖 随意(看个人口味)

水 克

超简单的芡实粥的做法 ?

芡实洗干净浸泡,把漂浮起来的芡实拿掉,一般是坏的。因为我懒所以直接浸泡一晚大概十几个小时。(有时间我觉得可以更久一点,不然泡不烂)

然后放进电饭锅,多加点水(如果要烂一点的口感就多放水多放水),煮它!

中途加糖,喜欢甜的多加点。

然后煮两三个小时可以出锅啦(我的电饭锅功率很小,最好用高压锅),?

我喜欢煮的烂烂的哪种豆子所以又煮了几个小时(芡实超耐煮的,煮好久都不烂)

标签: 芡实 祛湿

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