桔子糖水如何制作方法_如何做糖水桔子
大家好!今天让小编来大家介绍下关于桔子糖水如何制作方法_如何做糖水桔子的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.如何做一款经典的桔子糖水的做法2.如何做糖水桔子
3.煮桔子水的方法
如何做一款经典的桔子糖水的做法
用料
桔子?2~3个
核桃仁?适量
蔓越莓?适量
腰果?适量
糯米?用手抓一小把的量
无花果或山竹?4颗或4瓣
做法
桔子剥皮,分成一瓣瓣。桔络最好留着,如果不喜欢苦味,则把桔络细细剥去。
无花果、核桃仁、腰果、蔓越莓、糯米等洗净备用。需要去火的话可以加入山竹。
将前两步的食材都放入锅里,倒入没过食材约一个指节高度的水,浸泡半小时左右。
不用换水,直接上炉灶熬。大火烧开后转小火,约1~1.5小时后即可关火。因为加了糯米汤汁是略浓稠的,喜欢清亮汤水的话可以去掉糯米。
待凉后盛出,即可食用。讲究的糖水是不额外加糖的,全凭材料本身的滋味。但因为不同的桔子甜度涩度相差很大,所以如果觉得酸,可以略微加些糖或蜂蜜。实在接受不了桔络的苦味的,换成黄桃也很好吃,是另一种香甜软糯的口感。
如何做糖水桔子
主料:金桔350克、白糖100克、冰糖150克
辅料:盐1克、蜂蜜8克
步骤:
1、金桔洗净,用淡盐水浸泡半小时。
2.将所有金标四面各切一刀,按扁取出籽。
3.撒入白糖,腌制半小时。
4.再加入冰糖。
5.加入开水,然后中火煮二十分钟,把金桔煮软。
6.晾凉后加入蜂蜜。
煮桔子水的方法
桔子糖水
所需食材:桔子2个,冰糖适量。
具体做法步骤:
1、准备2个桔子,将桔子去皮、去白色的橘络后备用,如果有籽的话,最好也是去掉。它们都是有苦味的,如果不去掉的话,就会影响桔子糖水的口感。另外桔子的量,可以自己掌握,我建议如果是给孩子吃的话,尽量每次少做一些,最好是当天吃完。
2、锅内倒入适量清水,加入适量冰糖,根据桔子本身的甜度和个人的口味来调整。等水开之后,把剥好的桔子瓣再放进去。
3、开成中小火煮5分钟到10分钟就可以关火,晾凉就可以食用了。放在冰箱里冷藏2个小时再食用的话,口感更好。
小帖士:
每人每天吃3个橘子,就能满足每人每天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。吃桔子过多,对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。
冬季多吃一些桔子,简单3步,制成桔子糖水
桔子是在秋季和冬初盛产的一种水果,在秋冬季节多食用一些桔子对身体的好处也是有很多的。桔子中含有丰富的维生素C和柠檬酸,具有美容作用和消除疲劳的效果。桔子味甘酸,性温,具有开胃理气和止咳润肺的功效,是一种很营养健康的水果。今天小编给大家带来的是一种桔子的做法——桔子糖水。今天小编给大家带来的是一种桔子糖水的制作方法,下面和小编一起来看看桔子糖水的制作吧。
桔子糖水的制作
材料
桔子、冰糖
制作
首先将桔子去皮,桔子的筋膜、果籽去除。筋膜、果籽、外皮和内皮都是带有苦味的。所以制作糖水的时候,要将桔子的筋膜、果籽、外皮和内皮都要去除,这样桔子的口感会更好。去除果籽的窍门就是用牙签将桔子剔除即可。然后后就可以开始制作桔子糖水了。
锅中加入清水,再将冰糖加入水中,等水沸腾之后,冰糖溶化之后,将之前处理好的桔子加入锅中煮。
大火烧开之后,转小火煮5分钟左右即可,然后关火,先不要将桔子捞出来,等锅中的水完全晾凉之后再将桔子捞出来。
这样桔子糖水就可以食用了,桔子要密封装进罐子中,再放入冰箱中,装罐的时候,要和糖水一起装,这样下次食用才会更好吃。桔子糖水在制作的时候,不要加入太多的冰糖,糖分摄入过多对身体也不好。在煮的时候,可以加入一些枸杞和红枣一起煮。
这样简单又好吃点的桔子糖水你学会了吗?赶紧做起来吧。
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