如何烧好咖喱土豆_咖喱土豆的做法大全
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何烧好咖喱土豆_咖喱土豆的做法大全的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.咖哩土豆怎么做2.咖喱土豆的做法大全
3.怎么做咖喱土豆才好吃
咖哩土豆怎么做
原料
土豆约400克、净葱头约100克，花生油约500克(实耗约50克)，黄油约30克，咖喱粉约10克，辣椒面约1克，精盐约4克，辣酱油约20克，蒜瓣约10克，姜丝约10克。
制作过程
1.将土豆洗净去皮，切成约1.5厘米大小的块，葱头切约0.8厘米大小的丁。 2.将锅置于火上，倒入花生油，热后下入土豆块炸成**，捞出控净油。 3.把平底锅内倒入黄油上火烧热、下入葱头丁、蒜瓣、姜丝炸黄，放入咖喱粉炒出香味(咖喱粉易炒糊，炒时用小火)。加入少许开水，放入精盐，味精，辣酱油，辣椒面，再下入炸好的土豆块烧10分钟，调好味，烧开即可
咖喱土豆的做法大全
咖喱土豆
原料：牛肉50克，土豆150克，菜油10克，酱油15克，咖喱粉5克，盐5克，淀粉5克，葱、姜各5克，
制法：
1、将牛肉自横断面切成丝，将淀粉、酱油、料酒调汁浸渍牛肉丝；土豆洗净去皮，也切成丝。
2、将油热好，先放葱、姜炝锅，再将牛肉丝下锅炒散后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火快炒几下起锅即成。
特点：
操作简便，风味独特宜人。
提示：如愿吃脆的，可把土豆丝浸于冷水中，洗漂去土豆丝中淀粉后再炒，如不浸漂，土豆丝内因有大量淀粉，炒时发粘，有人不爱吃，但这样可减少维生素的损失。
怎么做咖喱土豆才好吃
咖喱土豆的做法大全
咖喱是一种常用的调味料，在东南亚许多国家中咖喱是必备的重要调料，那么辛香味十足的咖喱加上土豆又会变成怎么样的`美味呢？答案就是咖喱土豆，这是个非常简单的菜，可以按照自己口味随意调整配菜及咖喱的用量，本文内容是咖喱土豆的做法大全。
咖喱土豆的做法大全1制作时间：15分钟
难易程度：一般
口味：咖喱
分类：炒菜
主食材：
土豆400克
辅料：
蒜2瓣、咖喱酱1勺
步骤：
1、土豆去皮洗净，切小块；
2、放入水中浸泡；
3、蒜2瓣切末；
4、锅中放入适量水烧开；
5、放入土豆焯水3分钟；
6、捞出沥干；
7、锅内放入适量油，油温烧至6成热；
8、放入蒜末炒香；
9、放入土豆块炒匀；
10、加入咖喱酱1勺；
11、清水1勺；
12、至咖喱酱完全化开；
13、调入盐半勺拌匀后即可。
咖喱土豆的做法大全2
原料：
土豆两个
调料：
油咖喱4块，水适量
做法：
1、土豆去皮洗净，咖喱准备好；
2、将土豆切成大小适中的滚刀块；
3、锅内日方少许油烧热，将土豆块放锅里翻炒几下；
4、加入适量的水，大火烧开后转小火煮至土豆熟软；
5、关火后，加入油咖喱，搅拌至溶化；
6、再开小火煮至粘稠即可。
咖喱土豆的做法大全3主料：
土豆350g
辅料：
油适量
盐适量
咖喱粉适量
鸡精适量
1、准备咖喱粉
2、土豆去皮洗净切块
3、锅内油温8分热转小火倒入咖喱粉爆香
4、倒入土豆转大火煸炒均匀
5、加入盐煸炒均匀
6、加入清水，水要多一点能浸没土豆。
7、盖上大火10分钟转小火焖至土豆软绵。
8、之后打开转大火加入鸡精调味后熄火
9、盛入碗中，撒上葱花即可
咖喱土豆的做法大全4主料：
土豆500g
辅料：
好侍咖喱块2小块
葱花适量
油适量
做法：
1、油锅中入土豆翻炒。
2、加入咖喱块。
3、加水加盖焖至土豆软。
4、加入葱花炒开。
咖喱土豆的做法大全5主料：
土豆1个
胡萝卜1个
辅料：
油适量
盐适量
咖喱适量
洋葱适量
做法：
1、土豆去皮，洋葱，咖喱
2、土豆切成滚刀块，然后放入水中泡去淀粉
3、洋葱切片，胡萝卜切块，咖喱取两块
4、锅中热油
5、放入洋葱和胡萝卜炒出香味
6、放入土豆翻炒
7、加入水煮沸
8、放入咖喱
9、煮至汤汁变少土豆软烂，加入盐调味
10、收汁就可以了
主料
土豆300g
辅料
黄咖喱30g 自制味素2g
干辣椒少许 青杭椒少许
洋葱少许 高汤300ml
油4g
花式咖喱土豆的做法步骤
1. 土豆去皮，切0.5cm厚片待用
2. 土豆片切成花朵型，清水漂洗去除表面淀粉
3. 洋葱切米，青杭椒切圈，干辣椒剪段待用
4. 坐锅起油，下洋葱米炒出香味
5. 下土豆片、干辣椒，翻炒1分钟
6. 下高汤、味素，大火煮沸
7. 下咖喱块，搅拌均匀，大火煮沸，转中小火煮5分钟
8. 下青杭椒圈，待咖喱汁收至浓稠适中，起锅即可
小贴士
罗里吧嗦：
1.标号1的黄咖喱，质感适中，比较符合中国人的口感
2.土豆是种廉价的平民美食，来一点造型上的花样，能给人不一样的感受
3.却皮切块的土豆用清水漂洗去表面的淀粉，能使成菜更清爽纯正
4.咖喱块比咖喱粉成分更纯正，比咖喱膏味觉更浓烈
5.咖喱块一定要搅拌均匀化开，煮咖喱时要不断搅拌，以免糊底
6.咖喱汁的浓稠度一定要适中，一般推动食材在锅内滑行略感阻滞的手感就是较好的浓稠度
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