红米如何炒熟_红米的营养价值及功效怎么煮
大家好！今天让小编来大家介绍下关于红米如何炒熟_红米的营养价值及功效怎么煮的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.红米如何食用2.红米的营养价值及功效怎么煮
3.红米茶的做法大全
4.井冈山红米饭的做法有哪些？
红米如何食用
红米南瓜粥：将红米、南瓜洗净，浸泡两小时后，煲成稀饭。经常食之能活血化淤、健脾消食，亦可用于防治产后恶露不尽、淤带腹痛等症。
红颜三味粥：将红米、红豆洗净，浸泡两小时后煮粥至沸腾，加入红枣在用小火煮15分钟即可食用。能够令面色红润、皮肤细腻，有补血益气的作用。尤其适合体质虚弱者者食用。
红米蒸鸡：将红米、长糯米洗净，浸泡备用。将鸡肉洗净切小块，然后将其炒至鸡肉紧缩时倒入泡好的红米，长糯米及调味料放入，并加水少许炒后，移入电饭锅蒸30分钟即可。常食能消食活血，脾胃强健，亦适合病后滋养身体之食用。
扩展资料红米的食用价值
1.红米具有降血压、降血脂的作用，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。
2.红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。
3.红米富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。
4.红米内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。
5.红米所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
6.红米与化学合成红色素相比，具有无毒、安全的优点，而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。
百度百科-红米
红米的营养价值及功效怎么煮
可以这样试试
先把这些五谷杂粮用水泡，泡开之后把水份空出来，用干布搓搓，尽量把水分吸收掉，然后再磨一下，粉潮的话可以铺在布上晒晒之类的。
我没试过，想想以前去加工面粉都是这样的，楼主可以先用少量的试一下。
红米茶的做法大全
谷田梦（营养有保证，认准谷田梦）解答：
红米的食用方法
烹调：可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。做米饭和煲粥时，可以4-5：1加入红米。
红米饭：用清水洗净红米，浸泡两小时后，再按2：1的比例加入香米煮之。
红米南瓜粥：将红米、南瓜洗净，浸泡两小时后，煲成稀饭。经常食之能活血化淤、健脾消食，亦可用于防治产后恶露不尽、淤带腹痛等症。
红米莲心粥：将红米、莲子洗净，浸泡两小时后煮成稀饭，煮沸后加入红糖拌匀即可。常食有助防治失眠、心烦、梦遗等症状。
红颜三味粥：将红米、红豆洗净，浸泡两小时后煮粥至沸腾，加入红枣在用小火煮15分钟即可食用。能够令面色红润、皮肤细腻，有补血益气的作用。尤其适合体质虚弱者者食用。
红米芦根粥：芦根加清水1500毫升，煎煮至剩1000毫升，去渣，加入红米煮成粥。食之有清血生津止渴之功效
红糯排骨汤：将红米洗净，沥干水分，纱布包紧备用。排骨入烫至五成熟，取出备用。加入香料炒熟排骨再加入料酒、八角略炒，倒入滚水适量。然后将红米纱包浸于锅中。用大火煮至沸腾后改小火焖烂即可。常食能令血虚的者补充元气。
红糯乌鸡汤：将红米、长糯米洗净，浸泡后沥干备用。将宰鸡时所得鸡血滴入装有红米、长糯米的碗中拌均备用。加入香料炒熟乌鸡备用，再将拌好的红米、长糯米倒入加入盐、和料酒，移蒸锅内蒸30分钟即可。常食有强脾健胃、消食活血之功
以上内容由天然谷物食品-谷田梦解答，希望对大家有所帮助。
井冈山红米饭的做法有哪些？
红米茶的做法
请点击输入描述
1.把大米洗净后晾干
请点击输入描述
2.把晾干的米倒入 锅中小火炒至金**
请点击输入描述
3.把炒好的米倒入锅中加水大火煮沸在小火熬到开花即可
井冈红米饭
主料：红米150g， 南瓜100g， 鸡肉丁150g
辅料：小米椒2粒， 小葱2根， 料酒5ml， 花椒粉2g， 五香粉2g， 盐 2g，生抽5ml
做法：
红米提前浸泡一夜。
鸡肉用料酒、花椒粉、五香粉、盐、生抽腌一下。
3.南瓜切丁。
电饭锅烧热后不放油，直接翻炒鸡丁。
变色后放入南瓜一起翻炒一分钟后盛出。
与泡好的红米在小碗里混合。
电饭锅水烧开后放入蒸笼蒸一小时以上，中途可放如切碎的小米椒；蒸到红米完全熟了即可食用。
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