如何用烤箱加热葱油饼_晨光烧饼葱油饼的做法是什么？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何用烤箱加热葱油饼_晨光烧饼葱油饼的做法是什么？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.香烤手撕葱油饼的做法步骤，怎么做好吃2.晨光烧饼葱油饼的做法是什么？
3.猪油葱油饼的家常做法窍门
香烤手撕葱油饼的做法步骤，怎么做好吃
用料 ?
面粉 500g
水 270g
酵母 3g
白糖 80g
盐 2g
植物油 20g
奶粉 60g
熟芝麻 适量
葱 适量
香烤手撕葱油饼的做法 ?
面粉倒入面包桶
酵母加入300g温水化开，加入装有面粉的面包桶中，盐，糖，奶粉
用筷子打成面穗静至10分钟
启动和面程序开始和面
面揉好后开始进行一发
趁着发面的功夫准备葱油，葱切成碎末
锅内倒油烧热后加入葱花，炒香备用
面团一发到位
取出面团开始揉面
面揉好后醒发15分钟
面团擀成薄饼，刷上油酥面，（油酥面做法：锅内倒油烧热后趁热倒入干面中，边倒边搅，搅匀后即成油酥面）撒上盐，葱花抹匀，卷好后压扁
这就是制好的油面糊
擀制成饼
烤盘抹油将大饼放入，入烤箱进行二次发酵
二发完毕后在表面喷水撒上熟芝麻
烤箱预热5分钟，上下火180度烤盘置于中下层烘烤20分钟左右
烤至表面上色后出炉
从四周向内推拢将大饼推散成片状，就可以撕着吃了
看一下背面效果
看看内部组织，再咬一口尝尝，烙饼的酥脆，明白的绵软
小贴士
面饼不需要擀的很薄，卷好之后醒一下，盘的时候扯着面卷绕，自然就拉长了
晨光烧饼葱油饼的做法是什么？
用料：面粉350克；小葱一把；鸡蛋一个；开水200克左右；油；盐一茶匙；胡椒粉一茶匙?
做法步骤：
350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀。分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时
一把小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀
把面团擀成薄片，铺满油葱
从下到上卷起，再从右到左盘起来
放置15分钟后，轻轻擀成圆饼
烧热平底锅，烙到葱油饼两面金黄熟透即可
猪油葱油饼的家常做法窍门
一、烧饼\x0d\材料\x0d\面粉300g，干酵母10g，芝麻酱30G，白芝麻20G，花椒粉15g，盐10g，鸡蛋1只\x0d\做法\x0d\1、发面。取一个容器放入芝麻酱和少许温水，用汤匙一边搅拌一边沿着碗壁研磨芝麻酱，变稀糊状。\x0d\2、在活好的芝麻酱中加入盐和花椒粉搅拌搅匀。面团发酵好后（面团有蜂窝状），在案板上撒下薄面，然后反复揉按面至光滑。\x0d\3、在案板上把面团按扁，然后用擀面杖把面团擀成3mm厚的1大面片，把芝麻酱用刷子刷在面皮上，再把面片从一端卷起来，卷成一个面筒。\x0d\4、把卷好的圆筒切成5cm的小剂儿，取一个小剂儿把2边切口向下翻转，在底部包住。\x0d\5、把处理好的小剂儿用手搓圆，压扁。放在烤盘里，刷上蛋液，洒上芝麻。\x0d\6、烤箱预热10分钟，170°上下火烤20分钟。\x0d\\x0d\二、葱油饼\x0d\主料：面粉200g。\x0d\辅料：小葱2根， 大葱1根，油10ml。\x0d\葱油饼的做法步骤\x0d\1. 先将面用温水和好，面和的稍微软一点。\x0d\2. 大葱切末，小葱切末备用。\x0d\3. 将油烧热浇入到大葱末中，葱花的香味一下扑鼻而来，此步千万不要省。浇制好的葱油放在一旁。\x0d\4. 和好的面饧二十分钟后，继续揉平。\x0d\5. 将面擀成大薄片。\x0d\6. 撒上刚才晾凉的葱油抹匀。\x0d\7. 撒上香葱，撒少许盐，也可以放花椒盐。\x0d\8. 将面饼上下左右各切两刀，但千万别切断，共八刀。\x0d\9. 将面饼的右上角折下。\x0d\10. 右下角和右上角搭好。\x0d\11. 将折好的面饼翻到中间。\x0d\12. 中下角折上来。\x0d\13. 中上角折下来。\x0d\14. 将折好的面饼翻到左边。\x0d\15. 左下角往上折。\x0d\16. 左下角往下折。\x0d\17. 按顺序包好后，轻轻翻过来稍微拍平，别使劲。\x0d\18. 将面饼擀薄。\x0d\19. 电饼铛内刷油，热后放入面饼。\x0d\20. 一面成型后翻面。\x0d\21. 另一面也成型后翻面。\x0d\22. 直至两面金黄拿出，切成小块摆在盘中。
猪油版老上海葱油饼的做法 ?
将中筋面粉300克，酵母3克，水150克揉成一个光滑的面团。
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温暖处发酵至两倍大。
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等待发酵的时候做油酥。50面粉里放入8克盐4克胡椒粉拌匀。（盐和胡椒粉不称也可以，8克盐大概是平常家里用的调料小勺的两小勺，胡椒粉是一小勺）
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有自己熬的猪油是最好的，没有的话可以用买的现成的。我用过展艺的猪油，还行。
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开锅，将35克猪油烧热了浇到粉里。
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搅拌均匀，油酥就好了。
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发酵好的面团分成三份。切点葱花末，和油酥一起备用。
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桌上撒点面粉防粘，取其中一个面团擀成长方形，抹上油酥，撒上葱花。（我直接用手抹的，这样又快抹得又均匀）
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自下而上卷起。
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卷好后稍微调整拉扯一下，做到粗细均匀。
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慢慢盘起来，盘成一个卷，最后的面头压在面团下面。
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用手压扁。过程中觉得粘手桌上和面团上面就撒点面粉防粘。
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用擀面杖擀成一个大大的圆形。（不要超过你的煎锅的大小哦。）
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三个都操作完毕。
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平底锅加热，放入适量的猪油，没有猪油就用炒菜的油。中小火慢慢煎至两面金黄即可。
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又酥又香的葱油饼出锅了！要趁热吃！
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