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百香果如何做料理_黄金百香果怎么吃?

家常菜 2024年03月07日 01:21 222 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于百香果如何做料理_黄金百香果怎么吃?的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.百香果怎么吃好吃
2.黄金百香果怎么吃?

百香果怎么吃好吃

 百香果含有17种氨基酸,富含类萝卜素和维生素,还含丰富的钙、磷、铁等微量元素,养生价值极高。那么百香果怎么吃好吃呢?下面就和我一起来看看吧。

 1、直接吃

 用刀子切开它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀,然后直接吃。

 2、榨汁

 榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。

 3、泡茶

 将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟。

 4、高汤提味

 将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。

 5、直接鲜食

 取成熟的百香果,洗净切开,直接食其果汁;也可放些糖,用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食,营养丰富似葵瓜子。

 6、制作果汁

 取一个百香果,切开挖取中间果汁(含种子),放入杯中,加200毫升水,加适量白糖浆调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味、营养俱佳的果汁。

 百香果的花样吃法

 原味百香果汁

 原料:

 百香果1个,蜂蜜1匙,白糖半匙,纯净水300ml(一杯)。

 做法:

 1.将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中。

 2.加入蜂蜜,白糖打匀过滤后倒入杯中即可饮用。

 百香牛奶汁

 原料:

 百香果1个,蜂蜜1大匙,柠檬汁少许,鲜奶约350cc,碎冰少许。

 做法:

 1.将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中。

 2.加入柠檬汁,蜂蜜,鲜奶打匀过滤后倒入杯中加入碎冰即可饮用。

 百香果绿茶

 原料:

 龙井茶叶适量,百香果1个,蜂蜜适量。

 做法:

 1.取适量龙井茶叶放入茶壶中,用开水沏茶。放到一旁备用。

 2.百香果洗净,用刀从中间切开,将果肉挖出放入搅拌杯。

 3.搅拌杯放料理机上搅打一下,搅打成百香果泥。

 4.将搅打好的百香果泥倒入沏好的绿茶中,搅拌均匀。

 5.放入适量蜂蜜搅拌均匀,盖上可以滤茶叶的茶壶盖,喝前倒入杯中即可。

 百香果凉拌青木瓜丝

 原料:

 青木瓜1个、百香果1颗、蒜头3粒、盐、糖、香油、辣椒各少许。

 做法:

 1、青木瓜削皮、去籽,用刨刀刨成丝状,加盐腌5至10分钟后,挤去苦水。

 2、切开百香果,挖出果肉及籽,蒜头切碎成末,辣椒切丝备用。

 3、青木瓜丝置入大沙拉碗中,拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油,搅拌均匀后置入冰箱冰一会,待冰凉后即可食用。

  百香果布丁

 材料:牛奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、百香果汁、蔓越莓

 做法:

 1、吉利丁片冰水浸泡至软;

 2、牛奶+砂糖+淡奶油煮至白糖融化,不要煮开;

 3、将吉利丁片挤去水分加入热牛奶中搅拌至融化,过滤;

 4、加入百香果汁和蔓越莓拌匀后倒入容器内,冷藏凝固即可。

  百香果戚风蛋糕

 材料:鸡蛋、低筋面粉、百香果汁、葡萄籽油、白砂糖

 做法:

 1、百香果汁和葡萄籽油混合,用蛋抽搅打至看不见油星;

 2、筛入过筛3次的低粉;

 3、轻微拌几下至看不见干粉即可,加入蛋黄;

 4、搅拌几下就可以轻松地搅拌出顺滑的蛋黄糊;

 5、蛋白中加入几滴白醋;

 6、电动打蛋器高速搅拌至起泡;

 7、分3次加入白砂糖,用中速搅拌;

 8、蛋白搅拌至硬性发泡,拉起打蛋头,可以看见倒立的`小三角即可成为蛋白糊;

 9、预热烤箱150度,把1/3的蛋白糊放进蛋黄糊中,用橡皮刮刀上下翻拌均匀;

 10、再加入1/3的蛋白糊,同样上下翻拌均匀;

 11、把蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊中,用刮刀上下翻拌均匀;

 12、把蛋糕糊倒入8寸活底模中,端起模具在桌上轻震几下,震出气泡;放进预热好的烤箱,中下层,150度,上下火,烤一个小时,出炉后倒扣在烤网上至完全凉透,脱模即可。

黄金百香果怎么吃?

用料 ?

百香果 1枚

苹果 1颗

芒果 2粒

鲜榨andros smoothie果乐士果泥 百香果苹果芒果 天然果昔的做法 ?

将百香果,苹果,芒果洗净

将芒果,苹果去皮去核, 切块, 百香果果浆依次放入料理机

打成果泥

盛出即饮

黄金百香果由于其水果汁可以释放出许多种水果的味儿而出名,外形非常像生鸡蛋,因此还被称为鸡蛋果。百香果之所以叫百香果,是因为果实含有的香味中含有多种水果的清香,因此也有“果汁之王”的称号。黄金百香果关键有黄皮肤与紫皮,黄皮肤的称之为黄金百香果,味儿更柔美,可是营养成分_有一切区别。一、立即直接生吃黄金百香果洗干净,用刀在果子1/3处割开,拿小汤勺舀出瓜瓤和水果汁立即服用,籽还可以嚼着吃下去,松脆的还能提升口味。假如承受不上怪味,能够添加适量纯蜂蜜。二、制做水果汁取黄金百香果一个清洗割开,用汤勺将瓜瓤和水果汁舀入干净的杯子中,添加温水,还能够依据自身的需要加小量纯蜂蜜调节糖度,一杯色、香、味出众的百香果汁就调好啦。三、百香果酱先将百香果冲洗干净,控水。然后将百香果掰开,用勺子挖出果肉。老话儿说:要想甜,加点盐。往果肉盆里加入少许的食盐。其次倒入白砂糖,搅拌均匀。放置半个小时,使其分解出更多的果胶。然后用不粘锅洗净烧干,倒入百香果,开大火煮。接着倒入冰糖,将冰糖熬至融化。将果酱熬制冒大泡,小火慢慢熬。期间,用硅胶铲不断的搅拌,以防止糊锅底。熬至特别黏稠的程度,关火,将果酱放置常温后,加入蜂蜜。搅拌均匀即可,果酱颜色红亮,味道浓郁,放置到干净的瓶子保存,一年也不坏。

标签: 百香果 搅拌

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