如何快速清除猪蹄毛_猪脚怎样清洗才干净猪脚如何清洗才干净
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何快速清除猪蹄毛_猪脚怎样清洗才干净猪脚如何清洗才干净的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.猪蹄如何去毛2.猪脚怎样清洗才干净 猪脚如何清洗才干净
3.猪蹄上的毛怎么能快速去干净
4.谁能告诉我，买来的猪蹄，上面的毛有没有快速去干净的办法吗
5.如何去掉猪蹄上的毛
猪蹄如何去毛
方法一：
先准备一个铁锅，将铁锅烧热，然后把猪蹄上有毛的地方放在铁锅上烫，这样猪毛就会被烫卷，之后只要用刀轻轻一刮，就可以干净了！
方法二：
准备一个锅，在锅里放水煮沸，将猪蹄放入沸水中烫1分钟左右后捞出，记住，不要烫太久哦，不然做出来的猪蹄口感会不好。烫完之后，猪蹄上面的毛就变得非常好拔了，用手轻轻一揪就可以下来了。
方法三：
这个方法需要家里有煤气灶的，将煤气灶的火开到最小，将猪蹄有毛的地方放在火上烤，差不多几秒钟就好了，而且不能太靠近火。烤好后放入水中浸泡，之后再用刀轻轻一刮，就可以将猪毛剔除下来了，而且这个方法还能祛除猪肉本身的毛味。
猪脚怎样清洗才干净 猪脚如何清洗才干净
铁锅烙烫法。
准备一口铁锅，将铁锅烧至冒烟，用筷子或手按住猪蹄，在铁锅上来回的烙，烙过后再用小刀刮一刮，再用干净的清洁球擦出表面的焦糊的一层，就可以轻松的去除猪毛了。
猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调做法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。
猪蹄上的毛怎么能快速去干净
1、把买来的猪蹄先用清水洗两遍，去除明显的污垢。
2、去毛：超市的猪蹄猪毛已经去除的差不多了，但多多少少还有残余，推荐2种去残毛的方法。用喷枪喷，这是简单的方法，直接用火烧。没有喷枪，可以把炒锅加热烧干，把猪蹄有毛的部位，贴近锅底，靠锅的温度把猪毛烘烤掉。
3、切块：用锋利的剁刀，按猪蹄的结构分成几大块，在家用菜刀就可以。
4、猪前脚和后脚结构不同，前脚中间有很多蹄筋，可以增加口感、富含营养，所以猪前脚更贵一点。处理前蹄的时候要更有耐心，保持蹄筋的完整性，做出来才更好吃。
5、去指甲：猪蹄的指甲很难分离，这里建议先把切好的猪蹄焯水，加姜片去腥，煮20-30分钟后取出，这时猪指甲用菜刀很容易切除了。
6、之后，用清水洗一遍，猪蹄便处理好了，放锅中煮或烤都可以了，可以安安心心的享用干净的猪蹄。
谁能告诉我，买来的猪蹄，上面的毛有没有快速去干净的办法吗
猪蹄上的毛可以通过使用松香的方法来去除猪蹄上的毛，效果还是比较好的，将松香先烧溶趁着热，泼在猪毛上，待松香凉了然后完全的踢出，这样可以使猪蹄上的毛随之脱落。
很多人在选择使用猪蹄的过程中一定要先用温开水进行蒸煮，这样猪蹄出现了发胀的现象，用钳子将猪蹄上的毛拔除，相对来说是比较简单的，而且省时省力，使用猪蹄的过程中，最好应该及时的去除猪蹄上的毛。
选购猪蹄的注意事项
我们在挑选猪蹄的时候，先用手感知一下，这是最直接也是最有效地方法，一般的猪蹄是非常的有弹性的，按压后会立马回弹，摸起来表面光滑，肉质松软，如果是被药水浸泡过的猪蹄虽然大，但是肉没有弹性，而且摸起来会有粘手的感觉，这样的猪蹄建议不要购买。
正常的猪蹄的两个蹄瓣是紧闭的，这样的猪蹄味道才会鲜美，如果看到猪蹄瓣张的特别开，一般是经过处理的，建议不要购买。
如何去掉猪蹄上的毛
猪蹄去毛方法
1、猪毛多，可用松香，将松香先烧溶趁着热，泼在猪毛上，待松香凉了，揭去，猪毛随着也全脱。
2、洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，省力省时。
猪蹄怎样去异味？
1、把买来的猪手用煤气灶的小火烤的变白微黄再用淡碱水泡15分钟，用钢丝球再擦的白白净净的。（好处：去异味、去毛、皮口感好）再用水焯（把原料放进清水烧开再把水换掉）两边（去臭味重点）初加工完成。做得时候姜、花椒、大料、干辣椒、料酒、糖都有去异味的功能。
2、新鲜蹄子烧皮斩块，放入锅内，加水煮开，煮到蹄子利的血水都出来了再捞起，可以用温水洗上面的油污，不可用凉水，那样蹄子不容易炖烂，再烧一锅水，
等水热以后下几片姜，下几粒花椒，最好加一整个核桃，能很快炖烂也有去除异味的功效，再放入洗好的蹄子，大火水开后10分钟，转小火炖一个小时就烂了，绝
对好吃没异味。
去掉猪蹄上的毛方法：
1、去除猪蹄毛第一个程序是直接放到开水里边浸泡，烫几秒钟就拿出来否则烫的半生不熟容易变质而且表皮容易破开影响美观。
2、烫后的猪蹄表面皮肤是比较松软的，热胀冷缩的原理，然后使用拔毛器会在钝器直接在猪蹄上刮，可以去掉大部分猪毛的，在猪蹄的褶皱会在脚趾甲窝里边还会残留一下毛需要进一步处理。
3、残留的部分毛发是不容易使用手来操作的，都是在缝隙里边，这个时候可以适应火烤来消灭掉，有专业的喷枪可以小范围内使用。烧过的猪脚表面如果有黑糊的部分及时放进冷水里进行清洗。
4、火烧虽然比较便捷但是还有毛发的根部留在猪蹄的表皮里边，这个时候可以使用沥青进行清除。
5、最后如果还有小范围的毛发，为了确保猪蹄的美味可以使用镊子或者夹子连同毛发的根部逐个拔出来。
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