如何做面和鸡蛋丸子_肠鸡蛋面的做法,丸子火腿肠鸡蛋面怎么做好
大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何做面和鸡蛋丸子_肠鸡蛋面的做法,丸子火腿肠鸡蛋面怎么做好的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.花样肉丸子面合集|没牙也能吃2.肠鸡蛋面的做法,丸子火腿肠鸡蛋面怎么做好
3.四款过年炸丸子做法外酥里嫩!焦香酥脆!
4.鸡蛋丸子的制作方法 鸡蛋丸子的制作方法是什么
花样肉丸子面合集|没牙也能吃
花样肉丸子面合集|没牙也能吃
一、蔬菜面条猪肉丸:
1、卷心菜150克,胡萝卜丝30克,小皮面条15克,肉馅50克,淀粉40克,面条煮制棉软沥干水分,卷心菜,胡萝卜丝,加点盐腌制10分钟;
2、攥去多余的汁水,所有食材放入碗中,搅拌均匀,手上抹点油,搓成小丸子,水开上锅蒸15分钟,清爽不腻。
二、时蔬面条鸡肉丸:
1、鸡肉80克,小皮面条15克,西兰花,胡萝卜,面粉35克,蛋黄,土豆30克,面条煮至绵软,沥干水分;
2、蒸熟的土豆和鸡肉打成泥,所有食材放入碗中,搅拌粘稠状,手上抹点油搓成小丸子,水开上锅蒸15分钟。
三、菠菜鸡蛋面丸子:
1、菠菜15克,胡萝卜15克,小皮面条35克,鸡蛋一个,虾皮三克,玉米淀粉12克,面条煮制绵软,胡萝卜擦丝,鸡蛋煎熟;
2、煮好的面条,菠菜焯水切碎,搅拌均匀,搓成小丸子,水开上锅蒸15分钟,焖两分钟,软软糯糯太好吃了。
四、菠菜面条鳕鱼丸:
1、鳕鱼70克,菠菜25克,小皮面条15克,蛋黄一个,淀粉15克,面条煮至绵软,沥干水分,菠菜焯水,切水鳕鱼用厨房纸吸干水分剁碎;
2、煮熟的面条,淀粉,鳕鱼,菠菜,蛋黄搅拌均匀,搓成小丸子水开上锅蒸15分钟,好好吃呀。
五、胡萝卜香菇丸:
1、胡萝卜20克,香菇40克,香皮面条10克,蛋黄一个,虾皮三克,玉米淀粉12克,面条煮至绵软沥干水分,香菇焯水切碎,胡萝卜切碎;
2、香菇碎,胡萝卜碎,面条,蛋黄,淀粉搅拌均匀,搓成小丸子,水开上锅蒸20分钟。
六、胡萝卜虾丸面:
1、虾仁80克,小皮面条15克,胡萝卜15克,葱,玉米淀粉20克,蛋黄(可放可不放),面条煮至绵软沥干水分;
2、所有食材一起放入碗中,搅拌均匀手上抹点油,搓成小丸子,水开上锅蒸15分钟。
宝宝的第一口面,小皮婴幼儿细软面,吃法多样吃不腻。
细短软,启蒙咀嚼,安全吞咽,更优质,更安全,更好吃。
宝宝辅食花样丸子面。
肠鸡蛋面的做法,丸子火腿肠鸡蛋面怎么做好
深圳市安托山属于广东省深圳市福田区。 蛋圆子做法: 材料:猪肉,糟辣椒,盐,味精,鸡精,生姜,麻椒面,淀粉,鸡蛋。 制作方法:
1、把猪肉去皮,切成小块,加入糟辣椒,盐,味精,鸡精,生姜,麻椒面,淀粉,鸡蛋,搅拌均匀。
2、摊蛋皮,把锅放在火上烧热加入一点点油把锅刷一遍,然后把调好的鸡蛋倒进锅里,,火一定要小火,让鸡蛋跑满锅内的面积一大半,鸡蛋凝固之后就可以起下来。
3、把摊好的蛋皮放平,把准备好的肉放进去裹成条。
4、最后大火蒸15分钟即可出锅,再切成一片一片的放进盘子里撒上葱花即可。
四款过年炸丸子做法外酥里嫩!焦香酥脆!
主料
火锅丸子
4个
火腿肠
100g
鸡蛋
1个
面条
160g
萝卜菜苗
50g
辅料
油
40g
盐
1g
生抽
8g
蚝油
3g
葱花
5g
步骤
1.火腿肠切小块,火锅丸子洗洗
2.萝卜菜苗洗净
3.热锅倒油,放火腿肠和丸子煸香,盛出
4.打入一个鸡蛋炒散
5.倒入适量清水煮开,放面条煮两分钟
6.放火腿肠和丸子再煮两分钟,放盐、生抽、蚝油调味
7.放萝卜菜苗煮熟
8.撒葱花
9.起锅装盘即可
10.慢慢享用吧
11.!!!
小贴士
火腿肠和丸子煎一下更香,但是这两个东西不能经常吃哟!
鸡蛋丸子的制作方法 鸡蛋丸子的制作方法是什么
四款过年炸丸子做法外酥里嫩!焦香酥脆!
一、金针菇蔬菜肉丸子
1、胡萝卜、肉未、香菜碎、全针菇
2、2 个鸡蛋、放入葱姜蒜
3、1 勺鲜油、1勺生抽、半勺五香粉、1小勺盐、1包小际肉粉搅祥均匀
4、用手挤成丸子;油热下锅炸至金黄酥胞捞出。
5、即可出钢开吃。
二、炸萝卜丸子
1、调料:
两勺面粉(面粉根据萝卜的量噢能定型就可以啦),放入适量的姜末、葱末两个鸡蛋、-勺
五香粉+鸡精+胡椒粉,适景盐,搅摔均匀即可。
2、白萝卜、胡萝卜切丝焯水;挤干水分切碎。
3、加入调料、挺捽均匀、挤成丸子状油热下锅炸熟。
三、干炸肉丸子
1、馒头用水泡2分钟:攥干放入肉馅中。
2、抓拌均匀打2个鸡三放美末2勺生抽。
3、半勺五香粉、适量盐、1勺淀粉搅匀;左手虎口处挤出丸子
4、七成油温下钢炸;8分钟左右炸至金黄酥脆捞出。
四、萝卜蔬菜肉丸子
1、准备食材:半勺盐:挤干水分;腾制 20分钟:挤干水分放入肉末:加入姜末和客:适
量盐和花椒粉:两个鸡蛋。
2、加6勺玉米淀粉朝一个方向均匀。
3、用虎口挤出丸子;油温六成热放入丸子炸。
4、炸至金黄即可完成。
1、腌制肉馅。
2、准备水煮蛋。
3、处理鸡蛋。将去壳的鸡蛋用刀对半切,尽量两边的大小一样,然后用小勺子将里面的蛋黄挖出来,我们只要蛋白就可以了。
4、制作鸡蛋丸子。去除蛋黄后用勺子取一定量的肉馅,然后搓成圆状,放入蛋白中,一个一个放好,做完就非常漂亮。
5、蒸鸡蛋丸子。将所有的鸡蛋丸子都装到盘子后就放到蒸屉上蒸大概10分钟左右,主要让肉能蒸熟。
6、调汁。准备一小块红萝卜,然后用刀切成丁状,以同样的方式将新鲜的香菇也切成丁。然后锅中热开放油,接着将红萝卜丁和香菇丁放到锅中炒香,中火慢慢炒。
7、加入淀粉勾芡。等到锅中的萝卜丁和香菇丁快要熟的时候,加入适量的开水,趁水沸腾的时候,倒入调好的淀粉水,然后勾芡一下,再放入适量的盐和鸡精调一下味,趁热淋在鸡蛋丸子上,这样一道美味的鸡蛋丸子就做好啦~
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