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如何做面和鸡蛋丸子_肠鸡蛋面的做法,丸子火腿肠鸡蛋面怎么做好

家常菜 2024年03月07日 09:38 159 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何做面和鸡蛋丸子_肠鸡蛋面的做法,丸子火腿肠鸡蛋面怎么做好的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.花样肉丸子面合集|没牙也能吃
2.肠鸡蛋面的做法,丸子火腿肠鸡蛋面怎么做好
3.四款过年炸丸子做法外酥里嫩!焦香酥脆!
4.鸡蛋丸子的制作方法 鸡蛋丸子的制作方法是什么

花样肉丸子面合集|没牙也能吃

花样肉丸子面合集|没牙也能吃

一、蔬菜面条猪肉丸:

1、卷心菜150克,胡萝卜丝30克,小皮面条15克,肉馅50克,淀粉40克,面条煮制棉软沥干水分,卷心菜,胡萝卜丝,加点盐腌制10分钟;

2、攥去多余的汁水,所有食材放入碗中,搅拌均匀,手上抹点油,搓成小丸子,水开上锅蒸15分钟,清爽不腻。

二、时蔬面条鸡肉丸:

1、鸡肉80克,小皮面条15克,西兰花,胡萝卜,面粉35克,蛋黄,土豆30克,面条煮至绵软,沥干水分;

2、蒸熟的土豆和鸡肉打成泥,所有食材放入碗中,搅拌粘稠状,手上抹点油搓成小丸子,水开上锅蒸15分钟。

三、菠菜鸡蛋面丸子:

1、菠菜15克,胡萝卜15克,小皮面条35克,鸡蛋一个,虾皮三克,玉米淀粉12克,面条煮制绵软,胡萝卜擦丝,鸡蛋煎熟;

2、煮好的面条,菠菜焯水切碎,搅拌均匀,搓成小丸子,水开上锅蒸15分钟,焖两分钟,软软糯糯太好吃了。

四、菠菜面条鳕鱼丸:

1、鳕鱼70克,菠菜25克,小皮面条15克,蛋黄一个,淀粉15克,面条煮至绵软,沥干水分,菠菜焯水,切水鳕鱼用厨房纸吸干水分剁碎;

2、煮熟的面条,淀粉,鳕鱼,菠菜,蛋黄搅拌均匀,搓成小丸子水开上锅蒸15分钟,好好吃呀。

五、胡萝卜香菇丸:

1、胡萝卜20克,香菇40克,香皮面条10克,蛋黄一个,虾皮三克,玉米淀粉12克,面条煮至绵软沥干水分,香菇焯水切碎,胡萝卜切碎;

2、香菇碎,胡萝卜碎,面条,蛋黄,淀粉搅拌均匀,搓成小丸子,水开上锅蒸20分钟。

六、胡萝卜虾丸面:

1、虾仁80克,小皮面条15克,胡萝卜15克,葱,玉米淀粉20克,蛋黄(可放可不放),面条煮至绵软沥干水分;

2、所有食材一起放入碗中,搅拌均匀手上抹点油,搓成小丸子,水开上锅蒸15分钟。

宝宝的第一口面,小皮婴幼儿细软面,吃法多样吃不腻。

细短软,启蒙咀嚼,安全吞咽,更优质,更安全,更好吃。

宝宝辅食花样丸子面。

肠鸡蛋面的做法,丸子火腿肠鸡蛋面怎么做好

深圳市安托山属于广东省深圳市福田区。 蛋圆子做法: 材料:猪肉,糟辣椒,盐,味精,鸡精,生姜,麻椒面,淀粉,鸡蛋。 制作方法:

1、把猪肉去皮,切成小块,加入糟辣椒,盐,味精,鸡精,生姜,麻椒面,淀粉,鸡蛋,搅拌均匀。

2、摊蛋皮,把锅放在火上烧热加入一点点油把锅刷一遍,然后把调好的鸡蛋倒进锅里,,火一定要小火,让鸡蛋跑满锅内的面积一大半,鸡蛋凝固之后就可以起下来。

3、把摊好的蛋皮放平,把准备好的肉放进去裹成条。

4、最后大火蒸15分钟即可出锅,再切成一片一片的放进盘子里撒上葱花即可。

四款过年炸丸子做法外酥里嫩!焦香酥脆!

主料

火锅丸子

4个

火腿肠

100g

鸡蛋

1个

面条

160g

萝卜菜苗

50g

辅料

40g

1g

生抽

8g

蚝油

3g

葱花

5g

步骤

1.火腿肠切小块,火锅丸子洗洗

2.萝卜菜苗洗净

3.热锅倒油,放火腿肠和丸子煸香,盛出

4.打入一个鸡蛋炒散

5.倒入适量清水煮开,放面条煮两分钟

6.放火腿肠和丸子再煮两分钟,放盐、生抽、蚝油调味

7.放萝卜菜苗煮熟

8.撒葱花

9.起锅装盘即可

10.慢慢享用吧

11.!!!

小贴士

火腿肠和丸子煎一下更香,但是这两个东西不能经常吃哟!

鸡蛋丸子的制作方法 鸡蛋丸子的制作方法是什么

四款过年炸丸子做法外酥里嫩!焦香酥脆!

一、金针菇蔬菜肉丸子

1、胡萝卜、肉未、香菜碎、全针菇

2、2 个鸡蛋、放入葱姜蒜

3、1 勺鲜油、1勺生抽、半勺五香粉、1小勺盐、1包小际肉粉搅祥均匀

4、用手挤成丸子;油热下锅炸至金黄酥胞捞出。

5、即可出钢开吃。

二、炸萝卜丸子

1、调料:

两勺面粉(面粉根据萝卜的量噢能定型就可以啦),放入适量的姜末、葱末两个鸡蛋、-勺

五香粉+鸡精+胡椒粉,适景盐,搅摔均匀即可。

2、白萝卜、胡萝卜切丝焯水;挤干水分切碎。

3、加入调料、挺捽均匀、挤成丸子状油热下锅炸熟。

三、干炸肉丸子

1、馒头用水泡2分钟:攥干放入肉馅中。

2、抓拌均匀打2个鸡三放美末2勺生抽。

3、半勺五香粉、适量盐、1勺淀粉搅匀;左手虎口处挤出丸子

4、七成油温下钢炸;8分钟左右炸至金黄酥脆捞出。

四、萝卜蔬菜肉丸子

1、准备食材:半勺盐:挤干水分;腾制 20分钟:挤干水分放入肉末:加入姜末和客:适

量盐和花椒粉:两个鸡蛋。

2、加6勺玉米淀粉朝一个方向均匀。

3、用虎口挤出丸子;油温六成热放入丸子炸。

4、炸至金黄即可完成。

1、腌制肉馅。

2、准备水煮蛋。

3、处理鸡蛋。将去壳的鸡蛋用刀对半切,尽量两边的大小一样,然后用小勺子将里面的蛋黄挖出来,我们只要蛋白就可以了。

4、制作鸡蛋丸子。去除蛋黄后用勺子取一定量的肉馅,然后搓成圆状,放入蛋白中,一个一个放好,做完就非常漂亮。

5、蒸鸡蛋丸子。将所有的鸡蛋丸子都装到盘子后就放到蒸屉上蒸大概10分钟左右,主要让肉能蒸熟。

6、调汁。准备一小块红萝卜,然后用刀切成丁状,以同样的方式将新鲜的香菇也切成丁。然后锅中热开放油,接着将红萝卜丁和香菇丁放到锅中炒香,中火慢慢炒。

7、加入淀粉勾芡。等到锅中的萝卜丁和香菇丁快要熟的时候,加入适量的开水,趁水沸腾的时候,倒入调好的淀粉水,然后勾芡一下,再放入适量的盐和鸡精调一下味,趁热淋在鸡蛋丸子上,这样一道美味的鸡蛋丸子就做好啦~

标签: 鸡蛋 丸子 面条

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