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榴莲披萨饼如何做_电饼铛版榴莲披萨怎么做如何做好吃

家常菜 2024年03月07日 09:45 106 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于榴莲披萨饼如何做_电饼铛版榴莲披萨怎么做如何做好吃的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.电饼铛版榴莲披萨怎么做如何做
2.电饼铛版榴莲披萨怎么做如何做好吃
3.榴莲披萨如何做,香甜可口,满满果肉,好吃又过瘾?

电饼铛版榴莲披萨怎么做如何做

用料

高筋面粉 140g

低筋面粉 60g

融化黄油或橄榄油 15g

干酵母 5g

细砂糖 16g

盐 8g

奶油奶酪 30g喜欢可多放

马苏里拉芝士 100g喜欢可多放

鲜榴莲 一角

温水 100ml

蛋黄 1个

芝士榴莲披萨的做法

将除了榴莲,奶酪和马苏里拉以外的所有材料放进面包机,用和面团功能和发面团功能,发酵到和好面团的两倍大,取出滚圆排气,分成两份,醒发15分钟芝士榴莲披萨的做法 步骤1

我这个两份可以做稍微厚点饼的2个6寸,喜欢薄饼的可以分成3份,取1份用手推满披萨盘芝士榴莲披萨的做法 步骤2

用叉子叉出均匀的小孔,烤箱预热200度,烤5分钟定型芝士榴莲披萨的做法 步骤3

这期间把鲜榴莲去核,碾碎芝士榴莲披萨的做法 步骤4

取出饼,把室温软化的奶油奶酪均匀的抹在饼上芝士榴莲披萨的做法 步骤5

铺上榴莲芝士榴莲披萨的做法 步骤6

厚厚的马苏里拉芝士榴莲披萨的做法 步骤7

入烤箱,上下火200度至芝士融化即可芝士榴莲披萨的做法 步骤8

最后的拉丝效果芝士榴莲披萨的做法 步骤9

再来一张,做好瞬间就被瓜分了芝士榴莲披萨的做法 步骤10

小贴士

非常简单又好吃的披萨,怕麻烦的亲可以直接用冷冻饼皮也ok,奶油奶酪是亮点,千万不能省,那浓郁的奶酪和芝士的香味,混合榴莲的香甜,真的是太美味了!

电饼铛版榴莲披萨怎么做如何做好吃

榴莲不能采摘,否则便会影响其成熟,果树也会受到损伤。平时生活中你会做榴莲披萨吗?下面是学习啦小编给大家整理好吃榴莲披萨的烤箱做法。

榴莲披萨的制作食材

主料

高筋粉

150g

牛奶

90g

榴莲

200g

10g

辅料

黄油

10g

1g

酵母

3g

马苏里拉奶酪

适量

榴莲披萨的做法步骤

1.用后油法将牛奶,面粉、糖、盐、酵母放入面包机里,酵母不要跟盐接触

2.将材料揉成光滑的面团至扩展阶段,把面团盖上保鲜膜,放在温暖处发酵变成2倍大

3.发酵好的面团排气,用擀面棍整理成圆形,烤盘底涂抹一薄层黄油,把饼皮放进烤盘,边缘用手捏出厚度,在面团上用叉子戳一些小孔,放到温暖地方进行二次发酵

4.选熟透的榴莲肉去核

5.捣碎或用料理机打碎成榴莲泥

6.在发酵好的面团上均匀的撒上马苏里拉奶酪丝

7.再均匀的抹上一层榴莲泥

8.放进预热好的烤箱220度烤15分

9.从烤箱里取出比萨,再撒上一层拉丝奶酪

10.放进烤箱继续烤5分钟

11.烤好后趁热吃,拉丝效果很棒的

榴莲的功效与作用

榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。 榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃,促进食欲的功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

但是榴莲的味道却颇具争议,好之者赞其酥软甜润,恶之者贬其有猫屎臭。撇开其味不谈,榴莲的营养价值却不可小觑。据广东药学院营养系某教授介绍,它是唯一兼具高脂肪、高糖分、高热量的高营养水果,有“热带果王”美誉,适当吃很补身体。

而民间“一只榴莲三只鸡”的形象比喻皆因榴莲有大补的功效,特别是病后体弱者以及产后的妇女,更加适当多吃。此外,榴莲具有活血驱寒功效,对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。

活血散寒,榴莲性热,因此可以活血散寒,缓解女性经期疼痛症状,尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时,它还能改善腹部寒凉,促进体温上升,是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝,一直是民间传统的食疗验方,用来治疗各种体寒病症。

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榴莲披萨如何做,香甜可口,满满果肉,好吃又过瘾?

温牛奶,把披萨放在电饼铛里中小火一边烤一边用手转动饼体使受热均匀,烤的时候电饼铛的盖子千万不要盖,防止与芝士粘连。待马苏里拉融化

饼边熟了:

面粉,干的时候注意边缘留厚一点,再醒发二十分钟,用牙签在饼上扎满小眼,面发到两倍大,继续揉把气泡揉出去,然后把面团干成饼,最后放几粒山竹和小番茄片!

3.

在电饼铛里刷满黄油.

做披萨皮,然后撒厚厚一层马苏里拉芝士。喜欢芝士夹心边的就在饼皮边上卷一圈马苏里拉芝士碎。

2.

披萨皮做好后,在上面抹一层融化了的早餐奶酪片,再抹厚厚一层榴莲和炼乳的混合物,撒点黑胡椒碎和披萨草、鸡蛋、兑了水的酵母粉、黄油,饼皮就好了,盖上湿布醒一个小时左右、一点盐和糖、一小撮罗勒碎和披萨草,揉成团揉上劲主料

榴莲两块

高筋面粉一坨

早餐奶酪一片

马苏里拉芝士200g

炼乳一小勺

山竹一个

小番茄一个切片

辅料

盐一丁点

白糖两丁点

罗勒叶一小撮

披萨草一小撮

黑胡椒一点

牛奶100ml

酵母粉一小撮

黄油适量

电饼铛版榴莲披萨的做法步骤

1

榴莲披萨如何做,香甜可口,满满果肉,好吃又过瘾?

榴莲有着“水果中的王者”的美誉,有着很高的营养成分。榴莲的果实中,含有糖份、蛋白、木薯淀粉、人体脂肪、维生素D、B、C、钙、钾等营养元素,对身体十分有利,向来还有着“一只榴莲三只鸡”的美誉。

虽然榴莲饱受争议,其实只要将榴莲做成比萨,就能令每个人迷上它。就算你就是那对榴莲避而远之的人,只需尝试了一次刚出炉的热气腾腾的榴莲披萨,一定会让你惊艳的,浓厚的芝士奶酪,完美烘托了榴莲的香甜,一定会一瞬间让你被彻底征服。

今天就给大家共享这道“榴莲披萨”的做法,做法简单又迅速。你能一次多做几个饼皮,然后将饼皮放薄膜袋放冰箱冷冻预留。下班回来,取下做好的披萨皮,放入榴莲肉和马苏里拉乳酪,放入烤箱烤15min就能吃到。每一次闺女放假回家,我都会给她做2个带去,她拿走切成块,放冰箱冷冻储存,吃得时候烤几分钟就好啦,美味可口不含防腐剂,细致美味可口,好吃到爆。榴莲控或是比萨控的好朋友千万别错过了。

榴莲披萨食物(9寸沠盘一个,7寸沠盘一个):饼底:银龙鱼高端小麦面粉180克,水96克,白砂糖10克,酵母菌4克包馅:榴莲肉100克,马苏里拉适当做法:

第一步

将发酵粉放入温开水里调均匀。将饼底原材料小麦面粉放入自动面包机桶里,再放入调均匀的酵母水,揉面一个程序流程,25min。面糊取下,放入盆中盖保鲜袋放暖和处醒面20分钟。醒面到有蜂窝状眼状态就行了。

第二步

将面包分为一大一小2个面糊。擀成磨具类似大小的饼皮。放入磨具中。用插子均匀扎上眼。电烤箱200度加热,把饼底放入电烤箱先烤2-3min。3分钟取下磨具,将马苏里拉乳酪撒一层在饼底上。再铺一层损坏的榴莲肉。上洒马苏里拉奶油芝士。放入电烤箱200度中高层烤10-15分钟即可。

榴莲披萨出炉了,趁热吃哦,香浓可口,细致美味可口还金属拉丝哦。好吃到爆。那你也看一下吧,比西餐厅的还好吃哦。

标签: 榴莲 披萨

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