脆瓜如何做好吃_瘦肉炸香瓜
大家好！今天让小编来大家介绍下关于脆瓜如何做好吃_瘦肉炸香瓜的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.华兴香脆瓜怎么做好吃2.瘦肉炸香瓜
3.超级脆三杯脆瓜的常见做法
华兴香脆瓜怎么做好吃
1、清洗干净的青瓜切小段。 2、开水里汆一下，然后过冷水，如是反复两遍，最后再用开水汆一下，然后马上捞起摊凉。 3、清水加糖烧至糖完全溶化，然后加入生抽和醋拌匀，摊凉后加入青瓜中，用保鲜膜封面放入冰箱腌上一晚便可食用。腌上两三天更入味。
瘦肉炸香瓜
主料
脆瓜
1个
柿子椒
1块
蒜
3瓣
红辣椒
2个
辅料
生抽
适量
醋
适量
盐
适量
花椒
适量
花生油
适量
凉拌脆瓜怎么做好吃又简单步骤
1.脆瓜洗净切开掏去瓤子
2.切片
3.码入盘里
4.洒上蒜沫，柿子椒丁
5.盐，生抽和醋搅拌均匀
6.从脆瓜表面淋入
7.凉油里放入花椒炸熟
8.放入干红辣椒小段关火。
9.热油直接浇在脆瓜表面即可
超级脆三杯脆瓜的常见做法
“我们这里有个小脆皮瓜，大家都会用它来腌制咸菜。非常清脆爽口。是最近上市的季节而且很便宜，就买了一点回来炒。我觉得脆皮的应该也很好吃。用瘦肉炒菜也不错。挺脆的~”
佐料
瘦肉(100克)小甜瓜(300克)
佐料
盐(1勺)、酱油(适量)、红辣椒(1根)、酱油(2勺)、蒜米(2粒)
炊具
油炸锅
一个
将冬瓜切片，撒上一层盐，腌制半小时，然后拧干里面的水。
2
瘦肉切块，红辣椒切片。
三
锅里热油，爆香蒜饭，把肉放进锅里炒。
四
翻炒至肉变白，加入一勺酱油。
五
把炸好的肉端出来，以备后用。
六
将蒜米放入锅中翻炒，加入红椒片翻炒。
七
倒入瓜片。
八
加入一勺盐。
九
将之前煎好的肉倒入锅中。
10
加一点酱油。
小贴士：
冬瓜要加盐晒干，炸的时候会很脆。要切得尽可能薄，才能香脆可口。本站将与大家分享瘦肉炸小香脆瓜的做法。你学会了瘦肉炒小香脆瓜的烧制步骤，需要的时间和调料搭配了吗？我们将通过我们的双手教你如何烹饪瘦肉和油炸小香脆瓜。如果你愿意煮瘦肉，煎小香脆瓜，营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。我们期待分享瘦肉炸香瓜食谱的烧制结果。
材料
做法
小黄瓜洗净晾干、切成一公分大小圆片状。
酱汁煮沸腾，小黄瓜用漏勺同时入锅川烫约三秒捞起。(同时入锅和捞起让脆度一致)
马上入冰开水中降温。酱汁※再次煮沸腾、再川烫三秒、重复二次，总共三次冷热交替，帮小黄瓜洗三温暖^^
最后冰开水变热了，直接捞起尽量摊平在盘中散热(我底下有垫冰枕~用电风扇吹也可以。)
酱汁最后再次煮沸腾放凉，将三温暖后的小黄瓜浸泡入味，2~3天就可以食用，我到第七天吃还是一样脆，保存十天~二周应该没问题(酱油、糖、醋、酒都有杀菌防腐效果。)
川烫时要把小黄瓜完全浸泡在酱汁中才有杀青与杀菌效果喔！
第七天(吃完那天)完全没减少脆度~好吃~
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