电饼铛烤猪肉如何腌制_电饼铛烤肉的家常做法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于电饼铛烤猪肉如何腌制_电饼铛烤肉的家常做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.家庭烤肉怎么腌制？2.电饼铛烤肉的家常做法
3.烧烤猪肉怎么腌制
4.烤猪肉片怎么做
家庭烤肉怎么腌制？
准备用料：五花肉550g、油适量、盐适量、白糖适量、黄酒适量、酱油适量、生粉适量、蛋清适量、味精适量。
1、五花肉洗净切成片备用。
2、分别加入洋葱和酱油。
3、加入黄酒和盐、味精调味。
4、加蛋清和生粉搅拌均后放腌放30分钟。
5、电饼铛预热，加少许油，摊平五花肉煎。
6、煎至两面金黄即可。
7、用生菜包着吃。
电饼铛烤肉的家常做法
猪肉洗净切丁，放入料酒、姜丝、生抽、蚝油、黑胡椒碎、孜然粉、盐、蜂蜜、大蒜拌匀，盖上保鲜膜，等待20分钟，这样好吃的烤肉就已经腌制完成了。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：猪肉 300克、大蒜 1头、盐 1勺、料酒 2勺、黑胡椒碎 适量、孜然粉 适量、生抽 2大勺、蚝油 2大勺、蜂蜜 1勺、生姜 适量。
1、猪肉去皮洗净。
2、用刀切丁。
3、大蒜去皮拍碎。
4、将料酒、姜丝、生抽、蚝油、黑胡椒碎、孜然粉、盐、蜂蜜、大蒜一并放到猪肉里搅拌均匀。
5、盖上保鲜膜腌制20分钟以上。
6、这样就已经腌制完成了。
注意事项：
腌制的时候放入料酒和姜，这样可以去除猪肉的异味，吃起来更香。
烧烤猪肉怎么腌制
用料：五花肉、梅子肉、培根肉、鲜虾、鲜香菇金针菇等菌类、想要烤制的一切食材、豆腐皮、香菜、叶生菜（用作配菜）、黄豆酱、东北大酱、五香粉（用作蘸料）、配料：洋葱、姜片、蒜、料酒、生抽、糖、鸡精、胡椒粉。
步骤：
1、五花肉梅子肉切成0.5cm厚片，放入洋葱块、姜片、蒜片、料酒、生抽、糖、鸡精、胡椒粉提前腌制。
2、鲜虾去虾线，用盐、料酒腌制备用。
3、超市的培根肉切成合适大小的块。
4、鲜香菇洗净。还可以加一些其它的蘑菇，比如杏鲍菇、金针菇。
5、还可以搭配些蔬菜，我用豆腐皮卷上香菜，味道相当不错。
6、在电饼铛上放少量食用油加热，尽情享受美味吧。
烤猪肉片怎么做
1、调味料:葱2枝.姜40克 .酱油3 大匙.. 糖2大匙 . 水3大匙. 清酒1大匙. 胡椒粉少许(其它辛香料随各人喜好添加)
1.取一大碗，放入肉片及调味料一起抓匀，腌渍约60分钟。
2.烤箱预热至200℃备用。
3.作法1腌渍好的肉片平铺于烤盘上，放入预热200℃的烤箱内，烤约5～7分钟至肉烤熟即可。
2、原料：
猪里脊肉、姜、葱、精盐、辣椒粉、料酒、味精、五香粉、淀粉、鸡蛋、香油等
制法：
1、将猪里脊肉切成片，用姜、葱、精盐、味精、料酒腌渍入味，然后用铁签穿成串。
2、将水、淀粉、调成糊。加入蛋清，用筷子顺一个方向搅拌均匀，制成蛋泡糊。
3、炒锅上火，加入油烧至五成热，将肉串蘸上蛋泡糊后放入，用筷子轻轻翻动，大约5分钟炸至外部焦黄，用刷子蘸香油刷一下，将辣椒粉、五香粉撒等在上面，即可食用。
特点：色泽红亮、外焦里嫩，咸鲜香辣。
此法还可用炸羊肉串、火腿肠、素鸡等。
注意：如果以羊肉等为原料，可在调料中加入孜然，味道更美！
3、重点谈论自制酱料，吃烤肉都会觉得烤肉店的酱料味道很特别，其实简单到不行，只要几样调料就可以调出烤肉店的酱料，那就是：芝麻酱、白糖、腐乳汁、盐，这四样就是灵魂所在啦！辅料有：姜汁、芥末油、蚝油、香菜末、葱末
1.猪肉切片，选的瘦肉，不愿意吃肥的
2.放入一勺奥尔良腌料，拌匀腌制至少半小时
3. 腌料，特味浓
4.放冰箱冷藏
5.电饼铛铺上吸油纸，淋些油，放油纸是为了方便刷锅
6.油热放腌制好的肉片
7.煎至两面焦黄就可以了
8.超级好吃
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