白吐司面包如何好吃_白吐司咸面包的家常做法大全怎么做好吃视
大家好!今天让小编来大家介绍下关于白吐司面包如何好吃_白吐司咸面包的家常做法大全怎么做好吃视的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.白吐司的家常做法大全怎么做好吃视频2.白吐司咸面包的家常做法大全怎么做好吃视
3.奶香白吐司怎么做好吃,奶香白吐司最正宗的做法
4.吐司面包用来做早餐怎样做才好吃?
白吐司的家常做法大全怎么做好吃视频
白吐司的做法
1.
准备材料
2.
面包桶加温水、玉米油、白糖,然后加入高筋粉、干酵母
3.
启动和面程序,和面30分钟,取出搅拌刀,把面团团圆后一次发酵
4.
发酵2倍大以上
5.
取出面团,揉匀排气
6.
把面团展长,然后卷起
7.
放入吐司盒进行二次发酵,一共两个吐司盒的哦!
8.
喷水适量的清水,盖上湿布,放到烤箱里发酵1.5小时左右
9.
看这二次发酵多漂亮,都满出来了,盖子也盖不住
10.
盖上盖子,放在烤箱倒数第二层的烤架上,200度,烤60分钟
11.
烤好好立即脱模
12.
切成片
13.
用吐司盒装好,放冰箱保存(这里我可吃了两天才吃完)
白吐司咸面包的家常做法大全怎么做好吃视
请仔细看:
吐司面包的做法如下:
主料:好陵州高筋面粉300克、纯牛奶115克、清水100克、紫薯泥280克。
辅料:酵母4克、黄油25克、食盐4克、细砂糖30克、炼乳15克、燕麦片适量、表层全蛋液适量。
1、把面粉、清水倒入锅中搅拌均匀,全程开最小最小的火,不停的搅拌,防止粘锅。
2、加热至65度,面糊刚刚凝固,质地跟猪油差不多。
3、贴紧,盖上一层保鲜膜,完全放凉。
4、把牛奶、高筋面粉、汤种、白糖、食盐,避开酵母放进去,以免影响发酵。
5、揉出粗膜以后再把黄油加进去,继续揉面,直到揉出手套膜就可以了。
6、把面团整理光滑一点,盖上保鲜膜,找一个温暖的地方发酵时间。
7、紫薯切块,蒸熟,然后加入炼乳捣碎备用。
8、面团发酵至两倍大,取出来轻轻拍打排气。
9、再次整理光滑,盖上保鲜膜静置15分钟。
10、把面团擀成长方形,反过来光滑的一面朝向外面,尽量整理成规规矩矩的长方形。
11、把刚才处理好的紫薯馅铺上去,记得一定要铺匀,这样才友蔽汪烂不影响颜值。
12、朝着一个方向卷起来,然后搓长一点。
13、用刀在中间做上一个记号,中间不要切断。
14、均匀的切上三刀,另外一边同样也是。
15、将面团条交替着摆放,没有切开的部位会比较高。
16、把面团轻轻的按下去,长度要跟吐司模具是一样的。
17、收口部分再按薄一点,然后面团由上至下卷起来,收口处捏紧,避免裂开。
18、将面团放入吐司模具里面,盖上保鲜膜再次发酵八到九分满。
19、刷上一层全蛋液,撒上全麦片,放入提前预热好的烤箱,150度烤50分钟。
20、烤好以后取出来完全放凉、切片食用。
如果我的回答可以帮到您,请采纳哦!
奶香白吐司怎么做好吃,奶香白吐司最正宗的做法
全部食材。
工具;橡胶刮板、擀面杖、750吐司模具一个。
把所有干粉类混合拌匀。
先放入鸡蛋、麦芽糖、鲜牛奶搅拌,然后加入清水和成面团,再加入鲜奶油把面团揉至均匀,使之完全吸收。
面团上案板搓揉至筋力始发,加入黄油碎,反复叠揉,至使油面再次的完全吸收。
然后继续揉至完全阶段,把面团儿叠揉并团成面团放入面盆。
面盆罩上保鲜膜进行保温,开始第一次基础发酵。
温度摄氏26度,湿度75~80度。
一小时后,面团儿发酵至比原面团儿增长2.5倍取出。
把发酵好的面团儿放到案板上进行按压,排空面团组织内部的气体。
把发酵好的面团儿放到案板上进行按压,排空面团组织内部的气体。
用橡胶刮板把面团儿分割成均匀的四块小面团儿。
然后把面团按扁,用四叠法分别把四个面团儿团好。罩上保鲜膜进行二次松弛发酵,时间30分钟。
把二次发酵好的面团再次按扁,用擀面杖擀开。
再左右折叠,呈长方形。
再前后擀成一厘米厚的长方形面片。
用双手把面片自上而下卷紧,呈卷状。
放入吐司模具里,面卷儿的长度要和吐司模具的宽度一致。
把面卷儿依次在吐司模具里排列好,共做四卷儿,每卷儿要留有均匀的间距,间距大约在1~1.5厘米左右即可。
把模具蒙上保鲜膜进行保温,开始做第三次也是最后一次的发酵。
做最后的面团儿发酵,面团儿的膨胀度在模具里九分满时即可完成全部的发酵,这大约需要1个小时多些,要视保温的程度而定。
然后用模具插盖盖严进行烘烤。
炉温可用烤制的温度来事先预热,家庭烤箱预热时间5分钟。
用上下火165度的温度来进行烘烤,把模具放到烤盘上,烤盘放在烤箱内的底层架位,烘烤时间40 分钟便可出炉。
烤模出炉后抽掉盖子乘热便可倒模,把吐司放到晾架上,晾到温度在35度和人的体温相似便可用保鲜袋密封保存,凉透后即可切片制作自己喜爱口味儿的三明治,至此全部操作完成。
吐司面包用来做早餐怎样做才好吃?
奶香白吐司的做法步骤11.把除了黄油外的材料全部放进面包机
奶香白吐司的做法步骤22.启动面包机,用和面功能和20分钟后成团
奶香白吐司的做法步骤33.再黄油切片,软化
奶香白吐司的做法步骤44.放进面包机
奶香白吐司的做法步骤55.再启动面包机,和面20分钟左右(能出手套即可,如果面包机自动的20分钟后还不出手套的话,可以用手工来摔打一下)
奶香白吐司的做法步骤66.把面团放进盆子里,坐在温水里发酵
奶香白吐司的做法步骤77.发酵至原体积的二、三倍大即可
奶香白吐司的做法步骤88.取出面团排气,并醒发十五分钟左右
奶香白吐司的做法步骤99.把面团擀成片
奶香白吐司的做法步骤1010.然后从一边卷成长条
奶香白吐司的做法步骤1111.放进吐司盒里
奶香白吐司的做法步骤1212.在烤箱内进行发酵
奶香白吐司的做法步骤1313.发到吐司盒的九层满时即可
奶香白吐司的做法步骤1414.进烤箱用180度,烤30分钟左右即可
对于吐司面包的做法来说,其实有很多种方式,我们可以根据自己的口味来制作,这样烹饪出来的吐司蛋糕才能够满足自己的喜好,希望大家都能够引起重视。
因此,我有以下几点想要与大家分享:
一、鸡蛋吐司面包。对于鸡蛋吐司面包的做法来说,我们只需要准备好吐司面包和鸡蛋就可以制作。首先我们需要把吐司面包周边的菱角都切除掉,并且切成条状,然后在碗中打入3颗鸡蛋;其次起锅烧油,把我们切好的吐司蘸取一些鸡蛋液放入锅中油炸,等待微熟以后就翻一个面继续油炸,一直炸到香味飘出以后,最后搭配着自己喜欢吃的蘸料,这样美味又好吃的鸡蛋吐司蛋糕就制作好了。
二、各种类型的三明治。当我们购买的吐司面包不知道怎么去烹饪的时候,我们可以去购买一台三明治机器,然后在底部放入一块吐司面包,然后上面加一层牛肉,少许的培根,以及喜欢吃的火腿,然后再加入自己喜欢吃的酱汁,最后在上面放置一层吐司面包,这样好吃的三明治就制作好了。它可以解决我们的早餐问题,还能够确保自己的营养充沛,所以很值得推荐给大家。
除此以外,我们还可以用来泡奶吃,因为牛奶是我们早餐必不可少的饮品,大家不喜欢吃太过于干燥的食物,我们就可以用来泡奶吃,这样不仅有利于自己消耗,而且还能够填饱我们的肚中,所以这也是吐司面包的一种吃法。不过在我们购买吐司面包的时候,我更比较建议大家选择全麦的吐司面包,这样它里面的营养才不会被流失掉,而且还有利于自己的身体健康,希望大家都能够采纳这样的一种观念。
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