灵芝如何做汤水_煲灵芝汤要放什么材料最好
大家好!今天让小编来大家介绍下关于灵芝如何做汤水_煲灵芝汤要放什么材料最好的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.灵芝煲汤配方2.煲灵芝汤要放什么材料最好
3.灵芝煲汤要配什么材料?
4.灵芝煮汤怎么做
5.灵芝可以煲汤,知道灵芝各种煲汤方法?
灵芝煲汤配方
* 灵芝清补汤
配料:灵芝15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g。盐适量。
功效:清润提神,健脾开胃。
制法:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮3小时。捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤每天1次。
* 灵芝田七瘦肉汤
配料:龙眼肉15克 灵芝10克 田七6克 生姜6克 猪瘦肉50克
功效:益气养心,祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者,症见胸前闷痛,痛如针刺,时作时止,心悸气短,身疲乏力,失眠多梦等。
制法:猪瘦肉、灵芝洗净切片,与龙眼肉、田七、姜片洗净,共入炖盅内,加开水适量。调味,文火隔水炖30分钟,饮汤食用。
* 灵芝蹄筋汤
配料:灵芝15克,黄芪1克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。
功效:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。
制作:将灵芝、黄芪装纱布袋内,扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去药袋,调味,饮汤食肉。
* 灵芝薄荷饮
配料:灵芝2克,薄荷、谷芽各5克,白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替),水250毫升。灵芝洗净切片,薄荷切节,谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓,下薄荷煎熬10分钟即成。味清香怡人,是补脑益智的上乘佳品,
适用:夏季烦热、气虚烦劳等症。
* 灵芝陈皮老鸭汤
配料:灵芝50克,陈皮1个,老鸭1只,蜜枣2枚
功效:灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。
制作:先净老鸭剖洗干净,去毛、去内藏、去鸭尾,斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲约三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。
* 灵芝煲乌龟
配料:灵芝30克,乌龟1只,红枣10枚,调料适量。
功效:滋补健身,养血安神,适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。
制做:红枣去核,乌龟放锅内,清水煮沸,捞出取肉,去内脏,切块略炒,与红枣、灵芝同入沙锅内褒汤,调料调味,汤味鲜美。
* 灵芝大枣汤
灵芝15~20克,大枣50克,蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共煎,取煮液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。
汤料配方:五指毛、竹叶牛奶、仙人树根、土茯苓、灵芝、龟板;
汤料功效:具有清热利湿、健脾滋润、化痰止咳、舒筋活络、滋补强壮、益肾健脑。特别对肺结核、肺炎、支气管炎、劳伤咳嗽、风湿关节炎、暗疮、肝炎、失眠、腰酸腿痛、妇女赤白带、风湿关节炎等有较好疗效,长期饮用能防抗肺癌。
煲灵芝汤要放什么材料最好
老母鸡汤往往对身体的滋补养生实际效果这般显著,是由于在煮鸡汤的情况下添加了很多不一样的中草药材,而依据本人要求还可以在老母鸡汤中添加种类不一样的中草药材。在其中野生灵芝也是一种滋补养生实际效果显著的中草药材,因此 野生灵芝煮鸡汤也变成了诸多保健养生人员青睐的一种汤。今日就要我们一起来看一看野生灵芝煮鸡汤的做法。
灵芝鸡汤普遍的作法
1、原材料:赤灵芝30克、山药20克、枸杞10克、桂元肉15克、茯苓1/4个、削皮大枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。
作法:鸡削皮清洗、出水量,预留,茯苓浸软去果瓤;锅里放适当的水,水滚后放进鸡以及它原材料,煲1钟头45分钟;放进桂元肉然后煲15分钟,就可以调料食用。
野生灵芝无需洗,会将表面的灵芝孢子粉洗去。其他的中药材能够自来水清洗一下。
2、原材料:老母鸡一整只约750克、猪瘦肉250克、野生灵芝1只、茶树菇、平菇、鸡肶菇适当。
作法:将老母鸡去头去尾清洗,放到炖锅内;将猪瘦肉切粗粒清洗放到炖锅内;将什菇清洗放到炖锅内;将野生灵芝无需洗放到炖锅内,放进上汤,炖5小时后按口感加入咸味就可以服用。
3、原材料:野生灵芝25g,党参25g,桂圆肉40g,鸡脯肉150g,姜一片。
做法:鸡脯肉切片、焯水预留,野生灵芝、党参、桂圆肉清洗;加净化水适当,火灾烧开后、放进全部原材料,先用火灾煮10分钟,再转慢火煮2小时后调料就可以。
4、原材料:鸡翅1斤,野生灵芝几块,山参少量,黄花菜少量,花生仁适当。
作法:全部原材料放进炖锅,一次添足水,慢火炖至汤浓就可以。
温馨提醒:炖的时间不必放盐,喝以前再加。
灵芝鸡汤的营养成分作用
有延缓衰老功效,能提高机体的免疫功能;有镇定功效;有化痰、止咳化痰、止喘功效;有清脑功效,能提升心脏血容量,提升冠状动脉血容量,减少心股耗氧,提高耐氧气不足工作能力;能软化血管,调整血压,保护肝脏,上升白细胞计数;有一定抗肿瘤功效。
灵芝煲汤要配什么材料?
灵芝搭配排骨煲汤好,因为排骨比较瘦,但是骨头比较香,油分不会很大,不会破坏灵芝汤的鲜美,具体做法如下:
主料:猪脊骨600克、灵芝30克、陈皮5克、无花果4个、枸杞子10克、姜片10克。
辅料:盐5克。
步骤:
1、各材料。
2、骨头用沸水焯去血水。
3、取一锅清水,加入切片的灵芝、无花果、姜片、肉骨等。
4、开大火把水烧沸,再转小火煲煮2小时左右,待汤色转至有点咖啡色泽,投入洗净的枸杞子,再煮5分钟左右,下盐。
5、放入盐后再煮1分钟,关火,即可上碗喝汤,这里要注意盐不可以过早放,太早放汤会变酸的,口感、味道都不好。
6、咸鲜香浓的灵芝肉骨汤做好了。
灵芝煮汤怎么做
灵芝煲汤要配什么材料,灵芝性平味甘,营养丰富,用灵芝煲汤,可以搭配莲子、红枣、石斛、鸡、鸭、瘦肉、排骨、花旗参等食材一起来煲汤,味道鲜美,营养丰富,非常的好喝,灵芝也是生活中煲汤的一种好食材。
灵芝相信大家都不陌生,灵芝性平味甘,营养丰富,也是煲汤的好食材,用灵芝搭配鸭肉、鸡肉、瘦肉、排骨、红枣、莲子等一起来煲汤,不仅味道鲜美,而且营养丰富,很多人都喜欢用灵芝来煲汤,我们这里山上就会有灵芝,我爸爸他们还会用灵芝来泡酒,下面就来分享下灵芝煲汤要搭配什么食材。
一、灵芝煲排骨汤1、食材:灵芝、排骨、大枣、桂圆、枸杞、葱、姜、盐、料酒
2、把灵芝洗干净,太大的话可以掰成块状,锅里烧水,水开把灵芝放进去焯一下水,去除灵芝的腥气,把姜葱洗干净,姜切片、葱切段备用。
3、把排骨洗干净,用水浸泡半个小时,浸泡出血水,凉水下锅焯水,加入姜片、葱段、料酒,大火烧开,把浮沫撇去,焯好水捞出来冲洗干净。
4、准备一个砂锅,把排骨、灵芝放进去,把桂圆、大枣洗干净放进去,再加入姜片,加入足够的水,大火烧开。
5、转小火炖煮一个小时,把枸杞洗干净,炖煮时间到后,把枸杞放进去,炖煮10分钟,再加入盐调味,就可以喝了,味道鲜美,营养丰富。
二、灵芝煲乌鸡汤1、食材:灵芝、乌鸡、党参、姜、葱、大枣、枸杞、盐
2、把灵芝洗干净,切成小块,把乌鸡内脏处理干净,剁成小块,用水多冲洗几遍,冲洗干净血水,把姜葱洗干净,姜切片、葱切段。
3、乌鸡肉凉水下锅焯水,加入姜片、葱段,大火烧开,把浮沫撇去,焯好水捞出来冲洗干净,把党参、红枣、枸杞洗干净。
4、把乌鸡、灵芝、党参、大枣放进砂锅,再加入姜片,加入足够的水,大火烧开,转小火慢炖一个多小时,提前十分钟放入枸杞,加盐调味就可以了,营养又好喝。
总结:用灵芝煲汤可以搭配很多食材,可以根据自己的喜好来搭配,不管搭配什么食材,食材都要处理干净,炖煮的时候,水要一次加够,要用小火慢炖,不要放太多调料,炖煮的时间要足,盐要最后放,这样煲出来的汤才会味道鲜美,营养丰富,喜欢喝汤的都可以试试哦!
灵芝可以煲汤,知道灵芝各种煲汤方法?
大家应该都知道,灵芝是一种非常有名的中药材,在中医界的应用是很广泛的,可以用于治疗的疾病也有很多,疗效很好,而且药性温和,用灵芝还可以用来煮汤,那么灵芝煮汤怎么做呢?下面就让本文来为大家展开相关的介绍说明。
1、灵芝乌鸡汤
把灵芝煮汤的话,可以选择配合乌鸡一起煮汤,把灵芝和乌鸡煮成汤来服用的话,不仅口味鲜香,而且营养价值特别高,滋补的效果也很突出,首先要准备优质的适量灵芝和一只新鲜的五谷鸡,把两者清洗处理干净后一同入锅,然后可以加入少量的盐和少量的生姜在里面,煮成浓汤后就可以直接服用了。
2、灵芝煮鸽子汤
灵芝还可以煮鸽子汤,这种做法也是极具营养的,而且口味鲜美,准备一只鸽子将其宰杀后去除内脏,清理干净,然后放入锅中,在准备适量的优质灵芝,将灵芝塞到鸽子的肚子里面,然后加入适量的调味料和清水将其煮开,煮开以后再改用小火慢煮,大概半小时后即可服用,灵芝煮鸽子汤,不仅滋补效果特别不错,其口味也非常的纯正。
3、灵芝百合汤
灵芝还可用来做成灵芝,百合汤选择适量的灵芝和百合,两者洗干净后一同入锅,加入水和适量的白糖,然后直接用大火将其煮开,煮开以后再改用小火慢煮的方式将其煮,大概半小时左右后即可,做好的灵芝百合汤不仅温补效果非常突出,口味也非常的清爽,体质虚弱之人是比较适合服用此汤的。
灵芝煮汤的方法是有很多的,可以配合一些食材来煮汤,不仅做成的汤品味道很好,而且保健效果也非常的值得称赞,希望本文介绍的方法能够给大家提供有效的参考。
扩展阅读: 灵芝 灵芝的做法灵芝银耳汤
功效活血化瘀,增加血液供氧量,治疗血管硬化、高血压等症。
配方灵芝、银耳、黑木耳各5克,冰糖适量。
制法将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎,放入碗内加冰糖和水,上蒸笼蒸至酥烂。
用法喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。
灵芝二仁汤
功效适用于支气管炎、咳嗽多痰等。
配方灵芝15克,核桃仁15克,甜杏仁12克,冰糖适量。
制法剪碎灵芝,加水煎煮两次,每次1小时,取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内,倒入灵芝煎液,用文火炖熟即可。
用法每日清晨服用。
灵芝大枣汤
功效对肿瘤细胞有抑制作用。
配方灵芝20克,大枣50克,蜂蜜5克。
制法灵芝、大枣入锅共煎,取煮液两次,每次40分钟,取汁。合并后加入蜂蜜即成。
用法每日1剂。
灵芝三七饮
功效加速血液循环、增加心肌供氧量,可治疗冠心病和心绞痛。
配方灵芝30克,三七片4克。
制法将灵芝、三七片放入沙锅加水煎熬,用文火保持沸腾1小时后,倒出头煎,再加水煎熬取二煎液,将两次煎液合并服用。
用法将所得的煎液分早、晚两次服用。连服10天。
灵芝山药汤
功效加速胰岛血液循环,提高胰岛产生胰岛素能力,降血糖。适用于糖尿病患者的辅助治疗。
配方灵芝15克,山药30克。
制法将药材洗净放入沙锅内加水煎熬,用文火保持沸腾1小时后,倒出头煎液,再加水煎熬取二煎液,将两次煎液合并服用。
用法将所得的煎液分早、晚两次服用。
灵芝猪肉汤
功效治肝硬化。
配方灵芝9克,黄芪18克,当归16克,瘦猪肉100克。
制法先将药材洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净切块放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成。
用法去药渣吃肉喝汤。每日1次,连服10一15天。
灵芝河蚌羹
功效治急性和慢性支气管炎,老年慢性支气管炎,支气管哮喘,白细胞减少症,冠心病,高血脂症,心律失常,神经衰弱,早期肝硬化等症。
配方灵芝20克,河蚌肉250克,冰糖60克。
制法将灵芝洗净,放入沙锅内加水煎熬,用文火保持沸腾1小时,取浓汁;然后放入河蚌肉煮熟,加入冰糖,待溶化后即可食用。
用法蚌肉与汤一天服完。每2天服一次。
灵芝猪胰汤
功效主治糖尿病。
配方灵芝20克,猪胰脏1条。
制法将灵芝洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟,然后放入猪胰脏共煮,煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。
用法分早晚两次服用,长期服用有效。
灵芝猪蹄汤
功效抗衰老,柔嫩肌肤、减少皱纹、护肤美容。
配方灵芝30克,猪蹄2只,生姜、胡椒适量。
制法将灵芝洗净,放入砂锅内加清水浸泡30分钟。猪蹄去毛,洗净切块放入锅内,加生姜、胡椒,炖至烂熟即可。
用法去药渣吃肉喝汤,分早晚两次服用。
用法去药渣吃肉喝汤,1次吃完。每日1次。
灵芝莲子清鸡汤
功效健脾开胃,补益身体。适用于病后体虚,产后、术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花者。
配方灵芝6克,莲子50克,陈皮1角,鸡1只。
制法先将药材洗净,放入砂锅内加清水浸泡30分钟。鸡洗净放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾2小时即成。
用法去药渣吃肉喝汤,宜长期服用
灵芝粉葛猪肠汤
功效降血压,治冠心病,去湿和胃,治烦躁口渴,肩背疼痛,皮肤湿毒,水肿骨火。
配方灵芝6克,新鲜粉葛300克,猪肠200克,赤小豆60克。
制法洗净药材放入砂锅内加清水浸泡30分钟。猪肠洗净放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成。
用法去药渣喝汤。每日分两次服用,可长期服用。
灵芝黑白木耳汤
功效滋补肺胃,活血润燥,强心补脑,可用于防癌抗癌,降血压,降血脂,预防冠心病。
配方灵芝、黑木耳、白木耳各6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。
制法洗净药材放入砂锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。
用法去药渣喝汤。每日分两次服用。
灵芝煲汤虽然有很好的营养价值,也有很多功效,但是也有禁忌,比如一些湿热体质的人不适合长期喝灵芝汤。在喝汤的同时一定要注意自己适不适合,不要盲目的补充营养。
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