首页 家常菜文章正文

玉米粒如何做菜_玉米粒的做法大全

家常菜 2024年03月09日 09:48 109 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于玉米粒如何做菜_玉米粒的做法大全的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.玉米粒怎么做好吃?
2.玉米粒的做法大全

玉米粒怎么做好吃?

油炸玉米粒

材料

玉米,玉米淀粉

工作方法

1.玉米洗净,捞出干水,倒入玉米淀粉煮,搅拌均匀。

2.放入锅中煎至金**。捡起来过滤油。

咸玉米粒

材料

玉米粒,鸡蛋1个,生粉适量,盐和胡椒粉少许,香葱1根。

工作方法

1.准备好所有需要的材料。

2.将玉米粒晾干,放入碗中,打入一个鸡蛋。

3.加入适量的生粉,可以多放一些,让玉米粒有一种厚重的感觉。

4.搅拌均匀,使玉米粒均匀覆盖蛋液。

5.锅中加入适量的油,略多于翻炒。七八成热的时候,倒入玉米粒。不要马上用铲子搅拌,等半分钟左右再用铲子搅拌。

6.炒几下,停一会儿。不要一直转。玉米粒金黄后,关火。趁热撒上椒盐和葱花,拌匀。

蔡五李

材料

玉米粒300克,青椒80克,豌豆罐头50克,火腿50克,胡萝卜30克,植物油适量,盐、味精、料酒、水淀粉适量。

工作方法

1.将罐装的玉米粒和豌豆沥干备用。

2.青椒去蒂,去籽,洗净,切丁。

3.将火腿切成丁,放在一边。

4.胡萝卜去皮,洗净,切丁。

5.炒锅放火上,倒油,烧热,放入胡萝卜丁,大火翻炒。

6.翻炒至胡萝卜变软,加入青椒丁继续翻炒。

7.青椒炒好后,将玉米粒、豌豆罐头、火腿丁一起翻炒。煮料酒,加盐和味精调味,搅拌均匀,用水淀粉勾芡。

玉米粒的做法大全

玉米是我们常吃的一种主食,玉米的营养价值比较高,它属于粗粮之一,具有很好的调理肠胃的作用,另外脂肪含量相对比较低,含有比较丰富的膳食纤维,对于人体的肠道健康能够发挥一定的调理作用。平时我们买的玉米棒,可以把玉米粒剥下来,然后做一些菜品,也可以做一些甜品。

鲜香菇炒玉米粒

材料:新鲜玉米粒300克,新鲜豌豆50克,新鲜香菇6个,菜油11/2汤匙,盐1/4茶匙

做法

1.玉米,豌豆洗净,沥干水。新鲜香菇洗净,5个蘑菇切成玉米大小的粒,1个蘑菇切薄片。

2.炒锅在大火上预热,放菜油,热至七成,放蘑菇,炒2分钟,加玉米,炒3分钟,至玉米外观有棕黄点开始形成,加盐炒匀。加豌豆,炒3分钟即好。

玉米粒小餐包

材料:高筋面粉200克,甜玉米200克左右,低筋面粉50克,鸡蛋一个,55克(留下少许刷表面),水125克左右,盐2克,白糖15克,酵母2.5克,黄油15克,沙拉酱少许,椰蓉

做法

1.将除黄油外的所有原料揉至光滑,再加入黄油揉至不容易破裂的薄膜。放在容器中发酵至两倍大。为了保湿,容器上面盖保鲜膜,为了方便取出面团,容器里抹油

2.发酵好后的面团分成九份

3.滚圆后静置15分钟

4.然后准备内馅,将玉米沥干水份,加入沙拉酱,不放也可

5.搅拌均匀

6.将小面团擀圆,包入玉米粒,包的时候,注意面团边缘不要碰到玉米,否则很难捏紧

7.然后捏紧

8.放入烤盘中

9.放在湿度80度,温度32度左右的环境中发酵至两倍大

10.烤前,在面包表面洒些椰蓉,烤箱190度预热,中层,烤10-12分钟取出。

 玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。下面是我给你讲一讲玉米粒的做法大全。

 一、酥炸玉米粒的做法

 材料

 玉米,玉米淀粉

 做法

 1、玉米洗净抓干水,倒入做菜用的玉米淀粉,搅拌均匀。

 2、再放上锅炸至金**,捞起,滤油,即可。

 二、椒盐玉米粒的做法

 材料

 罐装玉米粒1罐,鸡蛋1个,生粉适量,椒盐少许,小香葱1根

 做法

 1.备齐所有所需材料

 2.将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋

 3.加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感

 4.充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液

 5.锅中加适量油,比 炒菜 稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散

 6.炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金**后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可

 三、家常青椒玉米籽的做法

 材料

 水果玉米籽(新鲜的),青椒(少量的小青椒),植物油,盐,味精,鸡精。

 做法

 1: 将小青椒切成小青椒花(就像葱花一样)

 2:用大火将植物油油建熟,将玉米和切好的青椒一起倒入锅中放入盐爆炒3分钟,放入味精,鸡精,再炒2分钟就可以了。

 用心做的菜都好吃。

 四、素炒玉米粒的做法

 材料

 姜蒜.耗油.盐.味精.玉米粒.胡萝卜.黄瓜

 做法

 1、准备好玉米粒、胡萝卜、黄瓜,将胡萝卜、黄瓜切丁。

 2、热锅,锅中倒入油、姜蒜丁,翻炒。

 3、然后倒入玉米粒、胡萝卜、黄瓜丁,继续翻炒一会。

 4、加入盐、味精和耗油,翻炒一会出锅。

标签: 玉米粒 玉米

菜谱知识 备案号:鄂ICP备2022019915号 站长QQ:201690762