玉米粒如何做菜_玉米粒的做法大全
大家好!今天让小编来大家介绍下关于玉米粒如何做菜_玉米粒的做法大全的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.玉米粒怎么做好吃?2.玉米粒的做法大全
玉米粒怎么做好吃?
油炸玉米粒
材料
玉米,玉米淀粉
工作方法
1.玉米洗净,捞出干水,倒入玉米淀粉煮,搅拌均匀。
2.放入锅中煎至金**。捡起来过滤油。
咸玉米粒
材料
玉米粒,鸡蛋1个,生粉适量,盐和胡椒粉少许,香葱1根。
工作方法
1.准备好所有需要的材料。
2.将玉米粒晾干,放入碗中,打入一个鸡蛋。
3.加入适量的生粉,可以多放一些,让玉米粒有一种厚重的感觉。
4.搅拌均匀,使玉米粒均匀覆盖蛋液。
5.锅中加入适量的油,略多于翻炒。七八成热的时候,倒入玉米粒。不要马上用铲子搅拌,等半分钟左右再用铲子搅拌。
6.炒几下,停一会儿。不要一直转。玉米粒金黄后,关火。趁热撒上椒盐和葱花,拌匀。
蔡五李
材料
玉米粒300克,青椒80克,豌豆罐头50克,火腿50克,胡萝卜30克,植物油适量,盐、味精、料酒、水淀粉适量。
工作方法
1.将罐装的玉米粒和豌豆沥干备用。
2.青椒去蒂,去籽,洗净,切丁。
3.将火腿切成丁,放在一边。
4.胡萝卜去皮,洗净,切丁。
5.炒锅放火上,倒油,烧热,放入胡萝卜丁,大火翻炒。
6.翻炒至胡萝卜变软,加入青椒丁继续翻炒。
7.青椒炒好后,将玉米粒、豌豆罐头、火腿丁一起翻炒。煮料酒,加盐和味精调味,搅拌均匀,用水淀粉勾芡。
玉米粒的做法大全
玉米是我们常吃的一种主食,玉米的营养价值比较高,它属于粗粮之一,具有很好的调理肠胃的作用,另外脂肪含量相对比较低,含有比较丰富的膳食纤维,对于人体的肠道健康能够发挥一定的调理作用。平时我们买的玉米棒,可以把玉米粒剥下来,然后做一些菜品,也可以做一些甜品。
鲜香菇炒玉米粒
材料:新鲜玉米粒300克,新鲜豌豆50克,新鲜香菇6个,菜油11/2汤匙,盐1/4茶匙
做法
1.玉米,豌豆洗净,沥干水。新鲜香菇洗净,5个蘑菇切成玉米大小的粒,1个蘑菇切薄片。
2.炒锅在大火上预热,放菜油,热至七成,放蘑菇,炒2分钟,加玉米,炒3分钟,至玉米外观有棕黄点开始形成,加盐炒匀。加豌豆,炒3分钟即好。
玉米粒小餐包
材料:高筋面粉200克,甜玉米200克左右,低筋面粉50克,鸡蛋一个,55克(留下少许刷表面),水125克左右,盐2克,白糖15克,酵母2.5克,黄油15克,沙拉酱少许,椰蓉
做法
1.将除黄油外的所有原料揉至光滑,再加入黄油揉至不容易破裂的薄膜。放在容器中发酵至两倍大。为了保湿,容器上面盖保鲜膜,为了方便取出面团,容器里抹油
2.发酵好后的面团分成九份
3.滚圆后静置15分钟
4.然后准备内馅,将玉米沥干水份,加入沙拉酱,不放也可
5.搅拌均匀
6.将小面团擀圆,包入玉米粒,包的时候,注意面团边缘不要碰到玉米,否则很难捏紧
7.然后捏紧
8.放入烤盘中
9.放在湿度80度,温度32度左右的环境中发酵至两倍大
10.烤前,在面包表面洒些椰蓉,烤箱190度预热,中层,烤10-12分钟取出。
玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。下面是我给你讲一讲玉米粒的做法大全。
一、酥炸玉米粒的做法
材料
玉米,玉米淀粉
做法
1、玉米洗净抓干水,倒入做菜用的玉米淀粉,搅拌均匀。
2、再放上锅炸至金**,捞起,滤油,即可。
二、椒盐玉米粒的做法
材料
罐装玉米粒1罐,鸡蛋1个,生粉适量,椒盐少许,小香葱1根
做法
1.备齐所有所需材料
2.将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋
3.加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感
4.充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液
5.锅中加适量油,比 炒菜 稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散
6.炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金**后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可
三、家常青椒玉米籽的做法
材料
水果玉米籽(新鲜的),青椒(少量的小青椒),植物油,盐,味精,鸡精。
做法
1: 将小青椒切成小青椒花(就像葱花一样)
2:用大火将植物油油建熟,将玉米和切好的青椒一起倒入锅中放入盐爆炒3分钟,放入味精,鸡精,再炒2分钟就可以了。
用心做的菜都好吃。
四、素炒玉米粒的做法
材料
姜蒜.耗油.盐.味精.玉米粒.胡萝卜.黄瓜
做法
1、准备好玉米粒、胡萝卜、黄瓜,将胡萝卜、黄瓜切丁。
2、热锅,锅中倒入油、姜蒜丁,翻炒。
3、然后倒入玉米粒、胡萝卜、黄瓜丁,继续翻炒一会。
4、加入盐、味精和耗油,翻炒一会出锅。
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