如何做小豆饭_红小豆干饭的做法大全
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何做小豆饭_红小豆干饭的做法大全的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.赤小豆玉米饭的做法，赤小豆玉米饭怎么做2.红小豆干饭的做法大全
3.蒸红豆的做法
4.用高压锅红小豆蒸米饭怎么做
赤小豆玉米饭的做法，赤小豆玉米饭怎么做
食材明细
赤小豆50克 玉米面(黄)50克
稻米100克
赤小豆玉米饭的做法详细步骤
1. 将赤小豆、玉米、大米分别淘洗干净；
2. 先将赤小豆、玉米一同置于锅内；
3. 加入400毫升清水用武火烧沸，再用文火煮30分钟，待用；
4. 将大米和上述已煮好的赤小豆、玉米一同置于电饭煲内；
5. 加入适量清水如常规煲饭，将饭煲熟即成。
红小豆干饭的做法大全
事先把香菇和黑木耳用水泡发。
待香菇和黑木耳发好后，将大米洗净，蒸着或者放入电饭煲里煮着。
将香菇切成小丁，黑木耳切成末。
油锅中倒入少许油，将香菇丁和黑木耳末炒熟，加入适量盐和鸡精。
米饭煮熟后，把炒好的香菇丁木耳沫倒入饭中，在加入适量盐和黑胡椒粉，拌匀。
再继续把饭焖5分钟就能吃了。
蒸红豆的做法
主料
红豆150克，粳米100克。
辅料
盐5克
调料
盐、炒香黑芝麻少许
制作过程
1.红豆洗净，加入4杯水煮开后，调成中火煮10分钟后熄火待凉。
2.将糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤（已经凉的）一起混合泡1小时左右，再用炊饭锅炊熟。
3.但如果没有时间的话不用泡1小时也可以（泡1小时色泽会比较漂亮）。
4.食用时将少许盐和黑芝麻撒在饭上。
用高压锅红小豆蒸米饭怎么做
蒸红豆的方法很多，你是可以按照下面步骤操作流程，也是可以参考参考：
1.红豆洗干净后，用温水浸泡一小时左右
2.倒入小锅内煮开，5分钟后熄火
3.让红豆自然冷却，这时红豆已经变胀，但还没有到软烂的程度
4.取适量大米和红豆放入电饭煲内，加入煮红豆的汤和适量清水，按下煮饭键
5.煮好后米饭是这样粉紫色的
6.用饭铲翻松米饭，再焖一会儿就可以吃啦
烹饪技巧
1、红豆要事先浸泡。
2、煮红豆不要太长时间，开锅后5分钟即可，时间长红豆开花了再煮米饭就不好吃了。
3、煮红豆的汤一定要保留，蒸米饭时放入，这样蒸出的米饭颜色才好看，不然豆是红的，米饭还是白的，而且米粒浸入红豆汤，更营养更好吃。
4、蒸米饭的时候煮红豆的汤和水加在一起比平时蒸米饭的水稍多一点，因为红豆比较吃水，水少了红豆硬。
5、我每次煮红豆都多煮一些，能吃两三顿，装在保鲜盒放在冰箱里，吃的时候取出来蒸米饭、煮粥都可以。
营养功效
红豆又称赤豆、赤小豆，有补血养血、健脾养胃、利水除湿、清热解毒的功效，一年四季老少咸宜，尤其适合夏季食用，对体弱多病的老人孩子非常适合，对女人更是有养血美容的功效。
用高压锅蒸红豆米饭步骤：
准备适量的大米和红豆。米、豆量的比例可根据自己的喜好配比，例如，10:1或20:1等都可以。
高压锅内加水适量，放托盘入锅，开火。
将淘洗过的米、豆放入碗中，用开水烫两遍，碗内水量高出米3-5毫米，及时放入高压锅。
盖上盖。见高压上汽后，用文火保温16-20分钟，关火。（“保温”是保持高压锅内的高压温度，使从减压阀冒汽的现象处于欲出而不出的状态。）
关火后待自然冷却，即可取出食用。
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