如何做菠菜炖粉皮_粉皮鸡蛋做法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何做菠菜炖粉皮_粉皮鸡蛋做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.菠菜炖酥肉的做法步骤，菠菜炖酥肉怎么做2.粉皮鸡蛋做法
菠菜炖酥肉的做法步骤，菠菜炖酥肉怎么做
用料 ?
菠菜 一大捆
酥肉 一把
八角 一只
盐 一撮
其他的配菜 可选
菠菜炖酥肉的做法 ?
菠菜洗净，切大段。酥肉切小块备用。
将洗净切好的菠菜码入锅中，加一点水（不用太多，因为菠菜本身会出很多水），放入一只八角，用大火烧。慢慢的就可以看到本来一大堆堆得像小山一样高的菠菜慢慢蔫儿下去了。可以翻一下菠菜，让菠菜们受热均匀。
菠菜蔫儿的差不多了以后就可以把切成小块的酥肉放入锅中一起烧了，此时如果有其他的配菜也请一起加入。
盖锅盖小火炖五到十分钟。具体炖的时间需要看你家的锅子，炖的菜量以及你喜欢的口感而定。比如我家三口人吃的多，而且妈妈喜欢软烂的口感，所以我一般会用苏泊尔的大锅子炖十分钟。
关火加入盐调味。
小贴士
可以选择加入豆腐泡，粉皮，粉条，木耳等一起炖，味道也超棒的。
炖的时候一定不要加太多的水，因为菠菜本身会出很多水，加水太多的话就会稀稀拉拉的不好吃了。
全程都不用放油，因为酥肉本身就有很多油分在里面啦。
粉皮鸡蛋做法
山东是一座美食之乡。在山东滨州，有许多的美食值得品尝。今天，我将介绍8种滨州必吃的美食，希望能让大家更加了解山东滨州的美食文化。
1. 唐山烧饼：
唐山烧饼是滨州的传统小吃之一，其特点是鲜香、酥脆、内馅多。唐山烧饼的馅料可以是豆沙、肉松、葱花以及各种蔬菜和肉类加工品。
2. 砂锅鲍鱼：
砂锅鲍鱼是滨州的特色菜之一，以鲍鱼为主要原料，配以海参、虫草花等多种食材，其味道鲜美，口感丰富。
3. 焦圈：
焦圈是滨州传统名点之一，由面粉、酵母、油、糖等主要材料制作而成，其味道独特，形状酷似环形，口感松脆。
4. 煎饼果子：
煎饼果子是一种流行于中国北方的小吃，也是滨州的特色小吃之一，由面粉皮和酱料组成，浓郁的香味和口感独特。5. 牛肉面：牛肉面是滨州特色面食之一，传统的做法是选用上等面粉和牛肉，烹调出来的口感鲜香可口，味道鲜美。
6. 烧烤：
烧烤是滨州特色小吃之一，以烤制各种肉类为主，口感香嫩，味道醇厚。烧烤是人类最原始的烹调方式，以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来烹调至可食用。
7. 驴肉火烧：
驴肉火烧是滨州独有的名吃之一，它以烤面皮和驴肉馅为主要原料，佐以各种佐料和香料，口感鲜美。
8. 肉夹馍：
肉夹馍是来自西北地区的美食，也是滨州的特色小吃之一。由面皮和肉类等配料组成，香味浓郁，口感丰富。
滨州这座美食之城，以独特的食材和传承千年的美食技艺，呈现出了多种美味佳肴。无论是旅游还是生活在这里的人们，都能尽情享受到这里特有的食物文化。 我相信，滨州的美食文化将会继续走向世界，成为更多人的口福之源。
1 先将粉皮剪成小块，泡软（ 如果觉得不够软，可以用开水煮一分钟，然后过凉备用）青椒切小块，鸡蛋打散。
2 开火，锅内油热后先下葱爆出香味，把打散的鸡蛋液倒入。
3 等鸡蛋液在锅内成型后盛出，锅内放底油把粉皮和青椒一起倒入锅内翻炒，看青椒变色加入鸡蛋翻炒均匀，加入盐和鸡精调味。
4 关火，出锅。刚出锅的粉皮是透明的，亮亮的，吃到嘴里滑滑的，很筋道。
叨叨两句：
粉皮煮好后，先放在水中泡着，这样防止煮好的粉皮粘在一起。
鸡蛋最后再放，要不炒出来颜色深，不好看
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