没电饭锅如何蒸大米_电热锅怎么蒸米饭没有电饭锅怎么蒸米饭
大家好！今天让小编来大家介绍下关于没电饭锅如何蒸大米_电热锅怎么蒸米饭没有电饭锅怎么蒸米饭的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.没有电饭煲，没有电磁炉，怎么做米饭啊，蒸米饭可以吗？2.电热锅怎么蒸米饭 没有电饭锅怎么蒸米饭
3.没有电饭锅如何蒸米饭
4.没有电饭煲怎么煮米饭 不用电饭煲怎么煮米饭
5.不用电饭锅怎么煮饭？煮饭时饭和水的比例是多少
没有电饭煲，没有电磁炉，怎么做米饭啊，蒸米饭可以吗？
当然可以，做米饭其实就是米里放适量的水然后加热至米熟了就可以了。没有人规定米饭只能用电饭煲做，或者必须在电磁炉上加热，你只要有米，水，锅或铁盆之类的金属或陶瓷容器以及可以加热的热源就可以做米饭了。在没有电饭煲和电磁炉的情况下，最简单的是用高压锅在任何炉子上加热即可。也可以放容器里蒸。蒸饭时可以直接米里放水上锅蒸，也可以先把米用水煮一下，煮至半熟再从水里捞出来上锅蒸，这样做就是一米两吃，上面蒸干饭下面米汤当稀饭。如果你从来没有做过饭，也没有见过别人做饭，你需要请教一下别人看看米里需要放多少水。一般来说，做干饭水只需要稍微浸过米大概一指到两指深。第二需要时刻关注大米是否已经煮熟了或蒸熟了。注意用高压锅做饭时，中间不可以随时揭开锅盖的。一般高压锅从冒气开始大概一刻钟或稍多一点时间就可以闭火了。
电热锅怎么蒸米饭 没有电饭锅怎么蒸米饭
米和水一样多就差不多了,你用同样的量具,你多少碗米,你就加多少碗水,饭的软硬应该没问题.
蒸锅里水烧开后，加蒸格，放一小盆或大碗，内装上淘洗干净的大米，米中渗开水(东北大米、香米要淹过米1厘米；其它米淹过1.5厘米)，盖上锅盖大火蒸30分钟即可。
哈哈
这个我会
1，把米放进沸水中煮到七成熟
然后捞出
（水多少由你自己定，煮过米的米汤营养很好，味道也很好喝）
2，把七分熟的米放入蒸笼，
用旺火
把米蒸至全熟
就可以了
怎么样蒸出来的饭才最香，当然是使用竹子做的蒸笼了
做出来的蒸饭，竹香四溢
最好是在蒸饭的容器下面垫一些青菜的菜叶，用包粽子的那个粽叶也可以，这样蒸出来的饭会有粽叶的清香
用电饭炉蒸饭
蒸锅里水烧开后，加蒸格，放一小盆或大碗，内装上淘洗干净的大米，米中渗开水(东北大米、香米要淹过米1厘米；其它米淹过1.5厘米)，盖上锅盖大火蒸30分钟即可。
用微波炉蒸饭
米淘净放入一带盖容器中，水加到接近一个指节。水少饭硬些，反之饭软，你可根据自己的口味决定加水多少。没有电脑编程的，可用中火25分钟，或高火15分钟，隔几分钟后，再用中火5分钟，即可。有电脑编程的就简单了，上面有做大米饭的档。不过我的经验，用这个做出来的饭较硬，最好还是再做几分钟。
怎样做米饭更香
1．加醋蒸饭法——煮的米饭不宜久放，否则饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1公斤米加1毫升至2毫升食醋的比例。可使米饭易于存放并可防馊，而蒸出的米饭并无醋味，米饭更香。
2．加酒蒸饭法——当蒸出的米饭夹生时，可用锅铲把米饭铲散，加入米酒或黄酒，然后用文火略蒸5至l0分钟。饭就不夹生了。
3．加油蒸米饭法——陈米不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米像新米一样好吃。做法：将陈米淘洗干净，放入清水中浸泡两个小时，捞出沥干，放入锅中加适量热水、猪油或植物油，用旺火煮开后转势文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即可。
4．加茶蒸米饭法——用荼叶水蒸米饭，可使米饭色、香、味俱佳，荠有去腻、洁口和增添维生素的好处。做法：将1公斤米淘净，取l至3克茶叶，用l5o0毫升的开水泡5分钟。然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可.
就蒸就行了啊.
有香味了就好了。
洗三遍。
2水1米的比例。
你要是用火蒸。15~20分钟。
没有电饭锅如何蒸米饭
方法/步骤
1
把要蒸的大米洗干净，放入不锈钢的小盆中。
然后加入热水，让水没过大米，可以多加些热水。将大米在水中泡上1-2个小时。
2
在蒸锅内加入水，水深大约半根筷子那样左右就好。可以少加3-4厘米的水。保险起见还是半根筷子左右。这样就不怕水烧干了。
3
打开炉子，将蒸锅放在上面，先烧着水。在烧水期间开始准备将泡的大米液面调好，然后放在蒸锅的篦子上面蒸。
4
在蒸之前看一下泡大米的液面。如果水没过大米很多的话，就倒出一些，让米在水下1厘米以上就好。
5
从开始把蒸锅放炉子上烧水到放入泡的米蒸大约30分钟米就能蒸熟啦。
没有电饭煲怎么煮米饭 不用电饭煲怎么煮米饭
电磁炉也是可以做米饭的，具体做法如下：
电磁炉蒸米饭的做法?
用料：米适量、水适量
1、首先准备一个不锈钢的碗具（没有用碗也行）。
2、把蒸的大米洗干净，放入不锈钢的小盆中。
3、?然后加入热水，水没过大米，可以多加些热水。将大米在水中泡上1-2个小时。
4、隔水蒸，放个小架子，水放多点。水开以后中小火一般蒸20-25分钟就熟；
5、要静置10分钟，盛到碗里就可以食用。
不用电饭锅怎么煮饭？煮饭时饭和水的比例是多少
1、电磁炉也是可以做米饭的，用料：米适量、水适量。
2、首先准备一个不锈钢的碗具（没有用碗也行）。
3、把蒸的大米洗干净，放入不锈钢的小盆中。
4、然后加入热水，水没过大米，可以多加些热水。将大米在水中泡上1-2个小时。
5、隔水蒸，放个小架子，水放多点。水开以后中小火一般蒸20-25分钟就熟。
6、要静置10分钟，盛到碗里就可以食用。
很多时候我们都是用电饭煲煮饭，但是电器难免会有罢工的时候，当没有电饭锅怎么煮饭呢？煮饭时饭和水的比例是多少？
不用电饭锅怎么煮饭
1、电压力锅煮饭
电压力锅很多家庭都是用来煲汤，但是其实也是可以煮饭的，注意米饭比例即可，否则水给多了可能煲成了粥。
2、蒸锅
用淘米盆装适量米加水进行淘洗，淘米的次数不能过多，因为米的表面有不少的营养。淘得越多，米饭营养流失的也就越多。
淘好后倒入一个不锈钢盆里，加水在米里，一般大米和清水的比例为1:1.5，然后放一旁备用。
蒸锅里加水，一般加半锅水即可。
放上不锈钢蒸蓖，把米放上去。
盖盖子，大火蒸20分钟。
蒸锅蒸的饭其实比电饭煲蒸的饭还要香，感兴趣的朋友快去自己尝试一下吧。
煮饭时饭和水的比例是多少
米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量：用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
做法：
1.洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
2.泡米：先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
3.米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2
4.增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的，只要在锅里加入少许就可以。一切程序步骤做完后，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。
电饭煲煮粥技巧
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出!
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢?为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止 。
5、点油：煮粥还要放油?是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
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