猪肉芸豆馅饺子如何调馅_芸豆猪肉馅饺子的做法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于猪肉芸豆馅饺子如何调馅_芸豆猪肉馅饺子的做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.芸豆饺子怎么做好吃，芸豆饺子的家常做法2.芸豆猪肉馅饺子的做法
3.芸豆饺子馅怎么做好吃
芸豆饺子怎么做好吃，芸豆饺子的家常做法
芸豆饺子的做法步骤
1
芸豆摘洗干净，放到蒸锅里面蒸半熟。
2
蒸好的芸豆。
3
买来的猪肉。
4
与小葱一起剁好的猪肉。
5
放入剁好的芸豆碎，放入食用油，盐，酱油，十三香粉，鸡精搅拌均匀。
6
揉好的面团，中间打入一个鸡蛋揉好的。
7
搓成长条，切成剂子。
8
擀成薄皮。
9
在皮的中间放入馅料。
10
中间对折，捏紧。
11
然后用双手的拇指与食指对紧边。
12
包好的饺子。
13
锅内放入冷水烧开，依次放入饺子，然后开三次锅就可以了。
14
丫头最爱的味道哦。
芸豆猪肉馅饺子的做法
芸豆猪肉馅调好吃的做法如下：
工具/材料：芸豆450克、猪绞肉500克、大葱1段、生姜3片、生抽3勺、蚝油2勺、盐1勺、熟油3勺、花椒粉1勺、芝麻油1勺。
1、准备好所用的食材，芸豆摘去头尾清洗干净，大葱和生姜洗净备好。
2、汤锅里放入清水，滴入2滴植物油少许食盐，放入芸豆，煮至断生关火捞出放凉。
3、大葱和生姜切成末放入猪绞肉，加入生抽、蚝油、花椒粉、盐，往一个方向搅拌均匀，肉馅比较干的干，可以往里面打少许水，每次放一点打匀后再加下一次，加2次足够。再放入熟油（植物油加热后放凉），搅拌至肉馅富有弹性。
4、煮熟的芸豆，中间切段，放入切菜机里切成颗粒，也可以用刀剁碎。
5、把芸豆粒放入猪肉馅里，往一个方向搅拌均匀，加入少许芝麻油拌匀，馅料就调好了。
芸豆饺子馅怎么做好吃
把芸豆择好洗净，然后放入蒸锅内蒸熟，拿出来晾凉。把猪肉剁成肉馅儿，然后拌入葱末和姜末，再加少许生抽、花椒面、花生油和食盐，搅拌均匀。把晾凉的芸豆切碎，拌入肉馅儿中。饺子馅儿就准备好了，剩下的步骤就是和面、擀皮、包饺子了，最后烧水、煮饺子。
芸豆肉馅煎饺的材料：主料：面粉500克左右 芸豆 肉 木耳辅料：盐 生抽 老抽 葱 姜 蒜 油芸豆肉馅煎饺的步骤1[仍然先来和面]
1. 面粉加盐加水，和成光滑面团，盖温布，醒30分钟左右就可以了用了。
[再来准备馅料]
1. 芸豆，洗净，摘筋，放到盘子里，入高压锅，隔水蒸，上汽5分钟。凉后，取出，剁碎了。盘子里蒸出的水，先别倒掉。
2. 肉，选用臀尖就可以了，洗干净，剃掉皮，绞成肉馅，加入老抽调色，生抽调味。姜，两片，剁成姜末，加进来，去腥。再把蒸芸豆的水，也调到肉里。统统调匀了，再加一点食用油进来，调匀，养着，至少养它一两个小时
3. 木耳，泡发好，剁碎。
4. 大葱，一根，切成葱碎。
5. 蒜，一瓣，拍得碎碎的。
6. 把芸豆里加入少量食用油，调匀了，再加入适量盐，然后混和肉馅、木耳碎、葱碎，蒜碎，馅料就算准备好了。
[然后，就可以包饺子了]
1. 醒好的面团，分剂，擀皮，根据各人喜好包成大小均匀的饺子，就可以准备下锅，或者存进冰箱速冻了。
[最后，说一下水煎的过程]
1. 平底锅（不粘锅就挺好的）加热，至大热后，倒油，然后排进去生水饺，中火略煎，至底部焦黄，再加入水或面粉水半没过水饺。
2. 盖上锅盖，五六七八分钟后，打开锅盖，等着锅内水将要收干了，点入少量油，转动锅，尽量令油均匀铺满锅底，煎至水干，关火盛出就可以了。
贴士
1. 用冰箱里的速冻饺子，做法是一样的。饺子不需化冻，直接从冰箱里取出放入锅中
相关文章
