山楂如何做饼_山楂酱可球饼干的做法，山楂酱可球饼干怎么做
大家好！今天让小编来大家介绍下关于山楂如何做饼_山楂酱可球饼干的做法，山楂酱可球饼干怎么做的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.牛奶山楂面饼怎么做如何做好吃2.山楂酱可球饼干的做法，山楂酱可球饼干怎么做
牛奶山楂面饼怎么做如何做好吃
用料 ?
新鲜山楂 500克
普通面粉 300克
牛奶 120克
冰糖 适量
酵母粉 5克
鸡蛋 一个
牛奶山楂面饼的做法 ?
山楂清洗干净
用刀把山楂的中间部分钉穿后取出
热锅后放入山楂
放入冰糖和山楂一起炒
炒到山楂已经变得粘稠就可以出锅了
晾凉后备用
面粉中加入酵母粉和一个鸡蛋
加牛奶
和面到光滑
面团放回到容器里
发酵到两倍大
把面团分成50克左右的小剂子后再醒面20分钟
取一个剂子，做成窝窝状后放入山楂馅
边放边用勺子摁一下，尽可能多包点
包拢后可以把收口多出的面团拿掉
收口再朝下后摁扁
放入平底锅两面小火各煎5分钟左右就可以了
山楂酱可球饼干的做法，山楂酱可球饼干怎么做
材料
荞麦面500克，鲜山楂250克，陈皮、青皮、枳壳、乌梅各10克，砂仁6克。
操作
先将陈皮、青皮、乌梅、枳壳洗净，加水煎煮之后滤取药汁备用。将砂仁磨成细末，山楂洗净去核，捣烂成泥。荞麦面中加入药汁和山楂泥，以及砂仁粉、白糖和匀，揉成面团，分成小块，做成小饼。将饼放入锅中烙熟或者蒸熟即可食用.
功效
荞麦性味甘寒，有益气消积之效。山楂性味酸温，可消食导滞。陈皮、青皮、枳壳、砂仁，气味芳香，都有行气化积消食的功效。乌梅味酸，加入白糖之后，能使此饼酸甜可口，有生津开胃的作用。
食材
主料
黄油
100g
白糖
50g
鸡蛋
1个
低筋面粉
110g
辅料
山楂酱
50g
步骤
1.黄油软化
2
4、倒入过筛后的低筋面粉。
5、用橡皮刮刀慢慢的拌匀，成为比较稀的具有粘性的面糊。
6、挖一小块面糊(约7克)，用两个小勺来回倒腾，使它成为圆球形状(不要试图用手直接搓成圆球状，因为面糊非常粘，会立刻粘在手上。)
2.加入白糖
3.打至发白蓬松
4.分次加入蛋液打匀
5.筛入低粉
6.拌匀用小勺挖进烤盘里
7.准备山楂果酱
8.用小勺放进中间，烤箱预热，180度上下火烤15分钟。
小贴士
可换成其它果酱或者巧克力酱
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