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烤箱如何制作哈雷_哈雷纸杯蛋糕的做法和技巧有哪些

家常菜 2024年03月13日 09:47 194 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于烤箱如何制作哈雷_哈雷纸杯蛋糕的做法和技巧有哪些的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.哈雷杯蛋糕做法
2.哈雷纸杯蛋糕的做法和技巧有哪些

哈雷杯蛋糕做法

哈雷纸杯蛋糕做法

主料

鸡蛋200克

低筋面粉200克

砂糖160克

泡打粉4克

花生油120克

辅料

盐1克

步骤

1.鸡蛋,砂糖,盐一起搅拌

2.搅拌至砂糖融合,3.加入泡打粉

4,称一下,200g

5.加入低筋面粉

6.花生油倒入

7.搅拌至花生油融合

8.六七分满即可,不然烤完会满出来的

9.烤箱预热180度,22分钟

10,可加上点水果做装饰如蔓越莓

哈雷纸杯蛋糕的做法和技巧有哪些

1、老式无水蛋糕的做法,鸡蛋加糖打至纹路不消,分次加入低粉切拌均匀,加入色拉油搅拌均匀,倒入纸模内八分满。烤箱160度预热,中下层20分钟即可。

2、哈雷蛋糕的做法,首先200度预热烤箱,鸡蛋放一容器加入糖打散至糖融化,加入色拉油,用电动打蛋器打至乳化。面粉加泡打粉盐拌合后筛入,手动打蛋器拌合均匀无颗粒,此时的蛋糕糊比较粘稠,利用刮刀将面糊装入纸杯7分满即可,烤箱中层190度25分钟,这是烤了10分钟的样子,出炉放烤网上放凉。

3、蓝莓酸奶纸杯蛋糕,准备好所有制作蓝莓酸奶纸杯蛋糕的材料和纸杯。同时,烤箱预热到180度。低筋面粉、泡打粉、盐混合均匀,过筛2-3次。黄油隔水浴热软化,加入白糖,顺时针搅拌均匀。再加入一个全鸡蛋,搅拌均匀。再加入香草精和原味酸奶,顺时针搅拌均匀,形成酸奶鸡蛋糊。将酸奶鸡蛋糊加入过筛的低筋面粉里,从底向上翻拌均匀。再加入蓝莓,从底向上翻拌均匀(轻轻翻拌,不要让蓝莓破裂),形成蓝莓酸奶蛋糕糊。将蓝莓酸奶蛋糕糊倒入烤盘上的纸杯中,7-8分满即可。放置烤箱180度,烘烤20-25分钟,直到蓝莓酸奶纸杯蛋糕呈金**,用牙签插入蛋糕,不带出蛋糕组织即可。

哈雷杯子蛋糕的做法

1.

把鸡蛋、糖、盐放入盆中用手动打蛋器充分打至糖化

2.

高筋面粉跟低筋面粉混合过筛后加入到鸡蛋液中搅拌均匀

3.

加入牛奶搅拌均匀

4.

色拉油分三次加入,搅拌均匀

5.

将面糊装入裱花袋,挤入纸杯中8分满即可,表面撒上适量坚果碎

放入预热好的烤箱,上下火180度烤30分钟左右

标签: 均匀 搅拌 加入

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