火鸡腿如何加热_圣诞大餐:圣诞节传统除了火鸡还吃什么?
大家好!今天让小编来大家介绍下关于火鸡腿如何加热_圣诞大餐:圣诞节传统除了火鸡还吃什么?的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.冻火鸡腿怎么好吃2.圣诞大餐:圣诞节传统除了火鸡还吃什么?
冻火鸡腿怎么好吃
冻火鸡腿可以土豆焖鸡腿。需要的材料:冷冻鸡腿、土豆、酱油、食用盐、大葱、生姜、食用油、白糖、料酒、胡萝卜。
1、冷冻鸡腿解冻后,去掉肉皮和骨头。
2、将剔出来的鸡腿肉切成小块放入碗中,加入料酒和白糖腌制十分钟。
3、胡萝卜洗净去皮切成小块,土豆去皮切成小块待用。
4、生姜切成姜片待用,大葱切成大葱段待用。
5、取一个锅放入食用油,加热后放入腌好的鸡腿肉和少许白糖,小火翻炒五分钟。
6、锅中放入土豆块和胡萝卜块翻炒均匀,再加入适量清水煮炖。
7、锅中放入葱段、生姜片、酱油、食用盐大火熬煮。
8、待锅中的汤汁粘稠,出锅即可。
圣诞大餐:圣诞节传统除了火鸡还吃什么?
烤火鸡腿怎么做好吃
材料
13磅火鸡,酱油,十三香,花椒,八角,料酒,葱姜蒜,盐,白糖,BUTTER,蜂蜜
做法
1.我们买了个13磅左右的,解冻大概6小时,开始腌制。我们家没有能没过整只鸡的大锅,我就直接用烤火鸡的锡纸烤盘,酱油,十三香,花椒,八角,料酒,葱姜蒜,盐,白糖,用刷子刷满全身,大概每1-2小时翻个身在刷一下。放在冰箱里。一共腌了12个小时。
2.然后用开水浇在鸡身上,除了可以冲掉身上的大料外,皮也在紧锁在肉上。把BUTTER加热,刷满鸡身,用蜂蜜也在刷一遍,烤出来颜色很好。烤箱350 F,把火鸡用锡纸包起来,放在预热过的烤箱里,设定4小时,中间拿出来翻个用蜂蜜和butter的混合物再刷一遍。最后把锡纸打开,再烤半小时,颜色就很好了。
圣诞姜饼屋DIY:
材料:
奶油:85克 红糖:250克 蜂蜜:250克 鲜奶:85克 姜粉:10克 小苏打粉:4克 肉桂粉:4克 低粉:670克
如果想好吃的话 可以再放橘子皮:65克 杏仁角:65克
步骤:
1、黄油,红糖搅拌均匀,可以直接用手搅拌。加入蜂蜜和牛奶。
2、姜粉,小苏打等剩余材料一起放入揉成面团。
3、放入冰箱冷藏松弛30分钟。
4、取出面团,用特福龙布垫底擀成0.5cm的薄片,用纸板切好形状,用叉子叉出气孔。放入烤箱180度15分钟左右
蛋白霜:用来粘和姜饼屋的
蛋白:70克 糖粉:500克 白醋:1小勺
糖粉过筛分三次加入蛋白 打发至光滑湿性发泡状即成糖霜,装入裱花袋内用来粘姜饼屋。
圣诞美食:曲奇
曲奇(COOKIES)
配料:半杯黄油,
半杯牛奶,一杯糖,6勺可可粉,半勺盐,3杯燕麦,1勺香草精
方法:将黄油、奶、糖和可可放在一个碗里,微波加热5个半分钟。每两个半分钟拿出来搅拌一下。放入3杯燕麦和香草精。用勺子舀出,滴在蜡纸上。在冰箱里冷藏一夜。
圣诞美食:巧克力甜甜圈
材料:(约10~12个份):
奶油40g、砂糖70g、鸡蛋1个、牛奶80cc、低筋面粉180g、 发酵粉1又1/2小匙、可可粉40g、油炸用油适量
(1)奶油以打蛋器打至松软后加入砂糖继续打匀,
而后再加入一个鸡蛋与牛奶 混合均匀。
(2)低筋面粉与发酵粉及可可粉全部混合在一起并以筛子均匀筛过后加入材料
(3)中搅拌均匀。
(4)混合好的面团以保鲜膜包紧置于冰箱冷藏库中,让面团醒约20分钟。
(5)将发好的面团分成12等分,并做成圆圈状,然后用中温色 拉油将圈两面炸熟。将筷子插入面团中,若未沾上面糊,即表示里面已经炸熟了。
圣诞美食:烤奶油香蕉
香蕉8支、无盐奶油2大匙、细粉糖适量
(1)无盐奶油用微波炉或热水温一下使其溶化,香蕉切成2.5公分厚的轮状, 然后以铁叉子将香蕉一个个串起。
(2)在香蕉的所有表面上涂刷上奶油,而后放入烤箱,烤约6分钟后,趁热取出并洒上细粉糖后即可食用。
圣诞美食:香酥肉片起司
材料:(4 人份)
薄猪肉片12片(约240克)、起司12片(厚5公分)、火腿片2片、面粉少许、鸡蛋1个、面包粉少许、沙拉油适量。
蕃茄酱汁:洋葱半个、蕃茄罐头半罐(400克)、鲜味鸡精粒半匙、沙拉油2大匙、豌豆120克、奶油1大匙、盐及胡椒粉少许。
1、 先制作蕃茄酱汁,
洋葱切成碎末,以沙拉油炒香呈褐色,之后加入带有果肉的罐头蕃茄与鲜美鸡精粒煮约5-6分钟,然后再加入盐、胡椒粉调味。豌豆以开水煮熟后,直接放入奶油锅中炒熟,并以胡椒粉调味备用。
2、 把3片薄片猪肉横铺在保鲜膜上,上面再盖上一层保鲜膜,然后用杯子或碗的底部去敲打肉片,使肉片的厚薄度一致而成为一大片薄肉片,其他肉片依同样方法3片一组加以整理。
3、 取上下层的保鲜膜,然后在肉片上洒上盐、胡椒粉及面粉,肉片的中间铺上起司、火腿片。
4、 另取3片薄片猪肉,同样整理好洒上盐、胡椒粉及面粉后铺在原有的起司及火腿片上,并折成整齐的四方形。
5、 做好的四方形肉块,依次沾上面粉、鸡蛋液、面包粉之后下油锅炸,以中火的热度,炸至金**即成。每块可切成6等份,之后再以蕃茄酱汁及豌豆装盘,就是香酥可口的肉片起司。
圣诞美食:苹果酒 (CIDER)
配料:1升苹果酒, 2根桂皮枝, 1-2杯褐色的糖(我也不知道是什么)(根据个人喜好).
制作方法:
将苹果酒倒进一个大壶(最好不是金属的)里在炉上加热,加入褐色的糖搅拌,直到充分溶解。加入桂皮枝。用中火加热备用。小心不要使之完全沸腾。若沸腾先从火上拿开一会儿。苹果酒会烧出一些残渣,如果加热时间太长就没有味道了。加热时间大约为1小时。然后整个房间都会弥漫着圣诞的气息!!!
圣诞美食:水果鸡尾酒
材料:(6-8人份):
草莓12颗、葡萄柚1个、奇异果2个、白酒一杯半、苏打水(汽水)一杯半、砂糖3大匙、冰块适量。
1、葡萄柚剥皮切成小块备用,
草莓洗净切半,奇异果也去皮切成小块备用。
2、用2大匙热水把砂糖先溶化,在鸡尾酒的容器内放入糖水、酒、苏打水(汽水)及切好的水果搅解剖学,再放入适量的冰块即可。
相关文章