烤箱如何烤茄子好吃_如何用烤箱烤茄子茄子
大家好！今天让小编来大家介绍下关于烤箱如何烤茄子好吃_如何用烤箱烤茄子茄子的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.烤蒜茄子如何做 烤箱版蒜烤茄子的做法2.如何用烤箱烤茄子茄子
3.烤箱烤茄子的详细步骤？
4.烤茄子 烤箱版怎么做
5.烤箱版简易烤茄子怎么做
烤蒜茄子如何做 烤箱版蒜烤茄子的做法
1、食材：茄子1个，酱油1勺，蒜6瓣，油20克，辣椒粉少许。
2、首先，把它扔进烤箱，在180度下烤20分钟。这一步的目的是先把茄子烤软。
3、在烤茄子的过程中，用烤茄子做调味汁。主要原料有大蒜、酱油、白糖、麻辣小米、辣椒粉。
4、用180度热油倒在蒜泥上。刺激大蒜的香味，让大蒜处于成熟状态。当然，麻烦的朋友可以直接放在冷油里，这样可以在随后的烘焙过程中刺激蒜味。先加热油的好处是味道更浓。
5、在大蒜油中，根据个人的咸味加入酱油或盐，根据个人的辣度加入小米或辣椒粉，然后加入一勺糖，使味道更加柔和可口。
6、这时，茄子基本上是烤的。取出茄子，放在烤盘上。用刀沿头部切，不要切到底部，然后沿茄子体，垂直切，再将其拔出，其中疯狂的横切刀和垂直切刀，注意，不要切到底部，慢慢地，茄子就会打开身体，把里面的软肉漏掉。
7、用勺子把准备好的沙司倒在茄子上。放入烤箱，180度，烤15分钟，出烤箱后撒点葱即可。
如何用烤箱烤茄子茄子
烤箱烤茄子的做法
茄子洗干净去头和蒂，整个放在蒸锅里蒸5分钟。（PS：为了缩短烘烤时间）
取出蒸软的茄子放在垫好锡箔纸的烤盘上，用小刀划开茄子，在茄子肉上多划几刀，让其容易入味。
均匀的刷上一层油，放进预热好180度的烤箱烤10分钟。
蒜米辣椒切碎，放进少许盐和生抽调味搅拌均匀。
10分钟后取出烤茄子，浇上蒜米辣椒调味汁。再放进烤箱180度烤5分钟后取出。
撒上葱花和椒盐就可以了。
烤箱烤茄子的详细步骤？
温度：200-300摄氏度
时间：10分钟
放置方式：在烤盘上铺一层锡箔纸，将紫茄子顺着切成薄片放在上面。
调料：根据个人口味，如果家里有美味的酱是最好的，烤出来的酱香茄子好吃的要命啊！
完成标准：5分钟的时候暂停一下，换个面，就是给茄子翻个身，继续烤5分钟，等到香味出来就可以开动了
烤茄子 烤箱版怎么做
从来看题主的烤箱比较小，建议买一个茄子哦！
茄子洗净再把上面的水分擦干。
烤盘包锡纸，整个茄子放入，周围上均匀刷上一层油（每面都刷）
烤箱200度预热5分钟（烤箱里面什么都不放，空烤），之后放入茄子200度温度不变继续烤20分钟。
调酱料：三瓣蒜，一根葱，小辣椒，孜然粉，生抽，耗油，按自己口味调在一起。
茄子第一次烤制完成端出，用菜刀压扁，竖着划开一道。
将酱料填到茄子缝隙里，料越足越好吃哦！
放入烤箱上下火200度再烤十分钟就好啦！
端的时候小心点，别烫手哈
烤箱版简易烤茄子怎么做
主料
茄子
2个
姜
3片
干辣椒
6个
蒜瓣
6个
辅料
油
20毫升
热水
10毫升
盐
1小勺
糖
1小勺
鸡精
1小勺
美极鲜
适量
米醋
少许
步骤
1.把2个个头差不多的茄子洗净.切去把.放入微波炉微波4分钟.这期间.就把蒜头.姜.辣椒神马的洗干净.开始做蒜蓉.姜蓉.辣椒碎了.
2.这期间.就把蒜头.姜.辣椒神马的洗干净.开始做蒜蓉.姜蓉了.辣椒切碎.
3.先放入一小勺糖.盐.鸡精.这里说的一小勺是做烘焙的时候用的小量勺.大约5ml左右.用一点热水大概10ml左右化开.加入一大勺油.我用的是我家的大汤勺.估计的有个20ml.然后美极鲜.米醋.适量放入一个碗里.
4.茄子4分钟微波拿出来.调料我也调好了.
5.把茄子放入垫好锡纸的烤盘.放入烤箱.220度.10分钟.
6.10分钟后.用刀在茄子上切花刀.为了入味.
7.刷上调好的料汁.刷均匀即可.
8.继续放入烤箱220度.20分钟.
9.出炉.吃饭吧.呵呵.
烤茄子的做法
首先，烤箱预热200?C，然后把生茄子整根（先不用切）放入烤箱中，温度调至250?C烤20分钟，因为德国的茄子太大太肥了，所以烤的时间会长一点，国内的茄子相比而已细一点，大概烤10至15分钟就够了。烤的时候烤箱的加热面选项请选择上下面一起烤。
在烤茄子的过程中，开始准备调料，讲蒜与葱切成碎，有条件的同学最后把蒜捣成蒜泥，这样蒜汁不会流走。讲蒜末与葱碎置于一碗中，倒入油（可以多倒点）与生抽，喜欢吃辣的同学可以加点辣椒进去，小胖子就加了老干妈（女神啊！），然后搅拌好。如图所示。
20分钟后将烤好的茄子取出，同学们记得去买一个厚厚的烤箱用手套，很实用的。将切蒂切掉，然后将茄子从中间切开一分为二。如果此过程中你发现茄子的表皮起皱而且茄子明显比烤之前缩水了再加上茄肉都软软的那就说明茄子差不多已经被烤熟了，这就是需要达到的效果（键人敲完这句话真的觉得累感不爱了，希望同学们读起来也是）。然后在茄肉上用刀划几道，这样料汁可以更好地渗入茄肉中。把之前调好的调料一层层铺在茄子表面上。请同学们感受下图。
在茄子上撒上些葱花，将茄子再次放入烤箱中，以250?C再烤5到10分钟。
时间到，将茄子拿出来，大功告成！
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