澳洲坚果如何打开吃到_坚果打开方法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于澳洲坚果如何打开吃到_坚果打开方法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.这是什么坚果？怎么吃2.坚果打开方法
3.澳洲坚果怎么吃
4.夏威夷果怎么剥开
5.夏威夷果在没有工具的情况下怎么打开？很烦恼
这是什么坚果？怎么吃
这是夏威夷果，打开外壳就能吃了
含油量 70% -79%， 尤其以富含不饱和脂肪酸为特点，以油酸和棕榈酸为主，光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2，粗壳种为4.8；蛋白质9% ，还含有丰富的钙，磷 ，铁，维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。
澳洲坚果果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质较佳的食用坚果，素有“干果皇后”“世界坚果之王”之美称 ，风味和口感都远比腰果好 。
坚果打开方法
夏威夷果(澳洲坚果)完全可以生吃，不过生吃的口感远远比不上奶油味的炒熟的夏威夷果，但夏威夷果生吃无疑是最营养健康的吃法。
通常生的夏威夷果可以自行烹饪下再食用，那样口味更佳。将生的果仁用食用油炸一下或使用微波炉加热或自己炒熟都是可以的，不过一定要注意温度和烹饪时间。
夏威夷果的特性是不耐氧化，使用油炸等高温烹饪方式容易破坏坚果中的养分，并且可能因氧化而产生一些有害成分，所以这不是最佳的吃法。带壳一起炒熟是自己烹饪夏威夷果比较好的做法，有点类似于炒花生，实际上炒熟后味道也有点类似，口感的话自然比市售的要差点。
澳洲坚果怎么吃
坚果类包括了油脂含量很高的坚果、果仁以及传统上用来榨油的各种植物种子，即被成为油籽的食物。
大部分坚果具有很高的油脂含量，既包括核桃、榛子、杏仁、阿月浑子、松籽、腰果、澳洲坚果等木本植物的有硬壳种子或果核，也包括花生、向日葵、西瓜子、南瓜子 、芝麻、胡麻籽等油籽。坚果含有丰富的营养。
1、含油坚果类的蛋白质含量多在12%~22%。油籽类的蛋白质含量更高，如西瓜籽和南瓜籽蛋白质含量达30%以上，如花生为25%、葵花籽为24%，西瓜籽仁为32%。总的来说，坚果类是植物性蛋白质的补充来源，但其生物效价较低，需要与其他食品营养互补后方能发挥最佳作用。
2、坚果类食品富含油脂，脂肪含量多在40%~70%，所以能量很高，可达500~700kcal/100g。例如花生含脂肪40%，葵花籽和核桃的含油量达50%以上，松籽仁和澳洲坚果的含油量高达70%，其中卵磷脂含量丰富。葵花籽、核桃和西瓜籽的脂肪中特别富含亚油酸，在总脂肪酸中占60%~70%。
3、富含油脂的坚果中可消化碳水化合物含量较少，多在15%以下，如花生为5.2%、榛子为4.9%。其中膳食纤维含量较高，花生的膳食纤维含量达6.3%，榛子为9.6%，中国杏仁更高达19.2%。
4、富含油脂的坚果含有大量的维生素E，也含B族维生素，包括维生素B1、维生素B2、烟酸和叶酸。其中杏仁中的维生素B2含量特别突出。部分坚果含有少量的胡萝卜素，如榛子、核桃、花生、葵花籽、松籽的胡萝卜素含量为0.03~0.07mg/100g，鲜板栗和开心果达0.1mg/100g以上。
5、含有坚果类的钾、镁、磷、铁、锌、铜、锰、硒等各种矿物质含量相当突出，是多种微量元素的良好补充来源。例如芝麻的铁、锌、镁、铜、锰等元素含量均高，且黑芝麻高于白芝麻。美国杏仁和榛子富含钙。一些坚果具有富集某些元素的特点，如巴西坚果富含硒，开心果富含碘等。
坚果富含油脂，因此，大家吃坚果要适量。
夏威夷果怎么剥开
坚果又名夏威夷果仁或榛子由于其含有油质（大多为不饱和脂肪酸）、蛋白质、碳水化合物、维生素（维生素E）、矿物质、糖纤维、β--古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分，从人类的营养和健康角度来看，在干果类中起着重要作用。榛子的有营养和人们喜欢吃的特点，使其在食用产品中成为一种无以比拟的理想原材料。
榛子中油质含量达60.5%。因而每一粒榛子都是一个很好的热量源。许多研究者说，食用榛子对人类的营养有积极的作用。从单个和多个不饱和脂肪酸（其中82.8%为油酸，8.9%为亚油酸）看，这种作用可能与其所含类脂化合物的油酸简约有关。研究表明，饱和脂肪酸比例低和单个不饱和脂肪酸比例高的营养种类，在控制血液类脂化合物水平中起作用；类似的结果，在抑制冠心病发作时也可能是一个积极的因素。另外，由于单个不饱和（在榛子中占高比例）酸比例高而被丰富了的营养种类，在减少冠心病发作，降低血压，总胆固醇水平低下，低密度脂蛋白减少或者相反增加和血液甘油三脂减少等方面，对人亦有类似的积极作用。
至于维生素E，榛子是继植物油后的第二个最好的来源。维生素E是能被溶解的一种类脂化合物石炭酸抗氧剂。石炭酸的抗氧活动能力，源于它把氢原子转化成为独立的根的特性。这些成分，由于能够形成独立的根，因而人们相信在预防糖尿病人的癌症和动脉粥样硬化中具有潜力。由于维生素E的抗氧作用和与冠心病、癌症的关系，消费者和工业生产对包括榛子及其有关产品在内的天然食品原料的兴趣正在增加。人们每天仅食用25-30克榛子，就能百分之百地满足每天对维生素E的需求。
最近，在关于榛子中所含有的大量贝塔--古甾醇对健康作用的研究中发现，这类醇具有降低胆固醇和防止癌症（结肠癌、前列腺癌、乳腺癌）等诸多疾病的作用。此外，榛子也是人体所需钙、镁、磷和钾等矿物质很好的来源。在平衡血压的同时，钠含量低、但矿物质含量却相当高的榛子对骨骼生长和对健康来说其意义也是很大的。众所周知，这些矿物质对健康都有积极的影响。同时榛子也包含所有必要的氨基酸和最必需的矿物质。榛子，与胱氨酸和蛋氨酸含量低的豆科根类食品一起，作为蛋白质源成分使用。
如上所述，在天然抗氧剂方面，榛子是一种很好的来源。这显示出了榛子的nutraceutical潜力和其成分含有其他营养和特别的作用。总之，榛子在日常营养平衡中是至关重要的一种营养和辅助物质，对心脏健康来说是最好的nutraceutical的来源。每天吃一把榛子就可以使您远离上述疾病。
榛子推广集团在英国的Lincoln大学，加拿大的Newfoundland Memoriala大学和Alberta大学，在日本的Tokyo Fisheries大学及美国的Florida大学组织进行的研究已经结束，上述研究结果在附表中列出；另一方面，从榛子的营养因素来看，针对引起严重心血管病的胆固醇和血清类脂化合物所作的研究在土耳其Haccetepe大学继续着
夏威夷果在没有工具的情况下怎么打开？很烦恼
1、通常情况下，买夏威夷果的包装中都会送开果器。很多人第一次用开果器方法不对。即使用了很大的力气也撬不开。其实只要把开果器的头部插入夏威夷果的开口处，然后用力旋转一下就会出现裂痕了。
2、开夏威夷果也可以用小榔头，虽然比较麻烦，但也很有用。如果实在是没有开果器，就只能用小榔头了。不过用小榔，需要用很大的力气才能把夏威夷果撬开。
3、还有一种情况是，夏威夷果撬掉四分之一的壳后，果肉却无法取出来。这时候可以使用牙签，用牙签将果肉挑出来，就可以吃到了。
1、找类似东西代替开果器。
比如用勺子代替开果器，将勺子往开口处其中插一点，然后轻轻一掰。同样，一字螺丝刀、夹文件的小夹子、指甲钳的后盖、一块钱硬币（太厚就用五毛钱）、钥匙、尖刀等也可巧妙代替。或者砸开一个夏威夷果，用这个夏威夷果壳来开其他的夏威夷果。
2、直接用锤子砸。
不过，记得砸它的底部，壳儿就会裂开，如果砸的是侧面，一个是不容易砸开，另一个容易砸碎。同时，记得下面放快木板或者一条布，免得把地板或桌子敲坏了。
3、布袋砸地法。
将夏威夷果装进布袋里，拿起布袋，砸硬硬的地面或是墙壁，砸不到两三下，夏威夷的硬壳就破开了。果肉都出来了，但是有时候会遇到扣不出果肉的情况，这个时候可以用核桃夹，轻轻的夹一下，壳就碎了，果肉就落碗里了。
4.可以放在干燥的地方，利用大自然的力量，裂缝会慢慢变大。
夏威夷果的功效：
1、益智补脑作用
人类的脑细胞由百分之六十的不饱和脂肪酸和百分之三十五的蛋白质构成，从大脑发育的角度看来，不饱和脂肪酸是大脑需要的第一营养成分，而夏威夷果中就含有大量的单不饱和脂肪酸，还含有百分之二十左右的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些成分都是构成脑神经细胞的主要成分，经常食用夏威夷果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。
2、保健作用：动脉粥样硬化、心血管疾病
夏威夷果果油的单不饱和脂肪酸含量极高的天然植物油，不仅自身不 含胆固醇，同时还可以降低血液中坏胆固醇含量，同时又能维持甚至增加好胆固醇含量。这种一箭双雕的双向调节作用是其他脂肪所不具备的。这也是夏威夷果油能预防心脏病的原因。长期食用夏威夷果油，人的血脂会控制在一个健康的状态下，还能有效地降低血液粘稠度，从而防止动脉粥样硬化，可以有效地保护心脑血管系统。
3、消化系统
夏威夷果油是最好的保健油，其所含各种营养成分的人体消化吸收率极高，是胃肠道最容易吸收的油类。夏威夷果油具有减少胃酸，阻止胃炎及十二指肠溃疡的功能。每天早晚空腹口服一汤匙夏威夷果油，短期内可迅速减轻各种慢性胃炎、溃疡的症状，还可有效消除因胃部疾病产生的口腔异味。夏威夷果油还能够增加肠道蠕动，使肠道畅通，并且具有温和轻泻剂的功效，可消除慢性便秘。
4、保健护肤
在夏威夷果油的众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予澳洲坚果油金黄透绿的独特色泽，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合，还有助于营养和美化皮肤，减少皱纹的产生。
夏威夷果中含有的多种植物精华对肌肤可以起到保湿、增加活力的作用，尤其富含日常饮食中缺乏的，对人体有重要作用的叶酸、核黄素，对女性保健美容有显着功效。
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