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桂圆莲子银耳汤如何做好吃_红枣莲子银耳桂圆汤怎么做

家常菜 2024年03月14日 10:06 118 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于桂圆莲子银耳汤如何做好吃_红枣莲子银耳桂圆汤怎么做的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.银耳红枣桂圆枸杞莲子可以一起煮吗
2.红枣莲子银耳桂圆汤怎么做

银耳红枣桂圆枸杞莲子可以一起煮吗

可以一起煮。

方法步骤如下:

所需原材料:

1、主料:银耳一朵、莲子一把、红枣一把。

2、辅料:桂圆干10颗、枸杞一小把、葡萄干一小把。

第一步:先准备好银耳。

第二步:取一朵银耳温水浸泡,莲子、红枣、桂圆干(桂圆肉或者带核的桂圆干都可以)一起浸泡三个小时。

第三步:银耳洗净撕碎,桂圆干红枣莲子均冲洗干净后一起放进电饭煲,选择煲汤模式,自动定时2小时。

第四步:还剩半小时的时候打开电饭煲加入洗干净的枸杞和葡萄干,同时在这时候加的白砂糖。

第五步:煮好之后打开盖子放凉一会儿。

第六步:盛出来就可以食用了。

红枣莲子银耳桂圆汤怎么做

1、将泡发好的银耳和去心莲子用弱碱水(因为我家刚刚装了一台净水机,有一项功能是出弱碱性水,没有也没关系,但最好用矿物水)放在电饭煲,炖煮功能,就和孩子出门玩了,会回来后,莲子和银耳已经差不多住软。

2、接下来就将洗好的糯米(很少的就可以)放在搅拌里打成糯米浆备用。

3、新鲜的百合放入锅内稍微煮一会

4、加入糯米浆后要不断搅拌,防止沾锅,若喜欢冰糖,这时候可以放冰糖了,糖尿病人或减肥的mm可以放木糖醇或者蛋白糖。只要开锅就可以食用了,如果放蜂蜜一定要冷却以后(这一点切记)

5、可以在开锅之前1~2分钟放入枸杞,更加美观哟

1.准备好材料,银耳要选购**无硫熏的的,市面上所售的白色银耳很多为硫熏过的,晒干或烘干后的银耳正常的颜色为金**,只有新鲜和泡发后的银耳为白色。

2.桂圆剥壳洗净,银耳剪去老根泡发两个小时,莲子同样也泡两个小时,莲子芯比较苦,要挑去的。

3.泡发后的银耳撕成小片清洗干净,与莲子桂圆一同下锅,放入大半锅水,加块冰糖。如果是砂锅类做这道甜品,不建议先放冰糖,容易糊锅。电饭煲内胆防粘的,所以没关系,先放冰糖成品做出来更稠,不是说水放少成品就稠,而是让银耳在炖煮过程中充分的出胶。一定要出胶,这道甜品才算做好了^_^

4.电饭煲启动煲汤模式三个小时。

5.时间到,放入洗干净的红枣,再煲一个小时。

标签: 银耳 莲子

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