破壁机如何做鲫鱼汤_破壁机打鲫鱼汤的做法用破壁机打鱼汤的方法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于破壁机如何做鲫鱼汤_破壁机打鲫鱼汤的做法用破壁机打鱼汤的方法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.破壁机做鱼汤怎么做2.破壁机打鲫鱼汤的做法 用破壁机打鱼汤的方法
破壁机做鱼汤怎么做
鱼汤（破壁机浓汤版本）的做法：
1.鲫鱼洗干之后用葱姜黄酒腌一下，10来分钟左右，然后把葱姜都拿掉，厨房用纸擦干净水分，热油煎两面金黄，一面40来秒，别煎太焦黄，不然像我一样鱼汤打出来不是很白。一定要倒热水！盖上盖子！2 ~3分钟汤就白了！
2.煮个十来分钟左右，就倒进破壁机里面，浓汤程序！我家这个是28分钟，就是打碎，没这个功能的就破壁机正常搅拌功能，打个几分钟。
3.打完之后的汤是这个样子的，鱼肉鱼骨都在汤里了，自己调个味，加点胡椒粉。
4.出锅，非常浓郁，一定要尝试下。
5.个人建议！把鱼头和鱼尾都剪了再丢进破壁机里，不然颜色很深，不够奶白。
这道“滋补鱼汤”的做法，我认为很适合术后人群食用，尤其是暂时只能吃流食的人群。
用破壁机做鱼汤是比较简单甚至有点粗暴的方式，原理就是将整条鱼全部搅碎和水混合在一起，启动破壁机自带的功能，最后就成了浓稠的鱼浓汤。用这种方法做出来的鱼汤优点是营养非常丰富，鱼骨、鱼肉都融入了汤中。
至于用破壁料理机做出来的鱼汤味道怎样，这个其实要求不能太高的，相对于手术后人群来说，营养的补充才最重要，而不是口感哦。
破壁机打鲫鱼汤的做法 用破壁机打鱼汤的方法
破壁机之红枣鲫鱼汤的做法
1.
鲫鱼去鳞，去内脏，红枣用清水泡一下
2.
红枣泡软后，用吸管尖的一头从红枣中间插入，核就轻松去掉
3.
将红枣、鲫鱼、姜片放入东菱破壁机的玻璃杯内
4.
加入适量的清水，盖上盖子，将玻璃杯放在底座上
5.
接通电源后，轻触开关键，点功能键，选择中汤，再点开关键
6.
东菱PL500破壁机有加热功能，先将水加热，大概几分钟，水就煮开了。
7.
14分30秒开始搅拌，边熬煮边搅拌。一共用时33分30秒，浓浓的鱼汤就做好了。
8.
最后加盐调味即可
1、野生鲫鱼4条，葱姜适量，水1000毫升，盐、胡椒粉适量。
2、江边上买的野生鲫鱼，虽然个小，但是这个鱼没有腥味。
3、已经宰杀好了，再洗一遍，然因为是要到破壁机里面全部打碎，把头和尾以及鱼鳍，全部剪了。
4、用少许的生姜和料酒，擦一遍，浸泡一会儿。
5、锅铁锅里放少许油，先把鱼煎一煎，这样也可以使鱼有一点油，味道会好一点。
6、把煎过的鱼放入洗干净的料理机里面，加两片生姜，一千毫升的水，盖上盖子。
7、启动破壁机，点击鱼汤按键，大约是29分钟，鱼汤就可以做好，听到嘟的一声，终于好了，打开盖子，上面有不少泡沫。
8、用勺子舀去泡沫，汤还是很白的，加少许盐，和胡椒，搅一搅，尝一口，有鱼汤的味道。
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