如何做整个青椒_青椒怎么做
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何做整个青椒_青椒怎么做的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.虎皮青椒的制作方法2.青椒怎么做
3.青椒怎么做好吃，炒青椒的家常做法
4.生活中青椒怎么做好吃
5.家里最简易的腌整个辣椒的方法
虎皮青椒的制作方法
虎皮青椒的做法如下：
1、青椒洗净，把蒂部切掉，用小勺挖掉籽，切成合适长度。
2、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁。
3、剁好的肉末提前腌制15分钟，入锅炒至熟透，盛出备用。
4、锅中倒入猪油，待锅热将青椒排放在锅中，调中小火慢煎，用锅铲轻轻按压，适时翻面，均匀受热。
5、倒入蒜末煸香，倒入调料汁，肉末翻炒入味，盖上盖焖一两分钟。
6、加糖、香醋提味即可。
青椒怎么做
材料
原料:青椒400克。
调料:色拉油40克，盐3克，味精2克，酱油2克，葱20克。
工作方法
1.青椒去蒂去籽，切成5厘米长的丝；将洋葱切成段。
2.锅内放入色拉油，烧热，放入青椒和精盐，炒至青椒八成熟，放入酱油和味精，翻炒均匀，放入葱段，起锅装盘。
青椒怎么做好吃，炒青椒的家常做法
一、青椒鱿鱼：鱿鱼3个、青椒3个、糖，盐，酱油适量。
1、鱿鱼洗净，切细条。青椒洗净，切块。
2、锅热，倒油，油温五成热的时候倒入鱿鱼，翻炒。
3、倒入酱油，适量的小半勺糖，继续翻炒3、4分钟。
4、入青椒，翻炒。青椒炒熟后即可出锅。
二、青椒肉丝：1、里脊肉切丝、然后用料酒、淀粉、生抽、少许盐、抓匀腌制10分钟入味。
2、青椒切丝、姜切丝、大蒜子拍碎、大葱切圈备用。
3、将青椒干炒至五分熟，放入适量盐拌匀捞出装盘备用。然后油下锅，倒入里脊肉丝，快速滑散，炒至变色捞出，油留锅。
4、青椒和肉丝炒好后，油留锅，倒入姜、葱、蒜爆香。
5、爆香姜、葱、蒜后，倒入肉丝，放入适量酱油、翻炒均匀。
6、肉丝炒匀酱色，倒入青椒、鸡粉调味，翻炒均匀。青椒八分熟时，滴几滴芝麻香油拌匀。即可起锅装盘。
三、青椒炒木耳：1、起锅热油，下姜丝爆香后下五花肉，炒香。
2、倒入1勺蚝油、大火炒匀。接着倒入青椒，大火爆炒。再加入木耳，继续炒匀。
3、淋上一勺原汁酱油，撒点白胡椒粉炒匀，盖好的锅盖，焖2-3分钟。
4、最后加点盐调味，再撒点葱花，就可以关火装盘了。
青辣椒的营养价值与功效：青辣椒，性温，味辛，含有丰富的水分，维生素A、维生素C、胡萝卜素、碳水化合物等营养物质。青辣椒辛辣，可以发汗，祛湿散寒，有解热镇痛，缓解肌肉酸疼的功效；还能刺激味觉，增强食欲，促进胃肠道蠕动，有助于消化；辣椒中的辣椒素和维生素C都是抗氧化物质，不仅可以促进脂肪的分解，起到降脂减肥的功效，还可以阻止癌细胞癌变及扩散，预防癌症的发生；辣椒中的叶绿素，还可以起到降低胆固醇的功效。
生活中青椒怎么做好吃
食材
主料
青椒
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
味精
适量
香菜
适量
步骤
1.青椒洗干净切成丝
2.葱、香菜洗干净切小段
3.锅内热油放葱炒香，然后加入青椒和盐翻炒
4.待青椒变软时放入香菜加味精盛出即可
小贴士
一般素炒青椒不宜放酱油．否则菜色变得暗黑、黄绿，味道也不清香，失去新鲜感。
家里最简易的腌整个辣椒的方法
做青椒土豆丝好吃
主料：土豆50克
调料：葱5克、蒜5克、青椒10克、红椒10克、盐2克、白醋5克
做法步骤：
1、葱花蒜片备用，青红椒切丝，土豆去皮擦丝
2、土豆丝焯水10秒
3、锅中放油加葱蒜，加青红椒，翻炒均匀，加土豆丝，大火翻炒1分钟
4、加盐，醋，翻炒均匀，成品如下
1、整个腌制青辣椒时要准备新鲜青辣椒八千克，盐一千克，清水两千克，八角二十克，花椒三十克，生姜二十五克。
2、把准备好的青辣椒用清水洗净去掉表面的水分以后再用干净的牙签在它们的表面上扎一些小眼，扎好以后把青辣椒放到腌辣椒的缸中。
3、把准备好的花椒和八角以及生姜等调味料放到一个纱布袋中，放到锅中加食用盐和清水煮开再煮五分钟，然后关火降温，把煮好的汤汁倒入到腌辣椒的缸中调匀以后，把缸密封好，每天搅动一次，五天以后就不用再搅拌，让它们持续腌制二十天，里面的青辣椒就能腌好。
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