洋葱如何煮着吃_洋葱怎么煮好吃啊？用什么方法？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于洋葱如何煮着吃_洋葱怎么煮好吃啊？用什么方法？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.洋葱怎么煮 两种做法2.洋葱怎么煮好吃啊？用什么方法？
3.洋葱水怎么煮
洋葱怎么煮 两种做法
一、鲜虾洋葱蒸蛋
洋葱100克、鲜虾3尾、红萝卜60克、玉米粒40克、鸡蛋2颗、水60㏄
鸡粉适量、盐适量、白胡椒粉适量
洋葱洗净切丁；红萝卜去皮切成小丁；鲜虾剥去头、身留虾尾洗净，1尾切丁，留2尾完整的虾，备用。
热锅，倒入少许的色拉油烧热，放入作法1的洋葱丁以中火炒至香气溢出后，盛起备用。
将作法1的红萝卜丁放入滚水中汆烫至稍微变软，捞起沥干；作法1的2尾完整鲜虾也放入滚水中汆烫后捞出，备用。
鸡蛋打散成蛋液，加入水及所有调味料拌匀，再加入作法1的虾丁、作法2的洋葱丁、作法3的红萝卜丁及玉米粒拌匀后，等分倒入两个碗里。
接着将作法4的碗用保鲜膜封好，再以牙签戳几个洞，放入电锅中，外锅加入1/3杯的水（材料外），盖上锅盖待蒸熟后取出，放上作法3的2尾虾子装饰即可。
二、凉拌洋葱
洋葱180克、黑芝麻5克、熟白芝麻5克、七味粉2克
酱油80㏄、柠檬汁15㏄、白醋10㏄、糖5克
洋葱逆纹切丝（泡水之后的弧度才会漂亮），泡入冰水中约5分钟后滤干水份捞起备用。
把所有调味料放入碗中，搅拌均匀成酱汁备用。
将作法1的洋葱丝放入盘上，再淋上作法2的酱汁，并撒上黑芝麻、熟白芝麻和七味粉即可。
美味Tips：
洋葱要凉拌生吃时，泡入冰水中可将辣味成分溶解在水中，但不能泡太久，甜味和营养会跑掉，吃起来也不爽脆。
洋葱怎么煮好吃啊？用什么方法？
用料
主料
鸡蛋3个
辅料
西红柿
1/4个
洋葱
1/4个
火腿
1片
调料
食盐
少许
植物油
少许
胡椒粉
少许
洋葱腿怎么煮的做法
1.准备齐材料，都很普通常见
2.鸡蛋打入碗中，两个鸡蛋有点少，我又加了一个鸡蛋
3.打成蛋液后，用滤网过滤去蛋筋。省去这步也行
4.西红柿、洋葱、火腿都切丁
5.材料可以随意替换
6.取平锅烧热，加入少许油，用中火先将洋葱碎炒香
7.再加入西红柿丁和火腿丁继续炒香
8.这时倒入蛋液
9.待蛋液即将凝固时将蛋饼卷起，煎成金**，出锅切段即可
洋葱水怎么煮
教你做好好吃的洋葱美食: 洋葱，深受世界各地的厨师喜爱。用洋葱，他们做出了各种让人垂涎欲滴的美味佳肴。 当然啦，在品尝美味洋葱的同时，你和家人也会获得一份健康。要知道，洋葱可是营养丰富的蔬菜。洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。它的低卡路里，不会使你摄入过多的热量；它含有抗氧自由基，可以减少细胞和组织的损伤。有研究指出，洋葱有降压、降脂的功效，有抗癌和抗心血管疾病的作用。 这里天天特别推出一个洋葱专辑，所推荐的这些洋葱菜不仅简单，而且别有风味。不妨来小试一把，让咱们厨房的XDJM从今天开始也爱上洋葱。 洋葱沙拉 材料： 西红柿3个 洋葱 1个 调味： 橄榄油 2汤匙 柠檬汁 半汤匙 盐少量 胡椒少许 做法： 1. 把新鲜洋葱用刀向横细切成丝，放于水中约10分钟以去腥味待用。 2. 把西红柿切成薄片排于碟上，撒少量盐。 3. 把洋葱丝和西红柿片拌一起浇调料，置于冰箱冷冻10分钟即可。清爽味美 洋葱圈 原料：洋葱５０克，鸡蛋２０克，香菜１０克，面包渣１０克。 制法：①将洋葱削皮后，切成圈状。②将鸡蛋打入碗中，用搅拌器搅匀。③将洋葱圈放入蛋糊，捞出来再粘上面包渣。④油热后，将③一个一个放入油中，小火炸黄即可。⑤把④入盘后，撒少许盐，放上香菜末。成年人吃这道菜时，还可以蘸上少许胡椒粉，味道更会别具一格。 洋葱蛤蜊汤 原料：洋葱５０克，蛤蜊１００克，高汤２００毫升。 制法：①将洋葱切成小圈。②蛤蜊冲洗后放入容器，加一大勺盐，清水盖过蛤蜊，１小时后再洗净。③将高汤煮沸后改小火。④加蛤蜊、洋葱煮开。⑤最后加少许盐。 洋葱煎蛋小饼 原料：洋葱５０克，鸡蛋２０克，红薯粉１０克。 制法：①洋葱切圈。②将鸡蛋打入碗中，加红薯粉打匀成蛋液。③在平锅中加入少量油，油热后，放入洋葱圈，再将②倒入洋葱圈内。④加盐少许。⑤小火煎熟后，入盘。 洋葱海鲜丸 原料： 洋葱５０克，高汤２勺（２０毫升），双色鱼丸１００克，沙拉酱１０克。 制法： ①洋葱削皮切丝放入冰水，２０分钟后捞出。 ②将双色鱼丸放入容器，加入肉汤在火上加热。 ③将煮熟的鱼丸盛入盘，再放上洋葱。 ④将沙拉酱浇在菜上即成。 洋葱炒肉片 原料：洋葱100克，猪瘦肉100克。 制法： 将瘦肉、洋葱切片，油锅烧热后先放瘦肉翻炒， 再放入洋葱同炒，加调料后再炒片刻即可。 功效：滋肝益肾、化浊去淤、利湿解毒。 清炒洋葱 原料：洋葱200克，葱少许。 制法：将洋葱洗净切片，入油锅清炒，加葱花拌匀即可。 功效：滋肝益肾，化浊去淤，利湿解毒。 洋葱海鲜汤 原料：洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个 调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤 做法： 1、鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。 2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。 3、锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成 家常菜洋葱炒蛋做法 配 料: 鸡蛋4个，洋葱1个(150克左右)，火腿80克。盐半茶匙，酱油、香油各适量，胡椒粉少许。(HaoChi123.com) ·操 作: 1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。 2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。 3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时，注重油要热；若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒 海米炒洋葱的做法 ·配 料: 水发海米30克、食盐适量、洋葱150克、姜丝5克、酱油3克、色拉油25克、料酒5克、香油5克、味精1克－ ·操 作: 1.洋葱去皮、洗净、切成丝放盘中，水发海米洗净，放碗中待用。 2.将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝放另一碗中调成汁。 3. 炒锅上火，倒入色拉油烧热，加入洋葱、海米，烹入调味汁炒熟，淋入香油即可 牛肉片炒洋葱的做法 原料： 牛肉片适量，洋葱片适量，烤肉调料，沙拉油 做法： 1、拆好牛肉片，加入烤肉调料，沙拉油，用手拌好；洋葱切片 2、烧热平底锅，加入少量沙拉油，油热后大火加牛肉片翻炒，肉片七、八成熟以后，加入洋葱片翻炒。出锅 特制洋葱牛肉卷 所需材料： 美国特级 prime 沙朗牛排 ... 1片 大蒜丝 ... 130g 洋葱丝 ... 130g 红萝卜丝 ... 35g 新鲜蘑菇片 ... 120g 本地青葱丝 ... 40g 盐 ... 少许 黑胡椒 ... 少许 美极鲜味露 ... 15cc 作法步骤： 1.用橄榄油爆香大蒜，再下洋葱丝、红萝卜丝、蘑菇片、青葱丝，稍微炒一下。 2.加入调味料拌炒后盖上锅盖焖一下，使其变软，而且吃起来会较甜。 3.以牛肉薄片做底，将炒好的菜馅放於牛肉薄片最尾端，再顺著卷圆形的方式一直 往前推卷紧，要上菜时以刀子对切成两块即可。 洋葱炒肉片 原料：洋葱100克，猪瘦肉100克。 制法： 将瘦肉、洋葱切片，油锅烧热后先放瘦肉翻炒， 再放入洋葱同炒，加调料后再炒片刻即可。 清炒洋葱 原料：洋葱200克，葱少许。 制法：将洋葱洗净切片，入油锅清炒，加葱花拌匀即可。
洋葱煮水，在中医方面有一定的研究，很多偏方里面都提到，用洋葱煮水，可以治疗咳嗽，对于风寒感冒引起的咳嗽，具有很好的调理作用。在煮洋葱水的时候，如果觉得味道不好，可以加点冰糖，具有很好的祛风寒、杀菌消炎的作用。但是，对于其他原因引起的咳嗽，效果并不好。
冰糖是一种温和的、吃起来比较甜的东西，我们平常在中医里面，可以用冰糖，搭配洋葱，或者雪梨、银耳、川贝，来治疗咳嗽。是因为冰糖具有一定的润肺止咳功效。搭配洋葱调理咳嗽，洋葱里面的大蒜素、杀菌素，能够经由呼吸道，刺激细胞管道壁分泌，帮助祛痰止咳。
洋葱冰糖水喝多少合适
既然能够用洋葱冰糖水止咳，那么到了秋冬季节，感冒咳嗽盛行，人们受了风寒之后，喝多少洋葱冰糖水止咳比较好呢?大家可以每次喝150-200克左右，这个量的冰糖水，具有补脾和胃、杀菌消炎的作用，能有效的帮助止咳化痰，而且还能美容养颜呢。
但是我们要注意，洋葱冰糖水，不能空腹喝，因为洋葱具有一定的刺激性，辛辣味道比较重，空腹喝了之后，会导致刺激胃液分泌，对胃黏膜造成刺激、容易导致腹痛、腹胀、腹泻恶心等症状。有的平常胃不好的人，空腹喝了洋葱冰糖水，还会加重病情。
感染了风寒，不但会出现发烧、浑身出汗的情况，还会有咳嗽多痰的情况，这个时候，家人可以用洋葱、冰糖，煮点眼成功冰糖水，帮助止咳化痰。对于咳嗽引起的脾胃不好、食欲不振的人，喝点洋葱冰糖水还能增强胃动力、健胃消食，感冒之后鼻子不通的话，喝洋葱冰糖水还有助于发汗退烧、疏通鼻腔。
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